Contaminación por staphylococcus aureus, salmonella SP,mohos y levaduras en pasteles expendidos en la ciudad de Puno - 2001 / Nancy Vargas Cruz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2003)
Contaminación por staphylococcus aureus, salmonella SP,mohos y levaduras en pasteles expendidos en la ciudad de Puno - 2001 [texto impreso] / Nancy Vargas Cruz, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2003 . - 60 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa)
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T28-0123-01 | T0123 | Tesis Profesional | Bib. Esp. Cs. Salud | Estanteria (Tesis) | Disponible |
7659-13271-01 | T7659 | Tesis Profesional | Biblioteca Central | Area Tesis (sótano) | Consulta en sala Disponible |