
Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes [texto impreso] / .Lundberg Donald E., Autor ; Lloria Llacer Javier,, Traductor . - Primera edición . - Barcelona : Centroum Técnicas y Científicas, 1986 . - Vol. 2: 502 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-86590-04-8 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa)
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