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Nuevo manual de industrias alimentarias / Madrid Vicente / Madrid : Mundi-Prensa (2010)
Título : Nuevo manual de industrias alimentarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 608 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7114-980-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Contabilidad--Procesamiento de datos.
[Agneaux] Libros de contabilidad.Nota de contenido: Los alimentos: Definición, clasificación, composición y valor nutritivo -- Los aditivos en la preparación y conservación de los alimentos -- Microbiología de los alimentos (biotecnología) -- La leche y su composición, tipos: Pasterizada, esterilizada y U.H.T. -- Nata, mantequilla, leche evaporada, leche concentrada, leche en polvo, yogur, kefir y postres lacteos -- El queso: Elaboración y tipos -- Helados: definición, clasificación y elaboración -- El vino y bebidas derivadas -- Proceso de producción de la cerveza -- Elaboración de zumos, cremogenados y bebidas refrescantes -- Producción de conservas vegetales y alimentos preparados -- Carnes y productos cárnicos -- Azúcares, miel y jarabes -- Productos de panadería, confitería y pastelería -- Los huevos y productos derivados -- La patata y sus productos derivados -- Café, cacao, chocolate y té -- El pescado y los productos derivados -- Bebidas alcohólicas -- Condimentos y especias en la alimentación -- Aceites y grasas -- Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones en las industrias alimentarias -- Frutos secos -- Registro general sanitario de los alimentos -- Tratamiento de aguas residuales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23575 Nuevo manual de industrias alimentarias [texto impreso] / Madrid Vicente, Autor . - Cuarta edición . - Madrid : Mundi-Prensa, 2010 . - 608 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7114-980-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Contabilidad--Procesamiento de datos.
[Agneaux] Libros de contabilidad.Nota de contenido: Los alimentos: Definición, clasificación, composición y valor nutritivo -- Los aditivos en la preparación y conservación de los alimentos -- Microbiología de los alimentos (biotecnología) -- La leche y su composición, tipos: Pasterizada, esterilizada y U.H.T. -- Nata, mantequilla, leche evaporada, leche concentrada, leche en polvo, yogur, kefir y postres lacteos -- El queso: Elaboración y tipos -- Helados: definición, clasificación y elaboración -- El vino y bebidas derivadas -- Proceso de producción de la cerveza -- Elaboración de zumos, cremogenados y bebidas refrescantes -- Producción de conservas vegetales y alimentos preparados -- Carnes y productos cárnicos -- Azúcares, miel y jarabes -- Productos de panadería, confitería y pastelería -- Los huevos y productos derivados -- La patata y sus productos derivados -- Café, cacao, chocolate y té -- El pescado y los productos derivados -- Bebidas alcohólicas -- Condimentos y especias en la alimentación -- Aceites y grasas -- Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones en las industrias alimentarias -- Frutos secos -- Registro general sanitario de los alimentos -- Tratamiento de aguas residuales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23575
Nuevo manual de industrias alimentarias
Madrid Vicente - Madrid : Mundi-Prensa - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Los alimentos: Definición, clasificación, composición y valor nutritivo -- Los aditivos en la preparación y conservación de los alimentos -- Microbiología de los alimentos (biotecnología) -- La leche y su composición, tipos: Pasterizada, esterilizada y U.H.T. -- Nata, mantequilla, leche evaporada, leche concentrada, leche en polvo, yogur, kefir y postres lacteos -- El queso: Elaboración y tipos -- Helados: definición, clasificación y elaboración -- El vino y bebidas derivadas -- Proceso de producción de la cerveza -- Elaboración de zumos, cremogenados y bebidas refrescantes -- Producción de conservas vegetales y alimentos preparados -- Carnes y productos cárnicos -- Azúcares, miel y jarabes -- Productos de panadería, confitería y pastelería -- Los huevos y productos derivados -- La patata y sus productos derivados -- Café, cacao, chocolate y té -- El pescado y los productos derivados -- Bebidas alcohólicas -- Condimentos y especias en la alimentación -- Aceites y grasas -- Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones en las industrias alimentarias -- Frutos secos -- Registro general sanitario de los alimentos -- Tratamiento de aguas residuales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 26-1299-01 664.024 M14 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-1577-02 664.024 M14 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 26-1576-03 664.024 M14 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0580-03 664.024 M14 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0670-04 664.024 M14 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0942-05 664.024 M14 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0304-02 664.024 M14 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0138-01 664.024 M14 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0224-06 664.024 M14 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 01-3597-01 664.024 M14 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 20183-61142-01 664.024 M14 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 20183-79307-02 664.024 M14 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Nutrición y alimetación de peces y crustaceos / Guillaume, J. / Madrid : Mundi-Prensa (2004)
Título : Nutrición y alimetación de peces y crustaceos Tipo de documento: texto impreso Autores: Guillaume, J., Autor ; Kaushik, S, Autor ; Kaushik, S, Autor ; Kaushik, S, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 475 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-150-1 Nota general: título original en francés: Nutrition et alimetation des poissons et crustacés Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 621.381 Electrónica Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26574 Nutrición y alimetación de peces y crustaceos [texto impreso] / Guillaume, J., Autor ; Kaushik, S, Autor ; Kaushik, S, Autor ; Kaushik, S, Autor . - Primera edición . - Madrid : Mundi-Prensa, 2004 . - 475 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-8476-150-1
título original en francés: Nutrition et alimetation des poissons et crustacés
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 621.381 Electrónica Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26574
Nutrición y alimetación de peces y crustaceos
Guillaume, J.Kaushik, S ; Kaushik, S ; Kaushik, S - - Madrid : Mundi-Prensa - 2004
título original en francés: Nutrition et alimetation des poissons et crustacés
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 22896-66198-01 639.37 G92 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Ordenación territorial / Domingo Gómez Orea / Madrid : Mundi-Prensa (2001)
Título : Ordenación territorial Tipo de documento: texto impreso Autores: Domingo Gómez Orea, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 704 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-012-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.9 Desarrollo y crecimiento económicos Nota de contenido: Marco concepto del ordenamiento territorial -- Marco legal del ordenamiento legal -- Metodología general para la elaboración de un plan de ordenamiento territorial -- Análisis diagnóstico del sistema territorial -- Preparación para la fase de planificación territorial -- Planificación territorial -- Antecedentes metodológicos -- Presentación de casos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23573 Ordenación territorial [texto impreso] / Domingo Gómez Orea, Autor . - Primera edición . - Madrid : Mundi-Prensa, 2001 . - 704 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8476-012-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.9 Desarrollo y crecimiento económicos Nota de contenido: Marco concepto del ordenamiento territorial -- Marco legal del ordenamiento legal -- Metodología general para la elaboración de un plan de ordenamiento territorial -- Análisis diagnóstico del sistema territorial -- Preparación para la fase de planificación territorial -- Planificación territorial -- Antecedentes metodológicos -- Presentación de casos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23573
Ordenación territorial
Gómez Orea, Domingo - Madrid : Mundi-Prensa - 2001
Incluye referencias bibliográficas
Marco concepto del ordenamiento territorial -- Marco legal del ordenamiento legal -- Metodología general para la elaboración de un plan de ordenamiento territorial -- Análisis diagnóstico del sistema territorial -- Preparación para la fase de planificación territorial -- Planificación territorial -- Antecedentes metodológicos -- Presentación de casos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 01-3124-02 338.9 G64 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 20181-60877-01 338.9 G64 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Ordenación territorial / Domingo Gómez Orea / Madrid : Mundi-Prensa (2013)
Título : Ordenación territorial Tipo de documento: texto impreso Autores: Domingo Gómez Orea, Autor ; Alejandro Gómez Villarino, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 543 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-660-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, apéndice: plan de desarrollo y ordenación territorial (PDOT) del cantón cuenca (Ecuador)
Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.9 Desarrollo y crecimiento económicos Nota de contenido: Marco conceptual de la ordenación territorial -- Marco legal de la ordenación territorial -- Metodología general para elaborar un plan de orientación territorial -- Análisis y diagnóstico del sistema territorial -- Preparación para la fase de planificación -- Planificación territorial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82744 Ordenación territorial [texto impreso] / Domingo Gómez Orea, Autor ; Alejandro Gómez Villarino, Autor . - Tercera edición . - Madrid : Mundi-Prensa, 2013 . - 543 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-8476-660-5
Incluye referencias bibliográficas, apéndice: plan de desarrollo y ordenación territorial (PDOT) del cantón cuenca (Ecuador)
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.9 Desarrollo y crecimiento económicos Nota de contenido: Marco conceptual de la ordenación territorial -- Marco legal de la ordenación territorial -- Metodología general para elaborar un plan de orientación territorial -- Análisis y diagnóstico del sistema territorial -- Preparación para la fase de planificación -- Planificación territorial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82744
Ordenación territorial
Gómez Orea, DomingoGómez Villarino, Alejandro - - Madrid : Mundi-Prensa - 2013
Incluye referencias bibliográficas, apéndice: plan de desarrollo y ordenación territorial (PDOT) del cantón cuenca (Ecuador)
Marco conceptual de la ordenación territorial -- Marco legal de la ordenación territorial -- Metodología general para elaborar un plan de orientación territorial -- Análisis y diagnóstico del sistema territorial -- Preparación para la fase de planificación -- Planificación territorial.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2634-01 338.9 G64 2013 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 33-2327-01 338.9 G64 2013 Libros Bib. Esp. Arquitectura Estanteria (Libros) Disponible 35-03853-01 338.9 G64 2013 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 23-250-01 338.9 G64 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 03-0942-01 338.9 G64 2013 Libros Bib. Esp. Ing. Topografica Estanteria (Libros) Disponible 03-1248-02 338.9 G64 2013 Libros Bib. Esp. Ing. Topografica Estanteria (Libros) Disponible 11-0234-01 338.9 G64 2013 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible 29711-81350-01 338.9 G64 2013 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 29711-88033-03 338.9 G64 2013 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 29711-88032-02 338.9 G64 2013 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Palmeras / José Antonio del Cañizo / Madrid : Mundi-Prensa (2002)
Título : Palmeras : 100 géneros. 300 especies. Características, clima, suelo, uso en jardinería, cuidados y curiosidades Tipo de documento: texto impreso Autores: José Antonio del Cañizo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 709 páginas Il.: diagramas, ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-84-7114-989-3 Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23192 Palmeras : 100 géneros. 300 especies. Características, clima, suelo, uso en jardinería, cuidados y curiosidades [texto impreso] / José Antonio del Cañizo, Autor . - Primera edición . - Madrid : Mundi-Prensa, 2002 . - 709 páginas : diagramas, ilustraciones.
ISBN : 978-84-7114-989-3
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23192
Palmeras
Cañizo, José Antonio del - Madrid : Mundi-Prensa - 2002
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 19839-59814-01 635.97745 C26 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 19839-60612-02 635.97745 C26 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Patología de la madera / Rodríguez Barreal, José Antonio / Madrid : Mundi-Prensa (1998)
PermalinkPatología Vegetal Agrícola: Enfermedades de las Plantas / URQUIJO LANDALUZE, Pedro / Madrid : Mundi-Prensa (1971)
PermalinkPequeños Embalses de Uso Agrícola / DAL-RE TENREIRO, Rafael, dir. / Madrid : Mundi-Prensa (2003)
PermalinkPlagas y enfermedades de los cítricos / L.W. Timmer / Madrid : Mundi-Prensa (2001)
PermalinkPlagas y enfermedades de las coníferas / Everett M. Hansen / Madrid : Mundi-Prensa (2002)
PermalinkPlagas y enfermedades de jardines / Sonia Villalva Quintana / Madrid : Mundi-Prensa (2004)
PermalinkPlagas y enfermedades del manzano y del peral / Madrid : Mundi-Prensa (2002)
PermalinkPlagas y enfermedades de las plantas en maceta con flores / Margery L. Daughtrey / Madrid : Mundi-Prensa (2000)
PermalinkPlagas y enfermedades del tomate / J.B. Jones / Madrid : Mundi-Prensa (2000)
PermalinkPlagas de insectos en las masas forestales / N. Romanyk / Madrid : Mundi-Prensa (2003)
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