Estudio de prefactibilidad para la instalación de un planta procesadora de charqui a partir de carne de alpaca en la provincia de San Román / Jesús Contreras Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2006)
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un planta procesadora de charqui a partir de carne de alpaca en la provincia de San Román [texto impreso] / Jesús Contreras Mamani, Autor ; Sebastián Ojeda Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2006 . - 243 páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa)
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T02-0045-01 | T0045 | Tesis Profesional | Bib. Esp. Ing. Agroind. | Estanteria (Tesis) | Disponible |
T10425-16470-01 | T10425 | Tesis Profesional | Biblioteca Central | Area Tesis (sótano) | Consulta en sala Disponible |