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Agricultura ecológica y alimentación / Mundi-Prensa (2004)
Título : Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Julian Briz, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2004 Colección: Fundación Alfonso Martín Escudero num. 12 Número de páginas: xiii, 367 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-207-2 Nota general: Incluye índice temático Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] AGRICULTURA ALTERNATIVA - PRODUCCIÓN Clasificación: 631.58 Métodos especiales de cultivo Nota de contenido: Introducción -- Objetivos -- La agricultura ecológica en España -- La cadena de valor de los productos ecológicos -- Aspectos básicos de alimentación convencional y ecológicos y su repercusión sobre la salud -- Acciones y estrategias para mejorar el funcionamiento de la cadena de productos ecológicos -- El sector ecológico en EE.: Caso de comercialización de almendras, kiwis y peras de invierno -- El impacto de la legislación comunitaria en las exportaciones chilenas de productos ecológicos -- El sector de productos ecológicos en Portugal -- La alimentación en España: evolución y perspectivas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25286 Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos [texto impreso] / Julian Briz, Compilador . - Primera edición . - Madrid : Mundi-Prensa, 2004 . - xiii, 367 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 22 cm. - (Fundación Alfonso Martín Escudero; 12) .
ISBN : 978-84-8476-207-2
Incluye índice temático
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] AGRICULTURA ALTERNATIVA - PRODUCCIÓN Clasificación: 631.58 Métodos especiales de cultivo Nota de contenido: Introducción -- Objetivos -- La agricultura ecológica en España -- La cadena de valor de los productos ecológicos -- Aspectos básicos de alimentación convencional y ecológicos y su repercusión sobre la salud -- Acciones y estrategias para mejorar el funcionamiento de la cadena de productos ecológicos -- El sector ecológico en EE.: Caso de comercialización de almendras, kiwis y peras de invierno -- El impacto de la legislación comunitaria en las exportaciones chilenas de productos ecológicos -- El sector de productos ecológicos en Portugal -- La alimentación en España: evolución y perspectivas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25286
Agricultura ecológica y alimentación
Madrid : Mundi-Prensa - 2004
Incluye índice temático
Introducción -- Objetivos -- La agricultura ecológica en España -- La cadena de valor de los productos ecológicos -- Aspectos básicos de alimentación convencional y ecológicos y su repercusión sobre la salud -- Acciones y estrategias para mejorar el funcionamiento de la cadena de productos ecológicos -- El sector ecológico en EE.: Caso de comercialización de almendras, kiwis y peras de invierno -- El impacto de la legislación comunitaria en las exportaciones chilenas de productos ecológicos -- El sector de productos ecológicos en Portugal -- La alimentación en España: evolución y perspectivas.
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