Título : |
Efecto del incremento de la proteína y energía en la ración sobre la producción, sólidos totales, densidad, grasa y urea en la lehe de vacas Brown Swiss |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Berly Cahuascanco Quispe, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
Fecha de publicación: |
2014 |
Número de páginas: |
130 pàginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional de Médico Veterinario y Zootecnista |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Se realizó un estudio de suplementación proteico – energético en las raciones de concentrado a través del uso de la harina de soya integral extruida y harina Pioval - 2^®, y su efecto sobre la producción, solidos totales, densidad, grasa y urea en la leche, de 27 vacas Brown swiss de primer a mas partos con primer y segundo tercio de lactación, durante 45 días (desde el 10 de agosto hasta el 25 de septiembre del 2013). Las vacas fueron distribuidas en tres grupos, ración “A”, ración “B” y ración “C” con 9 vacas/ración. La ración “A” con un 13.14 % de proteína bruta y 2,225 kcal de EM/kg; la ración “B” con un 16.58 % de proteína bruta y 2,354 kcal de EM/kg; la ración “C” con un 19.62 % de proteína bruta y 2,431 kcal de EM/kg. Suministrados después del ordeño de la tarde (4:00 p. m.), en una cantidad de 3.5 kg/vaca/día (durante 45 días). Las vacas estuvieron en un sistema de pastoreo en alfalfa y Ryegrass rotativo en franjas cambiables. La producción de leche (Kg/día) se determinó con una balanza de 20 kilos (Golden 〖"lark" 〗^®). Los sólidos totales (%), densidad (g/ml) y grasa (%) se determinaron con el “LACTOSCAN MCC – 30”. El nitrógeno ureico de la leche (mg/dl) se determinó con el analizador químico “MINDRAY BS – 120”. Los resultados indican que la suplementación proteico – energético, muestra una notable tendencia aritmética a incrementar la producción de leche pero no se encontraron diferencias estadísticas (P ≤ 0.753). El nivel de los sólidos totales al día 15 de las raciones “A” y “B” de 12.6 % y 12.8 %, respectivamente fueron superiores a lo obtenido con la ración “C” de 11.9 % (P ≤ 0.047). Los niveles de la densidad, grasa y nitrógeno ureico en la leche no mostraron diferencias estadísticas significativas al uso de cada una de las tres raciones (P ≥ 0.05). Finalmente, podemos concluir que por efecto del incremento proteico – energético de las raciones de concentrado se encontró una tendencia aritmética no significativa a incrementar la producción de leche. Mientras que el nivel de sólidos totales en la leche tiende a disminuir conforme aumenta el nivel proteico – energético de la ración de concentrado. La densidad y grasa de la leche no fueron afectadas por ninguna de las raciones. El nivel del nitrógeno ureico de la leche a los 15 y 30 días del estudio aumentó, por efecto del incremento proteico – energético de las raciones, a los 45 días no fue afectado por ninguna de las raciones. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79738 |
Efecto del incremento de la proteína y energía en la ración sobre la producción, sólidos totales, densidad, grasa y urea en la lehe de vacas Brown Swiss [texto impreso] / Berly Cahuascanco Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2014 . - 130 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar Título Profesional de Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Se realizó un estudio de suplementación proteico – energético en las raciones de concentrado a través del uso de la harina de soya integral extruida y harina Pioval - 2^®, y su efecto sobre la producción, solidos totales, densidad, grasa y urea en la leche, de 27 vacas Brown swiss de primer a mas partos con primer y segundo tercio de lactación, durante 45 días (desde el 10 de agosto hasta el 25 de septiembre del 2013). Las vacas fueron distribuidas en tres grupos, ración “A”, ración “B” y ración “C” con 9 vacas/ración. La ración “A” con un 13.14 % de proteína bruta y 2,225 kcal de EM/kg; la ración “B” con un 16.58 % de proteína bruta y 2,354 kcal de EM/kg; la ración “C” con un 19.62 % de proteína bruta y 2,431 kcal de EM/kg. Suministrados después del ordeño de la tarde (4:00 p. m.), en una cantidad de 3.5 kg/vaca/día (durante 45 días). Las vacas estuvieron en un sistema de pastoreo en alfalfa y Ryegrass rotativo en franjas cambiables. La producción de leche (Kg/día) se determinó con una balanza de 20 kilos (Golden 〖"lark" 〗^®). Los sólidos totales (%), densidad (g/ml) y grasa (%) se determinaron con el “LACTOSCAN MCC – 30”. El nitrógeno ureico de la leche (mg/dl) se determinó con el analizador químico “MINDRAY BS – 120”. Los resultados indican que la suplementación proteico – energético, muestra una notable tendencia aritmética a incrementar la producción de leche pero no se encontraron diferencias estadísticas (P ≤ 0.753). El nivel de los sólidos totales al día 15 de las raciones “A” y “B” de 12.6 % y 12.8 %, respectivamente fueron superiores a lo obtenido con la ración “C” de 11.9 % (P ≤ 0.047). Los niveles de la densidad, grasa y nitrógeno ureico en la leche no mostraron diferencias estadísticas significativas al uso de cada una de las tres raciones (P ≥ 0.05). Finalmente, podemos concluir que por efecto del incremento proteico – energético de las raciones de concentrado se encontró una tendencia aritmética no significativa a incrementar la producción de leche. Mientras que el nivel de sólidos totales en la leche tiende a disminuir conforme aumenta el nivel proteico – energético de la ración de concentrado. La densidad y grasa de la leche no fueron afectadas por ninguna de las raciones. El nivel del nitrógeno ureico de la leche a los 15 y 30 días del estudio aumentó, por efecto del incremento proteico – energético de las raciones, a los 45 días no fue afectado por ninguna de las raciones. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79738 |
Efecto del incremento de la proteína y energía en la ración sobre la producción, sólidos totales, densidad, grasa y urea en la lehe de vacas Brown Swiss
Se realizó un estudio de suplementación proteico – energético en las raciones de concentrado a través del uso de la harina de soya integral extruida y harina Pioval - 2^®, y su efecto sobre la producción, solidos totales, densidad, grasa y urea en la leche, de 27 vacas Brown swiss de primer a mas partos con primer y segundo tercio de lactación, durante 45 días (desde el 10 de agosto hasta el 25 de septiembre del 2013). Las vacas fueron distribuidas en tres grupos, ración “A”, ración “B” y ración “C” con 9 vacas/ración. La ración “A” con un 13.14 % de proteína bruta y 2,225 kcal de EM/kg; la ración “B” con un 16.58 % de proteína bruta y 2,354 kcal de EM/kg; la ración “C” con un 19.62 % de proteína bruta y 2,431 kcal de EM/kg. Suministrados después del ordeño de la tarde (4:00 p. m.), en una cantidad de 3.5 kg/vaca/día (durante 45 días). Las vacas estuvieron en un sistema de pastoreo en alfalfa y Ryegrass rotativo en franjas cambiables. La producción de leche (Kg/día) se determinó con una balanza de 20 kilos (Golden 〖"lark" 〗^®). Los sólidos totales (%), densidad (g/ml) y grasa (%) se determinaron con el “LACTOSCAN MCC – 30”. El nitrógeno ureico de la leche (mg/dl) se determinó con el analizador químico “MINDRAY BS – 120”. Los resultados indican que la suplementación proteico – energético, muestra una notable tendencia aritmética a incrementar la producción de leche pero no se encontraron diferencias estadísticas (P ≤ 0.753). El nivel de los sólidos totales al día 15 de las raciones “A” y “B” de 12.6 % y 12.8 %, respectivamente fueron superiores a lo obtenido con la ración “C” de 11.9 % (P ≤ 0.047). Los niveles de la densidad, grasa y nitrógeno ureico en la leche no mostraron diferencias estadísticas significativas al uso de cada una de las tres raciones (P ≥ 0.05). Finalmente, podemos concluir que por efecto del incremento proteico – energético de las raciones de concentrado se encontró una tendencia aritmética no significativa a incrementar la producción de leche. Mientras que el nivel de sólidos totales en la leche tiende a disminuir conforme aumenta el nivel proteico – energético de la ración de concentrado. La densidad y grasa de la leche no fueron afectadas por ninguna de las raciones. El nivel del nitrógeno ureico de la leche a los 15 y 30 días del estudio aumentó, por efecto del incremento proteico – energético de las raciones, a los 45 días no fue afectado por ninguna de las raciones.
Cahuascanco Quispe, Berly -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 2014
Para Optar Título Profesional de Médico Veterinario y Zootecnista
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