Título : |
Canales de comercialización y costos de producción del cultivo de papaya (Carica papaya L.) en la Comunidad de Illapani del Distrito de Echarate, Provincia de la Convención - Cusco |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Erika Torres Barriales, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica |
Fecha de publicación: |
2014 |
Número de páginas: |
105 páginas |
Il.: |
diagramas, ilustraciones, tablas |
Dimensiones: |
30 cm. |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Título Profesional: Ingeniero Agrónomo, Mención: Tropicultura |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Identifica agentes y canales de comercialización de papaya variedad Pauna en la comunidad de Illapani hacia los centros de consumo y determinar los costos de producción y rentabilidad económica del cultivo de papaya variedad Pauna en la comunidad de Illapani del distrito de Echarate – Cusco; encuestas, entrevistas informales y observación directa a los productores de la comunidad de Illapani, a comerciantes minoristas y mayoristas para su análisis correspondiente. Los resultados muestran que se ha identificado diferentes agentes de comercialización de papaya, los mismos que se desarrollan en cinco canales o vías que son: productor-consumidor final, productor-acopiador rural o transportista-consumidor final, productor-acopiador rural o transportista-mayorista-consumidor final, productor-acopiador rural o transportista-minorista-consumidor final y productor-acopiador rural o transportista-supermercado-consumidor final, lo que evidencia que existe cadenas de intermediarios para proveer las conexiones comerciales entre el productor y el consumidor final, y los costos de producción de papaya están divididos en dos tipos: costos de instalación y costos de mantenimiento. Costos de instalación variables representan el 92.59% y los costos fijos representa el 7.41%, mientras en costos de mantenimiento los costos variables y los costos fijos se mantuvieron constantes durante el primer y segundo año de producción del cultivo, siendo estas de 92.57 y 7.43%, siendo el componente más relevante es el costo de mano de obra, lográndose para el periodo de vida útil del cultivo de papaya un Valor Actual Neto (VAN) de S/. 133,410.83, una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 871.84% y una Relación Beneficio Costo (B/C) de 4.74 nuevos soles, resultado que demuestra que por cada sol invertido se tiene una utilidad neta de 3.74 nuevos soles; y si se considera sólo por año de producción y sin actualizar los datos se logra una rentabilidad económica de 705.91% para el primer año y 537.79% para el segundo año de producción de papaya, ello se traduce en una relación beneficio costo de 7.06 y 5.38/ha de cultivo respectivamente. Se concluye que el cultivo de papaya es altamente rentable y su comercialización está sujeta a varias cadenas de intermediarios entre el productor y los consumidores finales. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio: PE:CUSCO-LA CONVENCION |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79431 |
Canales de comercialización y costos de producción del cultivo de papaya (Carica papaya L.) en la Comunidad de Illapani del Distrito de Echarate, Provincia de la Convención - Cusco [texto impreso] / Erika Torres Barriales, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2014 . - 105 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Para Optar el Título Profesional: Ingeniero Agrónomo, Mención: Tropicultura Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Identifica agentes y canales de comercialización de papaya variedad Pauna en la comunidad de Illapani hacia los centros de consumo y determinar los costos de producción y rentabilidad económica del cultivo de papaya variedad Pauna en la comunidad de Illapani del distrito de Echarate – Cusco; encuestas, entrevistas informales y observación directa a los productores de la comunidad de Illapani, a comerciantes minoristas y mayoristas para su análisis correspondiente. Los resultados muestran que se ha identificado diferentes agentes de comercialización de papaya, los mismos que se desarrollan en cinco canales o vías que son: productor-consumidor final, productor-acopiador rural o transportista-consumidor final, productor-acopiador rural o transportista-mayorista-consumidor final, productor-acopiador rural o transportista-minorista-consumidor final y productor-acopiador rural o transportista-supermercado-consumidor final, lo que evidencia que existe cadenas de intermediarios para proveer las conexiones comerciales entre el productor y el consumidor final, y los costos de producción de papaya están divididos en dos tipos: costos de instalación y costos de mantenimiento. Costos de instalación variables representan el 92.59% y los costos fijos representa el 7.41%, mientras en costos de mantenimiento los costos variables y los costos fijos se mantuvieron constantes durante el primer y segundo año de producción del cultivo, siendo estas de 92.57 y 7.43%, siendo el componente más relevante es el costo de mano de obra, lográndose para el periodo de vida útil del cultivo de papaya un Valor Actual Neto (VAN) de S/. 133,410.83, una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 871.84% y una Relación Beneficio Costo (B/C) de 4.74 nuevos soles, resultado que demuestra que por cada sol invertido se tiene una utilidad neta de 3.74 nuevos soles; y si se considera sólo por año de producción y sin actualizar los datos se logra una rentabilidad económica de 705.91% para el primer año y 537.79% para el segundo año de producción de papaya, ello se traduce en una relación beneficio costo de 7.06 y 5.38/ha de cultivo respectivamente. Se concluye que el cultivo de papaya es altamente rentable y su comercialización está sujeta a varias cadenas de intermediarios entre el productor y los consumidores finales. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio: PE:CUSCO-LA CONVENCION |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79431 |
Canales de comercialización y costos de producción del cultivo de papaya (Carica papaya L.) en la Comunidad de Illapani del Distrito de Echarate, Provincia de la Convención - Cusco
Identifica agentes y canales de comercialización de papaya variedad Pauna en la comunidad de Illapani hacia los centros de consumo y determinar los costos de producción y rentabilidad económica del cultivo de papaya variedad Pauna en la comunidad de Illapani del distrito de Echarate – Cusco; encuestas, entrevistas informales y observación directa a los productores de la comunidad de Illapani, a comerciantes minoristas y mayoristas para su análisis correspondiente. Los resultados muestran que se ha identificado diferentes agentes de comercialización de papaya, los mismos que se desarrollan en cinco canales o vías que son: productor-consumidor final, productor-acopiador rural o transportista-consumidor final, productor-acopiador rural o transportista-mayorista-consumidor final, productor-acopiador rural o transportista-minorista-consumidor final y productor-acopiador rural o transportista-supermercado-consumidor final, lo que evidencia que existe cadenas de intermediarios para proveer las conexiones comerciales entre el productor y el consumidor final, y los costos de producción de papaya están divididos en dos tipos: costos de instalación y costos de mantenimiento. Costos de instalación variables representan el 92.59% y los costos fijos representa el 7.41%, mientras en costos de mantenimiento los costos variables y los costos fijos se mantuvieron constantes durante el primer y segundo año de producción del cultivo, siendo estas de 92.57 y 7.43%, siendo el componente más relevante es el costo de mano de obra, lográndose para el periodo de vida útil del cultivo de papaya un Valor Actual Neto (VAN) de S/. 133,410.83, una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 871.84% y una Relación Beneficio Costo (B/C) de 4.74 nuevos soles, resultado que demuestra que por cada sol invertido se tiene una utilidad neta de 3.74 nuevos soles; y si se considera sólo por año de producción y sin actualizar los datos se logra una rentabilidad económica de 705.91% para el primer año y 537.79% para el segundo año de producción de papaya, ello se traduce en una relación beneficio costo de 7.06 y 5.38/ha de cultivo respectivamente. Se concluye que el cultivo de papaya es altamente rentable y su comercialización está sujeta a varias cadenas de intermediarios entre el productor y los consumidores finales.
Torres Barriales, Erika -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2014
Para Optar el Título Profesional: Ingeniero Agrónomo, Mención: Tropicultura
Zona Territorial de Estudio: PE:CUSCO-LA CONVENCION
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