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Documentos en la biblioteca con la clasificación 613.2 (59)
Guía práctica de nutrición y dietética / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones (2012)
Título : Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 375 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-74-4 Nota general: Incluye respuestas a los ejercicios prácticos de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje
[Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑAClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Primera parte: Nutrición -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo -- Segunda parte: dietética -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares -- La alimentación y la diabetes -- La lucha contra la obesidad. Dietas de adelgazamiento -- Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia nerviosas -- Reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83760 Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2012 . - 375 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-96709-74-4
Incluye respuestas a los ejercicios prácticos de cada capitulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje
[Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑAClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Primera parte: Nutrición -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo -- Segunda parte: dietética -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares -- La alimentación y la diabetes -- La lucha contra la obesidad. Dietas de adelgazamiento -- Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia nerviosas -- Reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83760
Guía práctica de nutrición y dietética
Madrid Vicente, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2012
Incluye respuestas a los ejercicios prácticos de cada capitulo
Primera parte: Nutrición -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo -- Segunda parte: dietética -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares -- La alimentación y la diabetes -- La lucha contra la obesidad. Dietas de adelgazamiento -- Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia nerviosas -- Reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 18-0013-01 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0368-01 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0783-02 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0858-03 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0190-01 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 29900-81546-01 613.2 M14 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 29900-81547-02 613.2 M14 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Hacia una didáctica de la nutrición / Alicia Navarro / Editorial Brujas (2016)
Título : Hacia una didáctica de la nutrición : Herramientas pedagógicas para la educación alimentaria nutricional Tipo de documento: texto impreso Autores: Alicia Navarro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Brujas Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 256 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-591-587-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Fundamentos del quehacer educativo de los profesionales de la nutrición y la salud -- El progreso de enseñanza y aprendizaje -- El diagnóstico en proyectos en educación alimentaria nutricional -- La Planificación en educación alimentaria nutricional -- La evaluación en proyectos de educación alimentaria nutricional. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100114 Hacia una didáctica de la nutrición : Herramientas pedagógicas para la educación alimentaria nutricional [texto impreso] / Alicia Navarro, Autor . - Primera edición . - Editorial Brujas, 2016 . - 256 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-987-591-587-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Fundamentos del quehacer educativo de los profesionales de la nutrición y la salud -- El progreso de enseñanza y aprendizaje -- El diagnóstico en proyectos en educación alimentaria nutricional -- La Planificación en educación alimentaria nutricional -- La evaluación en proyectos de educación alimentaria nutricional. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100114
Hacia una didáctica de la nutrición
Navarro, Alicia - Argentina : Editorial Brujas - 2016
Incluye referencias bibliográficas
Fundamentos del quehacer educativo de los profesionales de la nutrición y la salud -- El progreso de enseñanza y aprendizaje -- El diagnóstico en proyectos en educación alimentaria nutricional -- La Planificación en educación alimentaria nutricional -- La evaluación en proyectos de educación alimentaria nutricional.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0975-01 613.2 N29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Hacia una didáctica de la nutrición / Alicia Navarro / Jorge Sarmiento Editor: Universitas Libros (2009)
Título : Hacia una didáctica de la nutrición : Serie ciencias de la salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Alicia Navarro, Autor ; Patricia Cristaldo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Jorge Sarmiento Editor: Universitas Libros Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 129 páginas Il.: diagrama Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: B026IA0001 Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Los fundamentos del quehacer educativo -- El proceso de enseñanza y aprendizaje en la educación alimentaria-nutricional -- La planificación educativa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116113 Hacia una didáctica de la nutrición : Serie ciencias de la salud [texto impreso] / Alicia Navarro, Autor ; Patricia Cristaldo, Autor . - Primera edición . - Jorge Sarmiento Editor: Universitas Libros, 2009 . - 129 páginas : diagrama ; 25 cm.
ISSN : B026IA0001
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Los fundamentos del quehacer educativo -- El proceso de enseñanza y aprendizaje en la educación alimentaria-nutricional -- La planificación educativa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116113
Hacia una didáctica de la nutrición
Navarro, AliciaCristaldo, Patricia - - [S.l.] : Jorge Sarmiento Editor: Universitas Libros - 2009
Los fundamentos del quehacer educativo -- El proceso de enseñanza y aprendizaje en la educación alimentaria-nutricional -- La planificación educativa.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0548-01 613.2 N29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible La información al consumidor en los productos dietéticos / Concepción Gutiérrez Durán / Madrid : Diaz de Santos (2003)
Título : La información al consumidor en los productos dietéticos : una aportación a la seguridad alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Concepción Gutiérrez Durán, Autor ; Teresa Orzáez Villanueva, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Diaz de Santos Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: xxiii, 335 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-539-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Preparados infantiles -- Alimentos para situaciones de esfuerzo desgaste -- Alimentos para regímenes nutricionales específicos -- alimentos considerados tradicionalmente como específicos para regímenes dietéticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116682 La información al consumidor en los productos dietéticos : una aportación a la seguridad alimentaria [texto impreso] / Concepción Gutiérrez Durán, Autor ; Teresa Orzáez Villanueva, Autor . - Primera edición . - Madrid : Diaz de Santos, 2003 . - xxiii, 335 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-7978-539-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Preparados infantiles -- Alimentos para situaciones de esfuerzo desgaste -- Alimentos para regímenes nutricionales específicos -- alimentos considerados tradicionalmente como específicos para regímenes dietéticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116682
La información al consumidor en los productos dietéticos
Gutiérrez Durán, ConcepciónOrzáez Villanueva, Teresa - - Madrid : Diaz de Santos - 2003
Preparados infantiles -- Alimentos para situaciones de esfuerzo desgaste -- Alimentos para regímenes nutricionales específicos -- alimentos considerados tradicionalmente como específicos para regímenes dietéticos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0453-01 613.2 G96 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Inteligencia nutricional / Magda Carlas / Plataforma Editorial (Barcelona) (2012)
Título : Inteligencia nutricional : aprende a comer de forma saludable Tipo de documento: texto impreso Autores: Magda Carlas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Plataforma Editorial (Barcelona) Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 253 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15115-93-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Los factores cotidianos -- Comer fuera de casa de forma inteligente -- El ahorro inteligente -- La cocina inteligente -- La publicidad -- Las circunstancias personales -- La familia -- El exceso de información --Lo que hay que hay que saber sobre el peso -- Cómo tratar el sobrepeso con inteligencia -- La dieta adelgazante inteligente -- Veintiséis falsos mitos sobre el peso -- Saber lo imprescindible es inteligente. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116687 Inteligencia nutricional : aprende a comer de forma saludable [texto impreso] / Magda Carlas, Autor . - Primera edición . - Plataforma Editorial (Barcelona), 2012 . - 253 páginas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-15115-93-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Los factores cotidianos -- Comer fuera de casa de forma inteligente -- El ahorro inteligente -- La cocina inteligente -- La publicidad -- Las circunstancias personales -- La familia -- El exceso de información --Lo que hay que hay que saber sobre el peso -- Cómo tratar el sobrepeso con inteligencia -- La dieta adelgazante inteligente -- Veintiséis falsos mitos sobre el peso -- Saber lo imprescindible es inteligente. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116687
Inteligencia nutricional
Carlas, Magda - [S.l.] : Plataforma Editorial (Barcelona) - 2012
Los factores cotidianos -- Comer fuera de casa de forma inteligente -- El ahorro inteligente -- La cocina inteligente -- La publicidad -- Las circunstancias personales -- La familia -- El exceso de información --Lo que hay que hay que saber sobre el peso -- Cómo tratar el sobrepeso con inteligencia -- La dieta adelgazante inteligente -- Veintiséis falsos mitos sobre el peso -- Saber lo imprescindible es inteligente.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0721-01 613.2 C28 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Introducción a la nutrición humana / Michael Gibney / Zaragoza : Acribia (2004)
PermalinkLoa alimentos y sus poderes sanadores / Luis Roberto Barone / Buenos Aires : Cultural Librera Americana (2014)
PermalinkManual de dietas simplificado / Andrea K. Maher / Editorial Acribia (Zaragoza-España) (2008)
PermalinkManual de nutrición y alimentación humana / Ana Virginia Asaduroglu / Editorial Brujas (2011)
PermalinkManual de prácticas de análisis bromatológicos / María Luisa de la Mora Lopez / México, D. F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores (2014)
PermalinkMedicina y nutrición / Adriana Hernández Alarcón / México, D.F. : Mc Graw Hill Interamerica (2011)
PermalinkMódulo nutrición básica / Ángela Gálvez Pardo / Ediciones USTA (2011)
PermalinkNutrición clínica y dietoterapia / Liliana P. Rodota / Buenos Aires : Médica Panamericana (2012)
PermalinkNutrición y dieta en la prevención de enfermedades / Jhon W. Erdman Jr. / México, D.F. : Interamericana. Mc Graw-Hill (2014)
PermalinkNutrición y dietética / Erika Fink / Zaragoza [España] : Acribia (2002)
PermalinkNutrición y dietética / Martínez Monzó, Javier / Madrid : Editorial Síntesis (2008)
PermalinkNutrición y dietética clínica / Jordi Salas-Salvadó / Barcelona : Elsevier España (2014)
PermalinkNutrición y dietoterapia / Ruth A. Roth / México, D.F. : McGraw Hill Interamericana Editores (2009)
PermalinkNutrición en las diferentes etapas de la vida / Brown, Judith E. / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2010)
PermalinkNutrición enteral y parenteral / Anaya Prado, Roberto / México, D.F. : McGraw Hill Interamericana Editores (2012)
PermalinkNutrición infantil en lactantes, niños y adoloscentes / Raquel A. Furnes / Editorial Brujas (2016)
PermalinkLa nutrición inteligente / Sacha Barrio Healey / Lima : Planeta (2011)
PermalinkNutrición y metabolismo / Michael J. Gibney / Zaragoza : Acribia (2005)
PermalinkNutrición y riñón / Miguel C. Riella / Buenos Aires : Médica Panamericana (2009)
PermalinkNutrición y salud / Rosa Isabel Esquivel Hernández / México, D.F. : Manual Moderno (2005)
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