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Instalación de una planta piloto para la obtención de harina y almidón de papa / Mauro Miguel Bernal Ramirez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1979)
Instalación de una planta piloto para la obtención de harina y almidón de papa [texto impreso] / Mauro Miguel Bernal Ramirez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1979 . - 121 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa)
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