Título : |
Gestión ecoeficiente en el área de habitaciones para la sostenibilidad empresarial de los hoteles cuatro estrellas de la ciudad de Puno 2011 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Henry Percy Catacora Mayta, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo |
Fecha de publicación: |
2011 |
Número de páginas: |
175 páginas |
Il.: |
diagramas, ilustraciones, tablas |
Dimensiones: |
30 cm. |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Título Profesional : Licenciado en Turismo |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación Titulado: “Gestión Ecoeficiente en el Área de Habitaciones para la Sostenibilidad Empresarial de los Hoteles Cuatro Estrellas de la Ciudad de Puno - 2011”, está orientado a Analizar y evaluar la influencia de las actividades que se realizan en el área de habitaciones en la gestión ecoeficiente, y en la sostenibilidad empresarial, determinar alternativas de gestión ecoeficiente no utilizadas actualmente en los hoteles de la ciudad de puno para mejorar la sostenibilidad empresarial de estos en el periodo 2011.
Los resultados de está investigación no solo servirán a los hoteles cuatro estrellas sino también a cualquier hotel que desee iniciar con la gestión ecoeficiente de su empresa.
Se utilizo fichas de observación y cuestionarios aplicados en Gerentes y/o Administradores, Jefes del Área de Habitaciones y Huéspedes de los Hoteles Cuatro Estrellas, para luego procesarlos y determinar los resultados contrastando las hipótesis.
El estudio realizado a estas empresas ha evidenciado los beneficios monetarios y no monetarios de la implementación de buenas prácticas de manejo ambiental, logrando entonces acercarse cada vez más a una gestión sostenible. Es por eso que se considera que impacta positivamente sobre cada uno de los hoteles consultados, debido a que todos los entrevistados indican algún beneficio de ser ecoeficiente, ya sea en materia ambiental, social o en la gestión empresarial.
La reducción en impactos ecológicos se traduce en un incremento en la productividad de los recursos, que además puede crear una ventaja competitiva.
A pesar que las políticas ambientales en nuestro país por parte del Ministerio del Ambiente son poco conocidas, hay una alta concienciación de los huéspedes que pernoctaron en estos hoteles cuatro estrellas.
Las principales deficiencias son la contaminación acústica y la mala selección de residuos sólidos en los hoteles cuatro estrellas.
A partir de la información obtenida se propone alternativas de gestión ecoeficiente que ayuden ala sostenibilidad empresarial hotelera. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63895 |
Gestión ecoeficiente en el área de habitaciones para la sostenibilidad empresarial de los hoteles cuatro estrellas de la ciudad de Puno 2011 [texto impreso] / Henry Percy Catacora Mayta, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo, 2011 . - 175 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Para Optar el Título Profesional : Licenciado en Turismo Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo de investigación Titulado: “Gestión Ecoeficiente en el Área de Habitaciones para la Sostenibilidad Empresarial de los Hoteles Cuatro Estrellas de la Ciudad de Puno - 2011”, está orientado a Analizar y evaluar la influencia de las actividades que se realizan en el área de habitaciones en la gestión ecoeficiente, y en la sostenibilidad empresarial, determinar alternativas de gestión ecoeficiente no utilizadas actualmente en los hoteles de la ciudad de puno para mejorar la sostenibilidad empresarial de estos en el periodo 2011.
Los resultados de está investigación no solo servirán a los hoteles cuatro estrellas sino también a cualquier hotel que desee iniciar con la gestión ecoeficiente de su empresa.
Se utilizo fichas de observación y cuestionarios aplicados en Gerentes y/o Administradores, Jefes del Área de Habitaciones y Huéspedes de los Hoteles Cuatro Estrellas, para luego procesarlos y determinar los resultados contrastando las hipótesis.
El estudio realizado a estas empresas ha evidenciado los beneficios monetarios y no monetarios de la implementación de buenas prácticas de manejo ambiental, logrando entonces acercarse cada vez más a una gestión sostenible. Es por eso que se considera que impacta positivamente sobre cada uno de los hoteles consultados, debido a que todos los entrevistados indican algún beneficio de ser ecoeficiente, ya sea en materia ambiental, social o en la gestión empresarial.
La reducción en impactos ecológicos se traduce en un incremento en la productividad de los recursos, que además puede crear una ventaja competitiva.
A pesar que las políticas ambientales en nuestro país por parte del Ministerio del Ambiente son poco conocidas, hay una alta concienciación de los huéspedes que pernoctaron en estos hoteles cuatro estrellas.
Las principales deficiencias son la contaminación acústica y la mala selección de residuos sólidos en los hoteles cuatro estrellas.
A partir de la información obtenida se propone alternativas de gestión ecoeficiente que ayuden ala sostenibilidad empresarial hotelera. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63895 |
Gestión ecoeficiente en el área de habitaciones para la sostenibilidad empresarial de los hoteles cuatro estrellas de la ciudad de Puno 2011
El presente trabajo de investigación Titulado: “Gestión Ecoeficiente en el Área de Habitaciones para la Sostenibilidad Empresarial de los Hoteles Cuatro Estrellas de la Ciudad de Puno - 2011”, está orientado a Analizar y evaluar la influencia de las actividades que se realizan en el área de habitaciones en la gestión ecoeficiente, y en la sostenibilidad empresarial, determinar alternativas de gestión ecoeficiente no utilizadas actualmente en los hoteles de la ciudad de puno para mejorar la sostenibilidad empresarial de estos en el periodo 2011.
Los resultados de está investigación no solo servirán a los hoteles cuatro estrellas sino también a cualquier hotel que desee iniciar con la gestión ecoeficiente de su empresa.
Se utilizo fichas de observación y cuestionarios aplicados en Gerentes y/o Administradores, Jefes del Área de Habitaciones y Huéspedes de los Hoteles Cuatro Estrellas, para luego procesarlos y determinar los resultados contrastando las hipótesis.
El estudio realizado a estas empresas ha evidenciado los beneficios monetarios y no monetarios de la implementación de buenas prácticas de manejo ambiental, logrando entonces acercarse cada vez más a una gestión sostenible. Es por eso que se considera que impacta positivamente sobre cada uno de los hoteles consultados, debido a que todos los entrevistados indican algún beneficio de ser ecoeficiente, ya sea en materia ambiental, social o en la gestión empresarial.
La reducción en impactos ecológicos se traduce en un incremento en la productividad de los recursos, que además puede crear una ventaja competitiva.
A pesar que las políticas ambientales en nuestro país por parte del Ministerio del Ambiente son poco conocidas, hay una alta concienciación de los huéspedes que pernoctaron en estos hoteles cuatro estrellas.
Las principales deficiencias son la contaminación acústica y la mala selección de residuos sólidos en los hoteles cuatro estrellas.
A partir de la información obtenida se propone alternativas de gestión ecoeficiente que ayuden ala sostenibilidad empresarial hotelera.
Catacora Mayta, Henry Percy -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo - 2011
Para Optar el Título Profesional : Licenciado en Turismo
|
|