Obtención de colorante natural de la panoja y grano de quinua (Chenopodium quinoa Willd) / Katherine Yaneth Fuentes Fuentes / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2008)
Obtención de colorante natural de la panoja y grano de quinua (Chenopodium quinoa Willd) [texto impreso] / Katherine Yaneth Fuentes Fuentes, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2008 . - 126 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa)
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T02-0092-01 | T0092 | Tesis Profesional | Bib. Esp. Ing. Agroind. | Estanteria (Tesis) | Disponible |
T12146-18754-01 | T12146 | Tesis Profesional | Biblioteca Central | Area Tesis (sótano) | Consulta en sala Disponible |