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Relación del Estado Nutricional con el Consumo Dietético y Actividad Física en Adolescentes de los Centros de Atención Residencial del INABIF- Arequipa 2012 / Eliana Guadalupe Zea Polar / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
Título : Relación del Estado Nutricional con el Consumo Dietético y Actividad Física en Adolescentes de los Centros de Atención Residencial del INABIF- Arequipa 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Eliana Guadalupe Zea Polar, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 120 p. Il.: tbls.; ils. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Nutrición Humana. Idioma : Español (spa) Clasificación: Resumen: El presente trabajo de investigación titulado, “Relación del Estado Nutricional con el Consumo Dietético y Actividad Física en Adolescentes de los Centros de Atención Residencial ¨San José¨ y ¨San Luis Gonzaga¨ del INABIF Arequipa-2012”,tuvo como objetivo general determinar la relación del estado nutricional de los adolescentes con el consumo dietético y actividad física, desarrollando una metodología que evalúe el estado de salud así como la situación nutricional y el nivel de actividad física de los adolescentes.
La investigación fue de tipo descriptivo analítico y de corte transversal, la técnica usada para determinar el estado nutricional fue la antropometría, mediante el indicador antropométrico IMC para adolescentes, para el consumo dietético se utilizó la técnica de pesada directa de los alimentos, para determinar el nivel de actividad física se aplicó una encuesta de actividades diaria; la muestra fue de 26 adolescentes en total.
Los resultados obtenidos para el estado nutricional según el indicador Índice de Masa Corporal (IMC), en ambos hogares fueron normales en 67.5 % y 72.5%. Respecto a la evaluación del consumo dietético, según el porcentaje de adecuación energética, en ambos es adecuada en 67.5% y 52.5%; el porcentaje de adecuación de proteínas en ambos es adecuado en 80%; el porcentaje de adecuación de carbohidratos en ambos es adecuado en 70% y 52.5 %; y el porcentaje de adecuación de lípidos en amboses adecuado en 67.5% y 72.5%. En cuanto al porcentaje de adecuación deHierro, brindada para ambos es 100 % en exceso; el porcentaje de adecuación de vitamina C en ambos, también es 100% excesiva, y en cuanto al porcentaje de adecuación de Calcio, en ambos es deficiente en 47.5% y 77.5%.Ypor último respecto al nivel de Actividad Física para ambos hogares el 67.5% y 55% presenta un nivel intenso. Los resultados respecto a la relación del estado nutricional según el indicador IMC y el aporte de energía de la dieta en ambos hogares, el 60% y 50% es adecuada con estado nutricional normal; el análisis estadístico, muestra que para ambos hogares, la adecuación energética si tiene relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de proteína y estado nutricional el 67,5% presenta una adecuación de proteínas adecuada con estado nutricional normal, y el otro 67,5% tiene una adecuación de proteína en exceso con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra que para ambos hogares, la adecuación proteica tiene relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de carbohidratos y estado nutricionalel 60% y 45% es adecuada con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra que para ambos hogares si existe relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de lípidos y estado nutricional en ambos hogares el 67.5% y 70% es adecuada con estado nutricionalnormal; el análisis estadístico muestra que para ambos hogares, la adecuación tiene relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de hierro y estado nutricional en ambos hogares es excesiva en 67.5% y 72.5% y con estado nutricional normal, según el análisis estadístico el hierro no tiene relación con el estado nutricional. La relación de vitamina C y estado nutricional en ambos hogares es excesiva en 62.5% y 70.5% con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra que no hay relación con el estado nutricional. En cuanto a calcio en ambos hogares es deficiente en 37.5% y 57.5% con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra, para ambos hogares, la adecuación de calcio si tiene relación con el estado nutricional. Y por último la relación entre el estado nutricional y actividad física el 40% y 35% presenta actividad intensa y estado nutricional normal, el análisis muestra para ambos hogares existe relación entre las variables donde el nivel de actividad física influya sobre el estado nutricional.
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:PE: AREQUIPA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78682 Relación del Estado Nutricional con el Consumo Dietético y Actividad Física en Adolescentes de los Centros de Atención Residencial del INABIF- Arequipa 2012 [texto impreso] / Eliana Guadalupe Zea Polar, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 120 p. : tbls.; ils. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Nutrición Humana.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Resumen: El presente trabajo de investigación titulado, “Relación del Estado Nutricional con el Consumo Dietético y Actividad Física en Adolescentes de los Centros de Atención Residencial ¨San José¨ y ¨San Luis Gonzaga¨ del INABIF Arequipa-2012”,tuvo como objetivo general determinar la relación del estado nutricional de los adolescentes con el consumo dietético y actividad física, desarrollando una metodología que evalúe el estado de salud así como la situación nutricional y el nivel de actividad física de los adolescentes.
La investigación fue de tipo descriptivo analítico y de corte transversal, la técnica usada para determinar el estado nutricional fue la antropometría, mediante el indicador antropométrico IMC para adolescentes, para el consumo dietético se utilizó la técnica de pesada directa de los alimentos, para determinar el nivel de actividad física se aplicó una encuesta de actividades diaria; la muestra fue de 26 adolescentes en total.
Los resultados obtenidos para el estado nutricional según el indicador Índice de Masa Corporal (IMC), en ambos hogares fueron normales en 67.5 % y 72.5%. Respecto a la evaluación del consumo dietético, según el porcentaje de adecuación energética, en ambos es adecuada en 67.5% y 52.5%; el porcentaje de adecuación de proteínas en ambos es adecuado en 80%; el porcentaje de adecuación de carbohidratos en ambos es adecuado en 70% y 52.5 %; y el porcentaje de adecuación de lípidos en amboses adecuado en 67.5% y 72.5%. En cuanto al porcentaje de adecuación deHierro, brindada para ambos es 100 % en exceso; el porcentaje de adecuación de vitamina C en ambos, también es 100% excesiva, y en cuanto al porcentaje de adecuación de Calcio, en ambos es deficiente en 47.5% y 77.5%.Ypor último respecto al nivel de Actividad Física para ambos hogares el 67.5% y 55% presenta un nivel intenso. Los resultados respecto a la relación del estado nutricional según el indicador IMC y el aporte de energía de la dieta en ambos hogares, el 60% y 50% es adecuada con estado nutricional normal; el análisis estadístico, muestra que para ambos hogares, la adecuación energética si tiene relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de proteína y estado nutricional el 67,5% presenta una adecuación de proteínas adecuada con estado nutricional normal, y el otro 67,5% tiene una adecuación de proteína en exceso con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra que para ambos hogares, la adecuación proteica tiene relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de carbohidratos y estado nutricionalel 60% y 45% es adecuada con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra que para ambos hogares si existe relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de lípidos y estado nutricional en ambos hogares el 67.5% y 70% es adecuada con estado nutricionalnormal; el análisis estadístico muestra que para ambos hogares, la adecuación tiene relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de hierro y estado nutricional en ambos hogares es excesiva en 67.5% y 72.5% y con estado nutricional normal, según el análisis estadístico el hierro no tiene relación con el estado nutricional. La relación de vitamina C y estado nutricional en ambos hogares es excesiva en 62.5% y 70.5% con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra que no hay relación con el estado nutricional. En cuanto a calcio en ambos hogares es deficiente en 37.5% y 57.5% con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra, para ambos hogares, la adecuación de calcio si tiene relación con el estado nutricional. Y por último la relación entre el estado nutricional y actividad física el 40% y 35% presenta actividad intensa y estado nutricional normal, el análisis muestra para ambos hogares existe relación entre las variables donde el nivel de actividad física influya sobre el estado nutricional.
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:PE: AREQUIPA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78682
Relación del Estado Nutricional con el Consumo Dietético y Actividad Física en Adolescentes de los Centros de Atención Residencial del INABIF- Arequipa 2012
El presente trabajo de investigación titulado, “Relación del Estado Nutricional con el Consumo Dietético y Actividad Física en Adolescentes de los Centros de Atención Residencial ¨San José¨ y ¨San Luis Gonzaga¨ del INABIF Arequipa-2012”,tuvo como objetivo general determinar la relación del estado nutricional de los adolescentes con el consumo dietético y actividad física, desarrollando una metodología que evalúe el estado de salud así como la situación nutricional y el nivel de actividad física de los adolescentes.
La investigación fue de tipo descriptivo analítico y de corte transversal, la técnica usada para determinar el estado nutricional fue la antropometría, mediante el indicador antropométrico IMC para adolescentes, para el consumo dietético se utilizó la técnica de pesada directa de los alimentos, para determinar el nivel de actividad física se aplicó una encuesta de actividades diaria; la muestra fue de 26 adolescentes en total.
Los resultados obtenidos para el estado nutricional según el indicador Índice de Masa Corporal (IMC), en ambos hogares fueron normales en 67.5 % y 72.5%. Respecto a la evaluación del consumo dietético, según el porcentaje de adecuación energética, en ambos es adecuada en 67.5% y 52.5%; el porcentaje de adecuación de proteínas en ambos es adecuado en 80%; el porcentaje de adecuación de carbohidratos en ambos es adecuado en 70% y 52.5 %; y el porcentaje de adecuación de lípidos en amboses adecuado en 67.5% y 72.5%. En cuanto al porcentaje de adecuación deHierro, brindada para ambos es 100 % en exceso; el porcentaje de adecuación de vitamina C en ambos, también es 100% excesiva, y en cuanto al porcentaje de adecuación de Calcio, en ambos es deficiente en 47.5% y 77.5%.Ypor último respecto al nivel de Actividad Física para ambos hogares el 67.5% y 55% presenta un nivel intenso. Los resultados respecto a la relación del estado nutricional según el indicador IMC y el aporte de energía de la dieta en ambos hogares, el 60% y 50% es adecuada con estado nutricional normal; el análisis estadístico, muestra que para ambos hogares, la adecuación energética si tiene relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de proteína y estado nutricional el 67,5% presenta una adecuación de proteínas adecuada con estado nutricional normal, y el otro 67,5% tiene una adecuación de proteína en exceso con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra que para ambos hogares, la adecuación proteica tiene relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de carbohidratos y estado nutricionalel 60% y 45% es adecuada con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra que para ambos hogares si existe relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de lípidos y estado nutricional en ambos hogares el 67.5% y 70% es adecuada con estado nutricionalnormal; el análisis estadístico muestra que para ambos hogares, la adecuación tiene relación con el estado nutricional. En cuanto a la relación de hierro y estado nutricional en ambos hogares es excesiva en 67.5% y 72.5% y con estado nutricional normal, según el análisis estadístico el hierro no tiene relación con el estado nutricional. La relación de vitamina C y estado nutricional en ambos hogares es excesiva en 62.5% y 70.5% con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra que no hay relación con el estado nutricional. En cuanto a calcio en ambos hogares es deficiente en 37.5% y 57.5% con estado nutricional normal; el análisis estadístico muestra, para ambos hogares, la adecuación de calcio si tiene relación con el estado nutricional. Y por último la relación entre el estado nutricional y actividad física el 40% y 35% presenta actividad intensa y estado nutricional normal, el análisis muestra para ambos hogares existe relación entre las variables donde el nivel de actividad física influya sobre el estado nutricional.
Zea Polar, Eliana Guadalupe - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
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DisponibleRelación del Estado Nutricional con el Desarrollo Psicomotor Grueso y Rendimiento Académico de Niños de 4 Años de Edad de la I.E.I. Nº 322 del Barrio Santa Rosa de la Cuidad de Puno – 2012 / Lizzeth Fiorella Cuentas Franco / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2014)
Título : Relación del Estado Nutricional con el Desarrollo Psicomotor Grueso y Rendimiento Académico de Niños de 4 Años de Edad de la I.E.I. Nº 322 del Barrio Santa Rosa de la Cuidad de Puno – 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Lizzeth Fiorella Cuentas Franco, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 88 p. Il.: tbls. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: + 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “RELACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL CON EL DESARROLLO PSICOMOTOR GRUESO Y RENDIMIENTO ACADÉMICO DE NIÑOS DE 4 AÑOS DE EDAD DE LA I. E. I. Nº 322 DEL BARRIO SANTA ROSA DE LA CUIDAD DE PUNO – 2012”, tuvo como objetivos, determinar el estado nutricional, desarrollo psicomotor grueso y el rendimiento académico, así como determinar la relación entre el estado nutricional, y el desarrollo psicomotor, y la relación del estado nutricional con el rendimiento académico de un grupo de niños de 4 años de edad que asisten a la institución educativa inicial N° 322 del barrio Santa Rosa de la ciudad de Puno.
El método utilizado para determinar el estado nutricional fue el método antropométrico tomando en cuenta los siguientes parámetros: peso y talla, para la evaluación del desarrollo Psicomotor se aplicó el Test de Desarrollo Psicomotor TEPSI, para el rendimiento académico se realizó una recopilación de datos del Sistema de Información de Apoyo a la Gestión de la Institución Educativa SIAGE de la Región de Educación. Los instrumentos empleados en la presente investigación fueron para el estado nutricional la ficha de evaluación nutricional, para el desarrollo psicomotor se empleó el test de Desarrollo Psicomotor TEPSI, y el rendimiento académico mediante la ficha de recopilación de datos del SIAGE de la Región de Educación.
Para el análisis y diseño estadístico se utilizó el programa SPSS a través de la estadística descriptiva e inferencial para la determinación de ji cuadrada, con un 0.05% de significancia.
Los resultados obtenidos en el presente trabajo de investigación fueron: Para el estado nutricional, se obtuvo un 60.5% de los niños con estado nutricional normal, teniendo como indicador Talla/Edad, en cuanto al indicador Peso/Talla un 69.8% en estado nutricional normal, en cuanto al rendimiento académico se obtuvo un 46.5% de los niños en el rango de logro, por último el desarrollo psicomotor Grueso se obtuvo un 44.2% con un desarrollo normal, a la vez se determinó que relación existía en la variables propuestas, entre el estado nutricional y desarrollo Psicomotor grueso en la cual aplicando la estadística propuesta dio como resultado que no existe relación entre las variables, tanto para el indicador Talla/Edad y Peso/Talla, entre el estado nutricional y el rendimiento académico no se observó relación entre las variables indicadas tanto para el indicador Talla/Edad y Peso/Talla.
Las conclusiones a las que se llegaron en la presente investigación fueron:
Para el estado nutricional se obtuvo un mayor porcentaje de niños con un estado nutricional normal 60.5%, en el rendimiento académico se determinó un porcentaje mayor en el rango de logro 46.5% y el desarrollo psicomotor grueso con un porcentaje mayor 44.2% en normalidad, en cuanto a la relación entre el estado nutricional con el rendimiento académico y el estado nutricional con el desarrollo psicomotor grueso no se encontró relación para ninguna de ellasNota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82954 Relación del Estado Nutricional con el Desarrollo Psicomotor Grueso y Rendimiento Académico de Niños de 4 Años de Edad de la I.E.I. Nº 322 del Barrio Santa Rosa de la Cuidad de Puno – 2012 [texto impreso] / Lizzeth Fiorella Cuentas Franco, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2014 . - 88 p. : tbls. ; 30 cm. + + 01 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “RELACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL CON EL DESARROLLO PSICOMOTOR GRUESO Y RENDIMIENTO ACADÉMICO DE NIÑOS DE 4 AÑOS DE EDAD DE LA I. E. I. Nº 322 DEL BARRIO SANTA ROSA DE LA CUIDAD DE PUNO – 2012”, tuvo como objetivos, determinar el estado nutricional, desarrollo psicomotor grueso y el rendimiento académico, así como determinar la relación entre el estado nutricional, y el desarrollo psicomotor, y la relación del estado nutricional con el rendimiento académico de un grupo de niños de 4 años de edad que asisten a la institución educativa inicial N° 322 del barrio Santa Rosa de la ciudad de Puno.
El método utilizado para determinar el estado nutricional fue el método antropométrico tomando en cuenta los siguientes parámetros: peso y talla, para la evaluación del desarrollo Psicomotor se aplicó el Test de Desarrollo Psicomotor TEPSI, para el rendimiento académico se realizó una recopilación de datos del Sistema de Información de Apoyo a la Gestión de la Institución Educativa SIAGE de la Región de Educación. Los instrumentos empleados en la presente investigación fueron para el estado nutricional la ficha de evaluación nutricional, para el desarrollo psicomotor se empleó el test de Desarrollo Psicomotor TEPSI, y el rendimiento académico mediante la ficha de recopilación de datos del SIAGE de la Región de Educación.
Para el análisis y diseño estadístico se utilizó el programa SPSS a través de la estadística descriptiva e inferencial para la determinación de ji cuadrada, con un 0.05% de significancia.
Los resultados obtenidos en el presente trabajo de investigación fueron: Para el estado nutricional, se obtuvo un 60.5% de los niños con estado nutricional normal, teniendo como indicador Talla/Edad, en cuanto al indicador Peso/Talla un 69.8% en estado nutricional normal, en cuanto al rendimiento académico se obtuvo un 46.5% de los niños en el rango de logro, por último el desarrollo psicomotor Grueso se obtuvo un 44.2% con un desarrollo normal, a la vez se determinó que relación existía en la variables propuestas, entre el estado nutricional y desarrollo Psicomotor grueso en la cual aplicando la estadística propuesta dio como resultado que no existe relación entre las variables, tanto para el indicador Talla/Edad y Peso/Talla, entre el estado nutricional y el rendimiento académico no se observó relación entre las variables indicadas tanto para el indicador Talla/Edad y Peso/Talla.
Las conclusiones a las que se llegaron en la presente investigación fueron:
Para el estado nutricional se obtuvo un mayor porcentaje de niños con un estado nutricional normal 60.5%, en el rendimiento académico se determinó un porcentaje mayor en el rango de logro 46.5% y el desarrollo psicomotor grueso con un porcentaje mayor 44.2% en normalidad, en cuanto a la relación entre el estado nutricional con el rendimiento académico y el estado nutricional con el desarrollo psicomotor grueso no se encontró relación para ninguna de ellasNota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82954
Relación del Estado Nutricional con el Desarrollo Psicomotor Grueso y Rendimiento Académico de Niños de 4 Años de Edad de la I.E.I. Nº 322 del Barrio Santa Rosa de la Cuidad de Puno – 2012
El presente trabajo de investigación titulado “RELACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL CON EL DESARROLLO PSICOMOTOR GRUESO Y RENDIMIENTO ACADÉMICO DE NIÑOS DE 4 AÑOS DE EDAD DE LA I. E. I. Nº 322 DEL BARRIO SANTA ROSA DE LA CUIDAD DE PUNO – 2012”, tuvo como objetivos, determinar el estado nutricional, desarrollo psicomotor grueso y el rendimiento académico, así como determinar la relación entre el estado nutricional, y el desarrollo psicomotor, y la relación del estado nutricional con el rendimiento académico de un grupo de niños de 4 años de edad que asisten a la institución educativa inicial N° 322 del barrio Santa Rosa de la ciudad de Puno.
El método utilizado para determinar el estado nutricional fue el método antropométrico tomando en cuenta los siguientes parámetros: peso y talla, para la evaluación del desarrollo Psicomotor se aplicó el Test de Desarrollo Psicomotor TEPSI, para el rendimiento académico se realizó una recopilación de datos del Sistema de Información de Apoyo a la Gestión de la Institución Educativa SIAGE de la Región de Educación. Los instrumentos empleados en la presente investigación fueron para el estado nutricional la ficha de evaluación nutricional, para el desarrollo psicomotor se empleó el test de Desarrollo Psicomotor TEPSI, y el rendimiento académico mediante la ficha de recopilación de datos del SIAGE de la Región de Educación.
Para el análisis y diseño estadístico se utilizó el programa SPSS a través de la estadística descriptiva e inferencial para la determinación de ji cuadrada, con un 0.05% de significancia.
Los resultados obtenidos en el presente trabajo de investigación fueron: Para el estado nutricional, se obtuvo un 60.5% de los niños con estado nutricional normal, teniendo como indicador Talla/Edad, en cuanto al indicador Peso/Talla un 69.8% en estado nutricional normal, en cuanto al rendimiento académico se obtuvo un 46.5% de los niños en el rango de logro, por último el desarrollo psicomotor Grueso se obtuvo un 44.2% con un desarrollo normal, a la vez se determinó que relación existía en la variables propuestas, entre el estado nutricional y desarrollo Psicomotor grueso en la cual aplicando la estadística propuesta dio como resultado que no existe relación entre las variables, tanto para el indicador Talla/Edad y Peso/Talla, entre el estado nutricional y el rendimiento académico no se observó relación entre las variables indicadas tanto para el indicador Talla/Edad y Peso/Talla.
Las conclusiones a las que se llegaron en la presente investigación fueron:
Para el estado nutricional se obtuvo un mayor porcentaje de niños con un estado nutricional normal 60.5%, en el rendimiento académico se determinó un porcentaje mayor en el rango de logro 46.5% y el desarrollo psicomotor grueso con un porcentaje mayor 44.2% en normalidad, en cuanto a la relación entre el estado nutricional con el rendimiento académico y el estado nutricional con el desarrollo psicomotor grueso no se encontró relación para ninguna de ellasCuentas Franco, Lizzeth Fiorella - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2014
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DisponibleRelación del estado nutricional con los hábitos alimentarios, adecuación de la dieta y actividad física en Niños y Adolescentes del Comedor San Antonio de Padua Puno, 2014 / Jeniffer Nabila Arias Urviola / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2015)
Título : Relación del estado nutricional con los hábitos alimentarios, adecuación de la dieta y actividad física en Niños y Adolescentes del Comedor San Antonio de Padua Puno, 2014 Tipo de documento: texto impreso Autores: Jeniffer Nabila Arias Urviola, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 81 páginas Il.: ilustraciones, diagramas,tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: Relaciona variables operativas de una muestra de inscritas en los hábitos alimentarios con el estado nutricional, adecuación de la dieta, y actividad física de niños y adolescentes del comedor San Antonio de Padua, ciudad de Puno. Los hábitos alimentarios se identificaron mediante una encuesta de 15 preguntas cada una con puntuaciones, una encuesta de Frecuencia de consumo y un formulario de adecuación de la dieta, una ficha de Actividad física diaria, evaluada como; Sedentaria, ligera, moderada, intensa. Siguiendo con una determinación del estado nutricional mediante el cálculo del índice de masa corporal para ambos grupos etarios. Investigación analítico, descriptivo, explicativo de corte transversal, en la que se aplicó el diseño estadístico de la Chi cuadrada para contrastar la hipótesis planteada y aceptar o rechazar las hipótesis estadísticas. Resultados que existe una relación entre el estado nutricional con los hábitos alimentarios, No existe una relación del estado nutricional con adecuación de energía, proteínas y lípidos, sin embargo Si existe una relación del estado nutricional con la adecuación de carbohidratos, se determinó también que existe una relación entre el estado nutricional y la actividad Física. Concluyendo así que nuestras hipótesis estadísticas en su mayoría si tienen una relación con el estado nutricional, y que hay que tener en cuenta que solo se considera en la investigación un tiempo de comida. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90393 Relación del estado nutricional con los hábitos alimentarios, adecuación de la dieta y actividad física en Niños y Adolescentes del Comedor San Antonio de Padua Puno, 2014 [texto impreso] / Jeniffer Nabila Arias Urviola, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2015 . - 81 páginas : ilustraciones, diagramas,tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Relaciona variables operativas de una muestra de inscritas en los hábitos alimentarios con el estado nutricional, adecuación de la dieta, y actividad física de niños y adolescentes del comedor San Antonio de Padua, ciudad de Puno. Los hábitos alimentarios se identificaron mediante una encuesta de 15 preguntas cada una con puntuaciones, una encuesta de Frecuencia de consumo y un formulario de adecuación de la dieta, una ficha de Actividad física diaria, evaluada como; Sedentaria, ligera, moderada, intensa. Siguiendo con una determinación del estado nutricional mediante el cálculo del índice de masa corporal para ambos grupos etarios. Investigación analítico, descriptivo, explicativo de corte transversal, en la que se aplicó el diseño estadístico de la Chi cuadrada para contrastar la hipótesis planteada y aceptar o rechazar las hipótesis estadísticas. Resultados que existe una relación entre el estado nutricional con los hábitos alimentarios, No existe una relación del estado nutricional con adecuación de energía, proteínas y lípidos, sin embargo Si existe una relación del estado nutricional con la adecuación de carbohidratos, se determinó también que existe una relación entre el estado nutricional y la actividad Física. Concluyendo así que nuestras hipótesis estadísticas en su mayoría si tienen una relación con el estado nutricional, y que hay que tener en cuenta que solo se considera en la investigación un tiempo de comida. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90393
Relación del estado nutricional con los hábitos alimentarios, adecuación de la dieta y actividad física en Niños y Adolescentes del Comedor San Antonio de Padua Puno, 2014
Relaciona variables operativas de una muestra de inscritas en los hábitos alimentarios con el estado nutricional, adecuación de la dieta, y actividad física de niños y adolescentes del comedor San Antonio de Padua, ciudad de Puno. Los hábitos alimentarios se identificaron mediante una encuesta de 15 preguntas cada una con puntuaciones, una encuesta de Frecuencia de consumo y un formulario de adecuación de la dieta, una ficha de Actividad física diaria, evaluada como; Sedentaria, ligera, moderada, intensa. Siguiendo con una determinación del estado nutricional mediante el cálculo del índice de masa corporal para ambos grupos etarios. Investigación analítico, descriptivo, explicativo de corte transversal, en la que se aplicó el diseño estadístico de la Chi cuadrada para contrastar la hipótesis planteada y aceptar o rechazar las hipótesis estadísticas. Resultados que existe una relación entre el estado nutricional con los hábitos alimentarios, No existe una relación del estado nutricional con adecuación de energía, proteínas y lípidos, sin embargo Si existe una relación del estado nutricional con la adecuación de carbohidratos, se determinó también que existe una relación entre el estado nutricional y la actividad Física. Concluyendo así que nuestras hipótesis estadísticas en su mayoría si tienen una relación con el estado nutricional, y que hay que tener en cuenta que solo se considera en la investigación un tiempo de comida.
Arias Urviola, Jeniffer Nabila - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2015
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0422-01 T0422 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T20489-26976-01 T20489 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleRelación del estado nutricional con la ingesta dietaria de hierro, y su bidisponibilidad y los niveles de Hemoglobina en Mujeres Adolescentes de Instituciones Educativas Secundarias del Distrito del Platería, Noviembre 2011 - Octubre 2014 / Nely Elizabeth Sosa Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2014)
Título : Relación del estado nutricional con la ingesta dietaria de hierro, y su bidisponibilidad y los niveles de Hemoglobina en Mujeres Adolescentes de Instituciones Educativas Secundarias del Distrito del Platería, Noviembre 2011 - Octubre 2014 Tipo de documento: texto impreso Autores: Nely Elizabeth Sosa Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 84 páginas Il.: diagramas, tablas. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional: Licenciada en Nutrición Humana. Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “Relación del estado nutricional con la ingesta dietaria de hierro, su biodisponibilidad y los niveles de hemoglobina en mujeres adolescentes de instituciones educativas secundarias del distrito de platería, Noviembre 2011 – octubre 2012” tuvo como objetivo: Determinar la relación del estado nutricional con la ingesta dietaria de hierro, su biodisponibilidad y los niveles de hemoglobina en mujeres adolescentes de instituciones educativas del distrito de Platería. El estudio fue de tipo explicativo y de corte transversal. La muestra estuvo constituida 75 mujeres adolescentes, que cumplían con los criterios de inclusión. Se determinó el estado nutricional mediante el método antropométrico, según indicador de Índice de Masa Corporal; para determinar el consumo de Hierro y su biodisponibilidad se utilizó el método de recordatorio de 24 horas y la frecuencia de consumo de alimentos; para el nivel de hemoglobina se utilizó el hemoglobinometro portátil hemocue. Para el análisis estadístico se utilizó la prueba de Chi-cuadrada.
Los resultados muestran que: el 60% de las adolescentes presentan un estado nutricional normal, el 38.6% sobrepeso y el 1.4% obesidad. El 88% de las adolescentes presentan un inadecuado consumo de hierro y solo el 12% tienen un consumo adecuado de hierro. El 62.7% de las adolescentes tiene una baja biodisponibilidad de hierro y solo en el 37.3% se presenta una mediana biodisponibilidad de hierro. El 21.3% se encuentran con valores normales de hemoglobina, el 57.4% anemia leve, el 20% anemia moderada y el 1.3% anemia severa.
Realizando el análisis estadístico concluimos que no existe relación estadísticamente significativa entre el estado nutricional y los niveles de hemoglobina siendo la X2c = 13.379 y la X2t = 18.31 aceptando la hipótesis nula, pero existe relación entre la ingesta dietaria de hierro y los niveles de hemoglobina siendo la X2c = 12.89 y la X2t = 7.26 aceptando la hipótesis alterna, además existe relación entre la ingesta dietaria de hierro y su biodisponibilidad siendo la X2c = 13.33 y la X2t = 7.81 en mujeres adolescentes de las instituciones educativas en estudio.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82148 Relación del estado nutricional con la ingesta dietaria de hierro, y su bidisponibilidad y los niveles de Hemoglobina en Mujeres Adolescentes de Instituciones Educativas Secundarias del Distrito del Platería, Noviembre 2011 - Octubre 2014 [texto impreso] / Nely Elizabeth Sosa Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2014 . - 84 páginas : diagramas, tablas. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “Relación del estado nutricional con la ingesta dietaria de hierro, su biodisponibilidad y los niveles de hemoglobina en mujeres adolescentes de instituciones educativas secundarias del distrito de platería, Noviembre 2011 – octubre 2012” tuvo como objetivo: Determinar la relación del estado nutricional con la ingesta dietaria de hierro, su biodisponibilidad y los niveles de hemoglobina en mujeres adolescentes de instituciones educativas del distrito de Platería. El estudio fue de tipo explicativo y de corte transversal. La muestra estuvo constituida 75 mujeres adolescentes, que cumplían con los criterios de inclusión. Se determinó el estado nutricional mediante el método antropométrico, según indicador de Índice de Masa Corporal; para determinar el consumo de Hierro y su biodisponibilidad se utilizó el método de recordatorio de 24 horas y la frecuencia de consumo de alimentos; para el nivel de hemoglobina se utilizó el hemoglobinometro portátil hemocue. Para el análisis estadístico se utilizó la prueba de Chi-cuadrada.
Los resultados muestran que: el 60% de las adolescentes presentan un estado nutricional normal, el 38.6% sobrepeso y el 1.4% obesidad. El 88% de las adolescentes presentan un inadecuado consumo de hierro y solo el 12% tienen un consumo adecuado de hierro. El 62.7% de las adolescentes tiene una baja biodisponibilidad de hierro y solo en el 37.3% se presenta una mediana biodisponibilidad de hierro. El 21.3% se encuentran con valores normales de hemoglobina, el 57.4% anemia leve, el 20% anemia moderada y el 1.3% anemia severa.
Realizando el análisis estadístico concluimos que no existe relación estadísticamente significativa entre el estado nutricional y los niveles de hemoglobina siendo la X2c = 13.379 y la X2t = 18.31 aceptando la hipótesis nula, pero existe relación entre la ingesta dietaria de hierro y los niveles de hemoglobina siendo la X2c = 12.89 y la X2t = 7.26 aceptando la hipótesis alterna, además existe relación entre la ingesta dietaria de hierro y su biodisponibilidad siendo la X2c = 13.33 y la X2t = 7.81 en mujeres adolescentes de las instituciones educativas en estudio.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82148
Relación del estado nutricional con la ingesta dietaria de hierro, y su bidisponibilidad y los niveles de Hemoglobina en Mujeres Adolescentes de Instituciones Educativas Secundarias del Distrito del Platería, Noviembre 2011 - Octubre 2014
El presente trabajo de investigación titulado “Relación del estado nutricional con la ingesta dietaria de hierro, su biodisponibilidad y los niveles de hemoglobina en mujeres adolescentes de instituciones educativas secundarias del distrito de platería, Noviembre 2011 – octubre 2012” tuvo como objetivo: Determinar la relación del estado nutricional con la ingesta dietaria de hierro, su biodisponibilidad y los niveles de hemoglobina en mujeres adolescentes de instituciones educativas del distrito de Platería. El estudio fue de tipo explicativo y de corte transversal. La muestra estuvo constituida 75 mujeres adolescentes, que cumplían con los criterios de inclusión. Se determinó el estado nutricional mediante el método antropométrico, según indicador de Índice de Masa Corporal; para determinar el consumo de Hierro y su biodisponibilidad se utilizó el método de recordatorio de 24 horas y la frecuencia de consumo de alimentos; para el nivel de hemoglobina se utilizó el hemoglobinometro portátil hemocue. Para el análisis estadístico se utilizó la prueba de Chi-cuadrada.
Los resultados muestran que: el 60% de las adolescentes presentan un estado nutricional normal, el 38.6% sobrepeso y el 1.4% obesidad. El 88% de las adolescentes presentan un inadecuado consumo de hierro y solo el 12% tienen un consumo adecuado de hierro. El 62.7% de las adolescentes tiene una baja biodisponibilidad de hierro y solo en el 37.3% se presenta una mediana biodisponibilidad de hierro. El 21.3% se encuentran con valores normales de hemoglobina, el 57.4% anemia leve, el 20% anemia moderada y el 1.3% anemia severa.
Realizando el análisis estadístico concluimos que no existe relación estadísticamente significativa entre el estado nutricional y los niveles de hemoglobina siendo la X2c = 13.379 y la X2t = 18.31 aceptando la hipótesis nula, pero existe relación entre la ingesta dietaria de hierro y los niveles de hemoglobina siendo la X2c = 12.89 y la X2t = 7.26 aceptando la hipótesis alterna, además existe relación entre la ingesta dietaria de hierro y su biodisponibilidad siendo la X2c = 13.33 y la X2t = 7.81 en mujeres adolescentes de las instituciones educativas en estudio.Sosa Quispe, Nely Elizabeth - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2014
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DisponibleRelación del estado nutricional de niños de 6 a 12 meses de edad con la actitud en alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero Agosto - Diciembre. 2012 / Frida Chambilla Almanza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
Título : Relación del estado nutricional de niños de 6 a 12 meses de edad con la actitud en alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero Agosto - Diciembre. 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Frida Chambilla Almanza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 74 páginas Il.: diagramas, tablas. Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación titulado: “Relación del estado nutricional de niños de 6 a 12 meses de edad con la actitud en alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero Agosto- Diciembre del 2012”. Se logro realizar en Centro de salud Desaguadero.
Por lo tanto el objetico general se planteo determinar la relación entre Estado Nutricional de niños de 6 a 12 meses de edad con la actitud en alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero.
El tipo de estudio fue descriptivo, analítico y de corte transversal; la muestra estuvo constituida por 60 niños de 6 a 12 meses con sus respectivas madres; Los métodos, técnicas e instrumentos: la entrevista y la aplicación de la ficha de observación para determinar la actitud, La evaluación del estado nutricional, se realizó mediante la técnica antropométrico, se utilizó una ficha de evaluación nutricional. Para el análisis estadístico se utilizó la Chi-Cuadrada.
El estado nutricional según el indicador Peso/Edad el 91.7% es normal, 3.3% desnutrición y el 5.0% sobrepeso. Según el indicador Talla/Edad que el 5.0% es talla alta, el 81.7% es normal y el 13.3% con talla baja. En la actitud que tienen las madres sobre la alimentación complementaria el 63.3% es favorable, el 26.7% es desfavorable y el 10.0% es neutra.
Según los resultados obtenidos de la prueba estadística si existe relación entre el estado nutricional de los niños de 6 a 12 meses de edad con la alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero. Se encontró relación según el indicador Peso/Edad y la actitud según la regla de decisión 0.05 por lo tanto se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la hipótesis nula. Sin embargo, existe relación según el indicador Talla/Edad y la actitud según la regla de decisión 0.05 se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alterna.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76540 Relación del estado nutricional de niños de 6 a 12 meses de edad con la actitud en alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero Agosto - Diciembre. 2012 [texto impreso] / Frida Chambilla Almanza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 74 páginas : diagramas, tablas. ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación titulado: “Relación del estado nutricional de niños de 6 a 12 meses de edad con la actitud en alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero Agosto- Diciembre del 2012”. Se logro realizar en Centro de salud Desaguadero.
Por lo tanto el objetico general se planteo determinar la relación entre Estado Nutricional de niños de 6 a 12 meses de edad con la actitud en alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero.
El tipo de estudio fue descriptivo, analítico y de corte transversal; la muestra estuvo constituida por 60 niños de 6 a 12 meses con sus respectivas madres; Los métodos, técnicas e instrumentos: la entrevista y la aplicación de la ficha de observación para determinar la actitud, La evaluación del estado nutricional, se realizó mediante la técnica antropométrico, se utilizó una ficha de evaluación nutricional. Para el análisis estadístico se utilizó la Chi-Cuadrada.
El estado nutricional según el indicador Peso/Edad el 91.7% es normal, 3.3% desnutrición y el 5.0% sobrepeso. Según el indicador Talla/Edad que el 5.0% es talla alta, el 81.7% es normal y el 13.3% con talla baja. En la actitud que tienen las madres sobre la alimentación complementaria el 63.3% es favorable, el 26.7% es desfavorable y el 10.0% es neutra.
Según los resultados obtenidos de la prueba estadística si existe relación entre el estado nutricional de los niños de 6 a 12 meses de edad con la alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero. Se encontró relación según el indicador Peso/Edad y la actitud según la regla de decisión 0.05 por lo tanto se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la hipótesis nula. Sin embargo, existe relación según el indicador Talla/Edad y la actitud según la regla de decisión 0.05 se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alterna.
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Relación del estado nutricional de niños de 6 a 12 meses de edad con la actitud en alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero Agosto - Diciembre. 2012
El presente trabajo de investigación titulado: “Relación del estado nutricional de niños de 6 a 12 meses de edad con la actitud en alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero Agosto- Diciembre del 2012”. Se logro realizar en Centro de salud Desaguadero.
Por lo tanto el objetico general se planteo determinar la relación entre Estado Nutricional de niños de 6 a 12 meses de edad con la actitud en alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero.
El tipo de estudio fue descriptivo, analítico y de corte transversal; la muestra estuvo constituida por 60 niños de 6 a 12 meses con sus respectivas madres; Los métodos, técnicas e instrumentos: la entrevista y la aplicación de la ficha de observación para determinar la actitud, La evaluación del estado nutricional, se realizó mediante la técnica antropométrico, se utilizó una ficha de evaluación nutricional. Para el análisis estadístico se utilizó la Chi-Cuadrada.
El estado nutricional según el indicador Peso/Edad el 91.7% es normal, 3.3% desnutrición y el 5.0% sobrepeso. Según el indicador Talla/Edad que el 5.0% es talla alta, el 81.7% es normal y el 13.3% con talla baja. En la actitud que tienen las madres sobre la alimentación complementaria el 63.3% es favorable, el 26.7% es desfavorable y el 10.0% es neutra.
Según los resultados obtenidos de la prueba estadística si existe relación entre el estado nutricional de los niños de 6 a 12 meses de edad con la alimentación complementaria de las madres que asisten al Centro de Salud Desaguadero. Se encontró relación según el indicador Peso/Edad y la actitud según la regla de decisión 0.05 por lo tanto se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la hipótesis nula. Sin embargo, existe relación según el indicador Talla/Edad y la actitud según la regla de decisión 0.05 se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alterna.
Chambilla Almanza, Frida - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
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PermalinkSituación Alimentaria-Nutricional de seis Comunidades Campesinas de la Micro-Región Puno. Julio-Agosto (Periodo de Post Cosecha) / Luz Marina Vargas Luque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1992)
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