Título : |
Mejora estratégica de la oferta gastronómica especializada del Restaurante Ayara Hotel Eco Inn con aplicación de técnicas del Neuromarketing Año 2015 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Marleni Noemi Itusaca Calcina, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo |
Fecha de publicación: |
2015 |
Número de páginas: |
140 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional de: Licenciado en Turismo |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Técnicas del neuromarketing basado en una estructura multisensorial de estrategias bien desarrolladas a partir de la neurociencia se centra el estudio de los procesos mentales para comprender la conducta en términos de actividades del encéfalo y cómo el medio ambiente influye en ésta, el marketing busca entender la manera en que el consumidor percibe los diferentes estímulos cuando entra en contacto con productos, alimentación, servicios. Neuromarketing relaciona la neurociencia y el marketing con el análisis del comportamiento del consumidor trasciende más allá de las decisiones consientes del mismo. Esta disciplina tiene que ver con la incorporación de conocimientos sobre procesos mentales, que explican el comportamiento de los consumidores o usuarios (percepción, conducta, toma de decisiones) y en marketing (producto, precio, publicidad, distribución, servicio, posicionamiento, fidelización). La característica organizacional y estructural del restaurante turístico hotel “Eco Inn” es favorable por su ubicación del hotel y sus restaurante son atractivos expresan el 53,7%, de los turistas , le sigue el personal que atiende con 23.9% y la hospitalidad como empresa hotelera manifiestan el 14.9%.Considerando estos elementos del hotel y el restaurante son capaces de posicionarse en la mente del consumidor. Él menú turístico que ofrece el restaurante “Ayara” es variado con 30.9%, por el uso de productos naturales representa el 22,9% y la calidad del menú. La producción en restauración es buena. Metodología del estudio es de carácter exploratorio descriptivo, desde el punto de vista deductivo a inductivo aplicando la técnica bibliográfica, encuesta y estadística descriptiva. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93754 |
Mejora estratégica de la oferta gastronómica especializada del Restaurante Ayara Hotel Eco Inn con aplicación de técnicas del Neuromarketing Año 2015 [texto impreso] / Marleni Noemi Itusaca Calcina, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo, 2015 . - 140 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar Título Profesional de: Licenciado en Turismo Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Técnicas del neuromarketing basado en una estructura multisensorial de estrategias bien desarrolladas a partir de la neurociencia se centra el estudio de los procesos mentales para comprender la conducta en términos de actividades del encéfalo y cómo el medio ambiente influye en ésta, el marketing busca entender la manera en que el consumidor percibe los diferentes estímulos cuando entra en contacto con productos, alimentación, servicios. Neuromarketing relaciona la neurociencia y el marketing con el análisis del comportamiento del consumidor trasciende más allá de las decisiones consientes del mismo. Esta disciplina tiene que ver con la incorporación de conocimientos sobre procesos mentales, que explican el comportamiento de los consumidores o usuarios (percepción, conducta, toma de decisiones) y en marketing (producto, precio, publicidad, distribución, servicio, posicionamiento, fidelización). La característica organizacional y estructural del restaurante turístico hotel “Eco Inn” es favorable por su ubicación del hotel y sus restaurante son atractivos expresan el 53,7%, de los turistas , le sigue el personal que atiende con 23.9% y la hospitalidad como empresa hotelera manifiestan el 14.9%.Considerando estos elementos del hotel y el restaurante son capaces de posicionarse en la mente del consumidor. Él menú turístico que ofrece el restaurante “Ayara” es variado con 30.9%, por el uso de productos naturales representa el 22,9% y la calidad del menú. La producción en restauración es buena. Metodología del estudio es de carácter exploratorio descriptivo, desde el punto de vista deductivo a inductivo aplicando la técnica bibliográfica, encuesta y estadística descriptiva. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93754 |
Mejora estratégica de la oferta gastronómica especializada del Restaurante Ayara Hotel Eco Inn con aplicación de técnicas del Neuromarketing Año 2015
Técnicas del neuromarketing basado en una estructura multisensorial de estrategias bien desarrolladas a partir de la neurociencia se centra el estudio de los procesos mentales para comprender la conducta en términos de actividades del encéfalo y cómo el medio ambiente influye en ésta, el marketing busca entender la manera en que el consumidor percibe los diferentes estímulos cuando entra en contacto con productos, alimentación, servicios. Neuromarketing relaciona la neurociencia y el marketing con el análisis del comportamiento del consumidor trasciende más allá de las decisiones consientes del mismo. Esta disciplina tiene que ver con la incorporación de conocimientos sobre procesos mentales, que explican el comportamiento de los consumidores o usuarios (percepción, conducta, toma de decisiones) y en marketing (producto, precio, publicidad, distribución, servicio, posicionamiento, fidelización). La característica organizacional y estructural del restaurante turístico hotel “Eco Inn” es favorable por su ubicación del hotel y sus restaurante son atractivos expresan el 53,7%, de los turistas , le sigue el personal que atiende con 23.9% y la hospitalidad como empresa hotelera manifiestan el 14.9%.Considerando estos elementos del hotel y el restaurante son capaces de posicionarse en la mente del consumidor. Él menú turístico que ofrece el restaurante “Ayara” es variado con 30.9%, por el uso de productos naturales representa el 22,9% y la calidad del menú. La producción en restauración es buena. Metodología del estudio es de carácter exploratorio descriptivo, desde el punto de vista deductivo a inductivo aplicando la técnica bibliográfica, encuesta y estadística descriptiva.
Itusaca Calcina, Marleni Noemi -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo - 2015
Para Optar Título Profesional de: Licenciado en Turismo
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