Título : |
Biodisponibilidad de hierro dietario, condiciones socioeconómicas en relación al nivel de hemoglobina de niños de 6 meses a 3 años centro de salud Laraqueri 2014 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Rosario Pizarro Pizarro, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2015 |
Número de páginas: |
63 páginas |
Il.: |
diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Determina relación de biodisponibilidad de hierro dietario y condiciones socioeconómicas con los niveles de hemoglobina en niños de 6 meses a 3 años, Centro de Salud Laraqueri 2014. Investigación descriptivo, analítico. Muestra cantidad de 50 niños y familias correspondientes. Biodisponibilidad de hierro se aplicó la encuesta de recordatorio de 24 horas y frecuencia de consumo de alimentos, para identificar las condiciones socioeconómicas de familias se aplicó encuesta socioeconómica con clasificación de Graffar modificado y para la determinación del nivel de hemoglobina se aplicó el método bioquímico.Técnica nivel socioeconómico, la encuesta escala de Graffar. Consumo alimentario se aplicó la encuesta por recordatorio de 24 horas, Para la medición de hemoglobina se realizó la técnica fotométrica. Instrumento utilizado para el nivel socioeconómico es la encuesta según escala de graffar. Biodisponibilidad del hierro dietario se utilizó la encuesta de recordatorio de 24 horas, para la medición de hemoglobina se utilizó, La ficha de registro de hemoglobina. Resultados: nivel de hemoglobina en el que se encuentran los niños de 6 meses a 3 años que asisten al Centro de Salud Laraqueri muestra con nivel normal 16%, anemia leve 36% y anemia moderada 32%. La biodisponibilidad de hierro hemínico de 0,16 mg que proviene de alimentos de origen animal y 0,99 mg de hierro no hemínico biodisponible la misma que es consumido en promedio por los niños que asisten al Centro de Salud Laraqueri. El nivel socioeconómico en el que se encuentran las familias de los niños de 6 meses a 3 años que asisten al Centro de Salud Laraqueri indican que el 64 % tienen un nivel socioeconómico medio bajo y el 36% tienen un nivel socioeconómico bajo. En la relación de factores socioeconómicos y nivel de hemoglobina se aprecia las familias con nivel socioeconómico medio bajo tienen niños con 20% normal, 28% anemia leve y 16% anemia moderada y las familias de nivel socioeconómico bajo tienen niños con 12% normal, 08% anemia leve y 16% anemia moderada. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90177 |
Biodisponibilidad de hierro dietario, condiciones socioeconómicas en relación al nivel de hemoglobina de niños de 6 meses a 3 años centro de salud Laraqueri 2014 [texto impreso] / Rosario Pizarro Pizarro, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2015 . - 63 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Determina relación de biodisponibilidad de hierro dietario y condiciones socioeconómicas con los niveles de hemoglobina en niños de 6 meses a 3 años, Centro de Salud Laraqueri 2014. Investigación descriptivo, analítico. Muestra cantidad de 50 niños y familias correspondientes. Biodisponibilidad de hierro se aplicó la encuesta de recordatorio de 24 horas y frecuencia de consumo de alimentos, para identificar las condiciones socioeconómicas de familias se aplicó encuesta socioeconómica con clasificación de Graffar modificado y para la determinación del nivel de hemoglobina se aplicó el método bioquímico.Técnica nivel socioeconómico, la encuesta escala de Graffar. Consumo alimentario se aplicó la encuesta por recordatorio de 24 horas, Para la medición de hemoglobina se realizó la técnica fotométrica. Instrumento utilizado para el nivel socioeconómico es la encuesta según escala de graffar. Biodisponibilidad del hierro dietario se utilizó la encuesta de recordatorio de 24 horas, para la medición de hemoglobina se utilizó, La ficha de registro de hemoglobina. Resultados: nivel de hemoglobina en el que se encuentran los niños de 6 meses a 3 años que asisten al Centro de Salud Laraqueri muestra con nivel normal 16%, anemia leve 36% y anemia moderada 32%. La biodisponibilidad de hierro hemínico de 0,16 mg que proviene de alimentos de origen animal y 0,99 mg de hierro no hemínico biodisponible la misma que es consumido en promedio por los niños que asisten al Centro de Salud Laraqueri. El nivel socioeconómico en el que se encuentran las familias de los niños de 6 meses a 3 años que asisten al Centro de Salud Laraqueri indican que el 64 % tienen un nivel socioeconómico medio bajo y el 36% tienen un nivel socioeconómico bajo. En la relación de factores socioeconómicos y nivel de hemoglobina se aprecia las familias con nivel socioeconómico medio bajo tienen niños con 20% normal, 28% anemia leve y 16% anemia moderada y las familias de nivel socioeconómico bajo tienen niños con 12% normal, 08% anemia leve y 16% anemia moderada. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90177 |
Biodisponibilidad de hierro dietario, condiciones socioeconómicas en relación al nivel de hemoglobina de niños de 6 meses a 3 años centro de salud Laraqueri 2014
Determina relación de biodisponibilidad de hierro dietario y condiciones socioeconómicas con los niveles de hemoglobina en niños de 6 meses a 3 años, Centro de Salud Laraqueri 2014. Investigación descriptivo, analítico. Muestra cantidad de 50 niños y familias correspondientes. Biodisponibilidad de hierro se aplicó la encuesta de recordatorio de 24 horas y frecuencia de consumo de alimentos, para identificar las condiciones socioeconómicas de familias se aplicó encuesta socioeconómica con clasificación de Graffar modificado y para la determinación del nivel de hemoglobina se aplicó el método bioquímico.Técnica nivel socioeconómico, la encuesta escala de Graffar. Consumo alimentario se aplicó la encuesta por recordatorio de 24 horas, Para la medición de hemoglobina se realizó la técnica fotométrica. Instrumento utilizado para el nivel socioeconómico es la encuesta según escala de graffar. Biodisponibilidad del hierro dietario se utilizó la encuesta de recordatorio de 24 horas, para la medición de hemoglobina se utilizó, La ficha de registro de hemoglobina. Resultados: nivel de hemoglobina en el que se encuentran los niños de 6 meses a 3 años que asisten al Centro de Salud Laraqueri muestra con nivel normal 16%, anemia leve 36% y anemia moderada 32%. La biodisponibilidad de hierro hemínico de 0,16 mg que proviene de alimentos de origen animal y 0,99 mg de hierro no hemínico biodisponible la misma que es consumido en promedio por los niños que asisten al Centro de Salud Laraqueri. El nivel socioeconómico en el que se encuentran las familias de los niños de 6 meses a 3 años que asisten al Centro de Salud Laraqueri indican que el 64 % tienen un nivel socioeconómico medio bajo y el 36% tienen un nivel socioeconómico bajo. En la relación de factores socioeconómicos y nivel de hemoglobina se aprecia las familias con nivel socioeconómico medio bajo tienen niños con 20% normal, 28% anemia leve y 16% anemia moderada y las familias de nivel socioeconómico bajo tienen niños con 12% normal, 08% anemia leve y 16% anemia moderada.
Pizarro Pizarro, Rosario -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2015
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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