Obtención de jarabe a partir de yacon (polymnia sonchifolia) / Guadalupe Chaquilla Quilca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (1997)
Obtención de jarabe a partir de yacon (polymnia sonchifolia) [texto impreso] / Guadalupe Chaquilla Quilca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 1997 . - 126 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa)
|
Reserva
Reservar este documentoEjemplares (2)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
T02-0187-01 | T0187 | Tesis Profesional | Bib. Esp. Ing. Agroind. | Estanteria (Tesis) | Disponible |
T4074-7176-01 | T4074 | Tesis Profesional | Biblioteca Central | Area Tesis (sótano) | Consulta en sala Disponible |