Título : |
Análisis de Rentabilidad y Costos de Producción de Trucha de las Empresas Pesqueras Truchicolas del Distrito de Chucuito 2009 - 2011 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Eber Merma Vaca, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica |
Fecha de publicación: |
2013 |
Número de páginas: |
140 p. |
Il.: |
gráfs.; tabls.maps |
Dimensiones: |
30cm. |
Material de acompañamiento: |
01 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Economista |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El trabajo de investigación es llevado a cabo en el Distrito de Chucuito, Provincia de Puno, Departamento de Puno; el Distrito de Chucuito se encuentra ubicado en la zona sur de nuestro Departamento, está ubicada a orillas del Majestuoso Lago Titicaca, Las condiciones geográficas del sector son muy favorables para la crianza de trucha, por presentar áreas de buena profundidad y oleaje muy significativas, donde el nivel de oxígeno disuelto es muy alto, la cual les permite altas densidades de carga. El trabajo de investigación comprende los años 2009, 2010, 2011.
En el presente trabajo de investigación se identifica los factores más relevantes, que intervienen en el proceso de producción y comercialización de la trucha, que viene hacer el alimento balanceado, alcanzando su costo promedio en 67% respecto al costo total de producción de las empresas, siendo el factor interno limitante que no permite alcanzar niveles elevados de productividad y de calidad competitiva; otro factor limitante es la mano de obra, las deficiencias técnico productivo de la infraestructura artesanal.
El objetivo de la investigación es evaluar los costos de producción y rentabilidad económica, cuyo resultado muestra que la empresa Luis Miguel S.R.L. obtiene la mayor producción y utilidad, debido a un mayor tamaño de inversión con respecto a las demás empresas; lo que quiere decir que a mayor inversión, mayor rentabilidad.
En la parte de comercialización de trucha esta zona se ha convertido en proveedor muy importante al mercado local, nacional e internacional. Actualmente algunos productores son proveedores permanentes a la Empresa Piscifactoría Los Andes SAC, y además la mira a mediano plazo es la exportación directa de la trucha a los mercados de la Unión Europea, Japón, Brasil y Estados Unidos.
De 30 empresas pesqueras debidamente formalizadas, se ha tomado al azar a cuatro empresas para el análisis, para ello se ha considerado tres principales criterios tales como: el tamaño de inversión, volumen de producción y la continuidad de la actividad; entonces la primera empresa elegida es la empresa "Aries" que representa a aquellos productores de menor inversión, las empresas "Truchas Doradas del Titicaca" y "Empresa Pesquera Lago Sagrado" que representan a aquellas empresas de mediana inversión y la empresa pesquera "Luis Miguel" que representa a aquella de mayor tamaño de inversión.
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Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio:PE: PUNO - CHUCUITO |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76107 |
Análisis de Rentabilidad y Costos de Producción de Trucha de las Empresas Pesqueras Truchicolas del Distrito de Chucuito 2009 - 2011 [texto impreso] / Eber Merma Vaca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica, 2013 . - 140 p. : gráfs.; tabls.maps ; 30cm. + 01 CD-ROM. Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Economista Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El trabajo de investigación es llevado a cabo en el Distrito de Chucuito, Provincia de Puno, Departamento de Puno; el Distrito de Chucuito se encuentra ubicado en la zona sur de nuestro Departamento, está ubicada a orillas del Majestuoso Lago Titicaca, Las condiciones geográficas del sector son muy favorables para la crianza de trucha, por presentar áreas de buena profundidad y oleaje muy significativas, donde el nivel de oxígeno disuelto es muy alto, la cual les permite altas densidades de carga. El trabajo de investigación comprende los años 2009, 2010, 2011.
En el presente trabajo de investigación se identifica los factores más relevantes, que intervienen en el proceso de producción y comercialización de la trucha, que viene hacer el alimento balanceado, alcanzando su costo promedio en 67% respecto al costo total de producción de las empresas, siendo el factor interno limitante que no permite alcanzar niveles elevados de productividad y de calidad competitiva; otro factor limitante es la mano de obra, las deficiencias técnico productivo de la infraestructura artesanal.
El objetivo de la investigación es evaluar los costos de producción y rentabilidad económica, cuyo resultado muestra que la empresa Luis Miguel S.R.L. obtiene la mayor producción y utilidad, debido a un mayor tamaño de inversión con respecto a las demás empresas; lo que quiere decir que a mayor inversión, mayor rentabilidad.
En la parte de comercialización de trucha esta zona se ha convertido en proveedor muy importante al mercado local, nacional e internacional. Actualmente algunos productores son proveedores permanentes a la Empresa Piscifactoría Los Andes SAC, y además la mira a mediano plazo es la exportación directa de la trucha a los mercados de la Unión Europea, Japón, Brasil y Estados Unidos.
De 30 empresas pesqueras debidamente formalizadas, se ha tomado al azar a cuatro empresas para el análisis, para ello se ha considerado tres principales criterios tales como: el tamaño de inversión, volumen de producción y la continuidad de la actividad; entonces la primera empresa elegida es la empresa "Aries" que representa a aquellos productores de menor inversión, las empresas "Truchas Doradas del Titicaca" y "Empresa Pesquera Lago Sagrado" que representan a aquellas empresas de mediana inversión y la empresa pesquera "Luis Miguel" que representa a aquella de mayor tamaño de inversión.
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Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio:PE: PUNO - CHUCUITO |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76107 |
Análisis de Rentabilidad y Costos de Producción de Trucha de las Empresas Pesqueras Truchicolas del Distrito de Chucuito 2009 - 2011
El trabajo de investigación es llevado a cabo en el Distrito de Chucuito, Provincia de Puno, Departamento de Puno; el Distrito de Chucuito se encuentra ubicado en la zona sur de nuestro Departamento, está ubicada a orillas del Majestuoso Lago Titicaca, Las condiciones geográficas del sector son muy favorables para la crianza de trucha, por presentar áreas de buena profundidad y oleaje muy significativas, donde el nivel de oxígeno disuelto es muy alto, la cual les permite altas densidades de carga. El trabajo de investigación comprende los años 2009, 2010, 2011.
En el presente trabajo de investigación se identifica los factores más relevantes, que intervienen en el proceso de producción y comercialización de la trucha, que viene hacer el alimento balanceado, alcanzando su costo promedio en 67% respecto al costo total de producción de las empresas, siendo el factor interno limitante que no permite alcanzar niveles elevados de productividad y de calidad competitiva; otro factor limitante es la mano de obra, las deficiencias técnico productivo de la infraestructura artesanal.
El objetivo de la investigación es evaluar los costos de producción y rentabilidad económica, cuyo resultado muestra que la empresa Luis Miguel S.R.L. obtiene la mayor producción y utilidad, debido a un mayor tamaño de inversión con respecto a las demás empresas; lo que quiere decir que a mayor inversión, mayor rentabilidad.
En la parte de comercialización de trucha esta zona se ha convertido en proveedor muy importante al mercado local, nacional e internacional. Actualmente algunos productores son proveedores permanentes a la Empresa Piscifactoría Los Andes SAC, y además la mira a mediano plazo es la exportación directa de la trucha a los mercados de la Unión Europea, Japón, Brasil y Estados Unidos.
De 30 empresas pesqueras debidamente formalizadas, se ha tomado al azar a cuatro empresas para el análisis, para ello se ha considerado tres principales criterios tales como: el tamaño de inversión, volumen de producción y la continuidad de la actividad; entonces la primera empresa elegida es la empresa "Aries" que representa a aquellos productores de menor inversión, las empresas "Truchas Doradas del Titicaca" y "Empresa Pesquera Lago Sagrado" que representan a aquellas empresas de mediana inversión y la empresa pesquera "Luis Miguel" que representa a aquella de mayor tamaño de inversión.
Merma Vaca, Eber -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica - 2013
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Economista
Zona Territorial de Estudio:PE: PUNO - CHUCUITO
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