Título : |
Consumo alimentaario, nivel socioeconómico y su relación con el estado nutricional de adolescentes gestantes que acuden al programa de Salud Escolar y Adolecente del Hospital Manuel Núñez Butrón - Puno Noviembre 2012 - Abril 2013. |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Virginia Usedo Vargas, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2013 |
Número de páginas: |
115 páginas |
Il.: |
tablas. |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
01 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Nutrición Humana. |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación Titulado “Consumo Alimentario, Nivel Socioeconómico y su Relación con el Estado Nutricional de Adolescentes Gestantes que Acuden al Programa Salud Escolar y Adolescente del Hospital Regional “Manuel Núñez Butrón” de la ciudad de Puno; Noviembre 2012- Abril 2013.”
El estudio es de tipo transversal de carácter descriptivo; se tuvo como muestra 53 adolescentes gestantes. Para identificar el consumo alimentario se utilizó el método dietético, por recordatorio de 24 horas. Para determinar el nivel socioeconómico se utilizó la encuesta de escala Graffar y para identificar el estado nutricional de adolescentes gestantes se utilizó el Índice de Masa Corporal (IMC) pregestacional y ganancia de peso. El análisis estadístico se realizo mediante el paquete estadístico SPSS, se trabajó a un nivel de significancia α=0.05 para la comprobación de hipótesis se utilizó la prueba estadística de Chi cuadrada. Los resultados obtenidos en cuanto al estado nutricional el 77.4% de adolescentes con (IMC) pregestacional tienen un peso normal y el 20. 8% con sobre peso. Con respecto a la ganancia de peso, el 47.2% tiene una ganancia de peso normal y el 39.6% tiene una baja ganancia de peso. En cuanto al consumo alimentario en un 69.8% tienen deficiente consumo de Kcal. El 42% se encuentran dentro de los valores normales del consumo proteico, el 81.1% de adolescentes tiene un consuno deficiente en grasas. El 52.8% presenta deficiente en carbohidratos. El 45.3% de adolescentes consumen vitamina “A” en forma normal. El mayor porcentaje presentan deficiencia en Vitamina B1, B2, B3, el 100% de adolescentes no logran a cubrir sus requerimientos de acido fólico, El 64.15% deficiente en vitamina “C”, El 90.57% deficiente consumo de calcio y El 98.11% tienen deficiente consumo de hierro. Respecto al nivel socioeconómico el 52.8% de adolescente gestantes se encuentran en el nivel socioeconómico bajo inferior seguido por el 28.3% de adolescentes aun se encuentran en nivel socioeconómico Bajo Superior. Por otro lado, existe relación directa entre el consumo alimentario y el estado nutricional en las adolescentes gestantes y no existe relación directa con el nivel socioeconómico con el Estado Nutricional de adolescentes gestantes. Según la prueba de análisis estadístico, se muestra que χ_c^2 = 4.673 < χ_t^2; = 12.6, por tanto se acepta la Hipótesis nula y se rechaza la Hipótesis alterna. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78521 |
Consumo alimentaario, nivel socioeconómico y su relación con el estado nutricional de adolescentes gestantes que acuden al programa de Salud Escolar y Adolecente del Hospital Manuel Núñez Butrón - Puno Noviembre 2012 - Abril 2013. [texto impreso] / Virginia Usedo Vargas, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 115 páginas : tablas. ; 30 cm + 01 CD-ROM. Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Nutrición Humana. Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo de investigación Titulado “Consumo Alimentario, Nivel Socioeconómico y su Relación con el Estado Nutricional de Adolescentes Gestantes que Acuden al Programa Salud Escolar y Adolescente del Hospital Regional “Manuel Núñez Butrón” de la ciudad de Puno; Noviembre 2012- Abril 2013.”
El estudio es de tipo transversal de carácter descriptivo; se tuvo como muestra 53 adolescentes gestantes. Para identificar el consumo alimentario se utilizó el método dietético, por recordatorio de 24 horas. Para determinar el nivel socioeconómico se utilizó la encuesta de escala Graffar y para identificar el estado nutricional de adolescentes gestantes se utilizó el Índice de Masa Corporal (IMC) pregestacional y ganancia de peso. El análisis estadístico se realizo mediante el paquete estadístico SPSS, se trabajó a un nivel de significancia α=0.05 para la comprobación de hipótesis se utilizó la prueba estadística de Chi cuadrada. Los resultados obtenidos en cuanto al estado nutricional el 77.4% de adolescentes con (IMC) pregestacional tienen un peso normal y el 20. 8% con sobre peso. Con respecto a la ganancia de peso, el 47.2% tiene una ganancia de peso normal y el 39.6% tiene una baja ganancia de peso. En cuanto al consumo alimentario en un 69.8% tienen deficiente consumo de Kcal. El 42% se encuentran dentro de los valores normales del consumo proteico, el 81.1% de adolescentes tiene un consuno deficiente en grasas. El 52.8% presenta deficiente en carbohidratos. El 45.3% de adolescentes consumen vitamina “A” en forma normal. El mayor porcentaje presentan deficiencia en Vitamina B1, B2, B3, el 100% de adolescentes no logran a cubrir sus requerimientos de acido fólico, El 64.15% deficiente en vitamina “C”, El 90.57% deficiente consumo de calcio y El 98.11% tienen deficiente consumo de hierro. Respecto al nivel socioeconómico el 52.8% de adolescente gestantes se encuentran en el nivel socioeconómico bajo inferior seguido por el 28.3% de adolescentes aun se encuentran en nivel socioeconómico Bajo Superior. Por otro lado, existe relación directa entre el consumo alimentario y el estado nutricional en las adolescentes gestantes y no existe relación directa con el nivel socioeconómico con el Estado Nutricional de adolescentes gestantes. Según la prueba de análisis estadístico, se muestra que χ_c^2 = 4.673 < χ_t^2; = 12.6, por tanto se acepta la Hipótesis nula y se rechaza la Hipótesis alterna. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78521 |
Consumo alimentaario, nivel socioeconómico y su relación con el estado nutricional de adolescentes gestantes que acuden al programa de Salud Escolar y Adolecente del Hospital Manuel Núñez Butrón - Puno Noviembre 2012 - Abril 2013.
El presente trabajo de investigación Titulado “Consumo Alimentario, Nivel Socioeconómico y su Relación con el Estado Nutricional de Adolescentes Gestantes que Acuden al Programa Salud Escolar y Adolescente del Hospital Regional “Manuel Núñez Butrón” de la ciudad de Puno; Noviembre 2012- Abril 2013.”
El estudio es de tipo transversal de carácter descriptivo; se tuvo como muestra 53 adolescentes gestantes. Para identificar el consumo alimentario se utilizó el método dietético, por recordatorio de 24 horas. Para determinar el nivel socioeconómico se utilizó la encuesta de escala Graffar y para identificar el estado nutricional de adolescentes gestantes se utilizó el Índice de Masa Corporal (IMC) pregestacional y ganancia de peso. El análisis estadístico se realizo mediante el paquete estadístico SPSS, se trabajó a un nivel de significancia α=0.05 para la comprobación de hipótesis se utilizó la prueba estadística de Chi cuadrada. Los resultados obtenidos en cuanto al estado nutricional el 77.4% de adolescentes con (IMC) pregestacional tienen un peso normal y el 20. 8% con sobre peso. Con respecto a la ganancia de peso, el 47.2% tiene una ganancia de peso normal y el 39.6% tiene una baja ganancia de peso. En cuanto al consumo alimentario en un 69.8% tienen deficiente consumo de Kcal. El 42% se encuentran dentro de los valores normales del consumo proteico, el 81.1% de adolescentes tiene un consuno deficiente en grasas. El 52.8% presenta deficiente en carbohidratos. El 45.3% de adolescentes consumen vitamina “A” en forma normal. El mayor porcentaje presentan deficiencia en Vitamina B1, B2, B3, el 100% de adolescentes no logran a cubrir sus requerimientos de acido fólico, El 64.15% deficiente en vitamina “C”, El 90.57% deficiente consumo de calcio y El 98.11% tienen deficiente consumo de hierro. Respecto al nivel socioeconómico el 52.8% de adolescente gestantes se encuentran en el nivel socioeconómico bajo inferior seguido por el 28.3% de adolescentes aun se encuentran en nivel socioeconómico Bajo Superior. Por otro lado, existe relación directa entre el consumo alimentario y el estado nutricional en las adolescentes gestantes y no existe relación directa con el nivel socioeconómico con el Estado Nutricional de adolescentes gestantes. Según la prueba de análisis estadístico, se muestra que χ_c^2 = 4.673 < χ_t^2; = 12.6, por tanto se acepta la Hipótesis nula y se rechaza la Hipótesis alterna.
Usedo Vargas, Virginia -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Nutrición Humana.
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