Título : |
Valor Nutricional y Digestibilidad del Pisonay (Erythrina sp) en el Cuy (Cavia porcellus) |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Ruth Ramos Zuñiga, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
Fecha de publicación: |
2009 |
Número de páginas: |
65 p. |
Il.: |
tbls. |
Dimensiones: |
30 cm. |
Material de acompañamiento: |
01 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista |
Resumen: |
La Erythrina sp es una especie arbustiva conocida comúnmente en la región de Abancay – Apurimac como pisonay, es un forraje que contiene muchos más elementos nutritivos que los pastos y principalmente minerales, muy necesarios en la alimentación de monogástricos y rumiantes. Existe escasa información sobre este alimento como alternativa en la alimentaria de cuyes, por ello el objetivo fue evaluar la composición nutricional y la digestibilidad in vivo del pisonay. Para el valor nutricional del forraje se utilizo hojas y peciolos a inicios de floración, el análisis proximal para la Materia seca (MS), Proteína cruda (PC), Fibra cruda (FC), Extracto etéreo (EE), Ceniza (Cen) y Extracto libre de nitrógeno (ELN) fue de 31.74, 23.58, 27.08, 2.53, 11.63 y 35.44 % respectivamente. Para determinar la digestibilidad se utilizó 6 cuyes machos de la Línea Perú Tipo 1 con una variación del peso vivo entre 620-835 g ubicados en jaulas metabólicas individuales, los animales recibieron una alimentación a base de pisonay en materia seca de 126.56±4.8 g/animal/50 h y el valor estimado en 24 h fue 60.75±2.3 g/animal. El experimento se realizó en dos fases, una de acostumbramiento y una de colección de excretas, con una duración de 7 y 10 días respectivamente. Los valores de coeficiente de digestibilidad para MS, PC, FC, EE y Cen fueron 64.81, 82.64, 80.31, 86.44 y 73.92 % respectivamente. Se concluye que la Erythrina sp es un forraje proteico con alta digestibilidad comparada con las leguminosas más representativas. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio PE: APURIMAC-ABANCAY |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61410 |
Valor Nutricional y Digestibilidad del Pisonay (Erythrina sp) en el Cuy (Cavia porcellus) [texto impreso] / Ruth Ramos Zuñiga, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2009 . - 65 p. : tbls. ; 30 cm. + 01 CD-ROM. Para Optar Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista
Resumen: |
La Erythrina sp es una especie arbustiva conocida comúnmente en la región de Abancay – Apurimac como pisonay, es un forraje que contiene muchos más elementos nutritivos que los pastos y principalmente minerales, muy necesarios en la alimentación de monogástricos y rumiantes. Existe escasa información sobre este alimento como alternativa en la alimentaria de cuyes, por ello el objetivo fue evaluar la composición nutricional y la digestibilidad in vivo del pisonay. Para el valor nutricional del forraje se utilizo hojas y peciolos a inicios de floración, el análisis proximal para la Materia seca (MS), Proteína cruda (PC), Fibra cruda (FC), Extracto etéreo (EE), Ceniza (Cen) y Extracto libre de nitrógeno (ELN) fue de 31.74, 23.58, 27.08, 2.53, 11.63 y 35.44 % respectivamente. Para determinar la digestibilidad se utilizó 6 cuyes machos de la Línea Perú Tipo 1 con una variación del peso vivo entre 620-835 g ubicados en jaulas metabólicas individuales, los animales recibieron una alimentación a base de pisonay en materia seca de 126.56±4.8 g/animal/50 h y el valor estimado en 24 h fue 60.75±2.3 g/animal. El experimento se realizó en dos fases, una de acostumbramiento y una de colección de excretas, con una duración de 7 y 10 días respectivamente. Los valores de coeficiente de digestibilidad para MS, PC, FC, EE y Cen fueron 64.81, 82.64, 80.31, 86.44 y 73.92 % respectivamente. Se concluye que la Erythrina sp es un forraje proteico con alta digestibilidad comparada con las leguminosas más representativas. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio PE: APURIMAC-ABANCAY |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61410 |
Valor Nutricional y Digestibilidad del Pisonay (Erythrina sp) en el Cuy (Cavia porcellus)
La Erythrina sp es una especie arbustiva conocida comúnmente en la región de Abancay – Apurimac como pisonay, es un forraje que contiene muchos más elementos nutritivos que los pastos y principalmente minerales, muy necesarios en la alimentación de monogástricos y rumiantes. Existe escasa información sobre este alimento como alternativa en la alimentaria de cuyes, por ello el objetivo fue evaluar la composición nutricional y la digestibilidad in vivo del pisonay. Para el valor nutricional del forraje se utilizo hojas y peciolos a inicios de floración, el análisis proximal para la Materia seca (MS), Proteína cruda (PC), Fibra cruda (FC), Extracto etéreo (EE), Ceniza (Cen) y Extracto libre de nitrógeno (ELN) fue de 31.74, 23.58, 27.08, 2.53, 11.63 y 35.44 % respectivamente. Para determinar la digestibilidad se utilizó 6 cuyes machos de la Línea Perú Tipo 1 con una variación del peso vivo entre 620-835 g ubicados en jaulas metabólicas individuales, los animales recibieron una alimentación a base de pisonay en materia seca de 126.56±4.8 g/animal/50 h y el valor estimado en 24 h fue 60.75±2.3 g/animal. El experimento se realizó en dos fases, una de acostumbramiento y una de colección de excretas, con una duración de 7 y 10 días respectivamente. Los valores de coeficiente de digestibilidad para MS, PC, FC, EE y Cen fueron 64.81, 82.64, 80.31, 86.44 y 73.92 % respectivamente. Se concluye que la Erythrina sp es un forraje proteico con alta digestibilidad comparada con las leguminosas más representativas.
Ramos Zuñiga, Ruth -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 2009
Para Optar Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista
Zona Territorial de Estudio PE: APURIMAC-ABANCAY
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