UF 1226: Elaboracion de congelados de productos de la pesca / Miguel Bonet Martinez / Málaga [España] : IC Editorial (2013)
UF 1226: Elaboracion de congelados de productos de la pesca : certificado de profesionalidad INAJO 109 - pescaderia y elaboracion de productos de la pesca y acuicultura [texto impreso] / Miguel Bonet Martinez, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2013 . - 309 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-15886-48-8 Incluye bibliografia; legislacion; textos electronicos, bases de datos y programas informaticos Idioma : Español (spa)
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