Manual de industrias de los alimentos / Zaragoza : Acribia (1968)
Manual de industrias de los alimentos [texto impreso] / Amos, A.J., Compilador ; Amos, A.J., Compilador ; Amos, A.J., Compilador ; Billington, A.E., Compilador ; Billington, A.E., Compilador ; Billington, A.E., Compilador . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1968 . - 1062 páginas : tablas.
Idioma : Español (spa)
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12561-11772-01 | 664.002 A55 | Libros | Biblioteca Central | Area Ingenierías ( 1er. Piso ) | Disponible |