Premezcla de Cebada, Quinua y Tarwi como Producto Procesado / David Cotacallapa Vilca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1995)
Premezcla de Cebada, Quinua y Tarwi como Producto Procesado [texto impreso] / David Cotacallapa Vilca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1995 . - 106 p. : diagrs.; tbls ; 30 cm.
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