Título : |
Determinacion de los parametros productivos de truchas arco iris (Oncorhynchus Mykiss) con alimentos balanceados orgánicos en etapa de acabado |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Guillermo Pilco Pari, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
Fecha de publicación: |
2012 |
Número de páginas: |
60 páginas |
Il.: |
ilustraciones, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Titulo Profesional de: Medico Veterinario y Zootecnia |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Alimentos balanceados orgánicos procesados mediante tratamiento térmico sobre los parámetros productivos de truchas arco iris en sistema de crianza intensiva, durante 90 días. Se seleccionaron 525 truchas juveniles de 272.7 g de peso corporal, con 28.4 cm de longitud total en promedio y 1.19 de índice de condición corporal. Las truchas fueron distribuidas al azar en 24 jaulas experimentales de 1.20m x 1.20m de longitud por 1.60m de altura instaladas en el Lago Arapa-Puno. Se emplearon 4 tratamientos representados por una dieta control (formula con harina de pescado) y 3 dietas experimentales que incluían un 15% de un alimento orgánico (quinua, cañihua y nuez). El suministro de alimento se llevó a cabo en forma manual y controlada (Alimentación al boleo). La frecuencia de alimentación fue en dos raciones diarias: por la mañana entre las 08:30 a 09:30 hrs. y por la tarde entre las 11:00 am 12:00 hrs. Se registro el peso vivo, la longitud total, el consumo de alimento y la mortalidad de las truchas. Se determino el índice de condición corporal (ICC) y la conversión alimenticia (CA). Los peces fueron anestesiados con Tricaine-S® durante los controles de biometría. Las truchas que consumieron la dieta control alcanzaron mayor peso vivo (453.0 g), mayor longitud total (32.6 cm) y mejor ICC (1.30) al final del experimento. Seguida de la dieta orgánica que contenía 15% nuéz (355.2 g; 30.9 cm; 1.21, respectivamente) que tuvo el mejor resultado dentro de las dietas orgánicas. Mientras que las truchas que consumieron las dietas que contenían quinua, cañihua, presentaron el menor desarrollo. El ICC fue mayor a 1 en todos los tratamientos. El mayor consumo de alimento estuvo directamente relacionado a un mayor incremento de peso. Las truchas que consumieron la dieta con nuéz presentaron el mejor incremento de peso (77.3 g;) y la mejor conversión alimenticia (2.78:1 g:g), mientras que las truchas que consumieron quinua (25.0 g; 5.97), cañihua (21.5 g; 6.58:1, respectivamente) tuvieron menor rendimiento productivo. La mortalidad general observada estuvo por debajo del 2%. En conclusión, la inclusión del 15% de harina de nuéz produjo los mejores resultados sobre los parámetros productivos, mientras la quinua y la cañihua se deben administrar en niveles inferiores al 15% de la ración. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79125 |
Determinacion de los parametros productivos de truchas arco iris (Oncorhynchus Mykiss) con alimentos balanceados orgánicos en etapa de acabado [texto impreso] / Guillermo Pilco Pari, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2012 . - 60 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar el Titulo Profesional de: Medico Veterinario y Zootecnia Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Alimentos balanceados orgánicos procesados mediante tratamiento térmico sobre los parámetros productivos de truchas arco iris en sistema de crianza intensiva, durante 90 días. Se seleccionaron 525 truchas juveniles de 272.7 g de peso corporal, con 28.4 cm de longitud total en promedio y 1.19 de índice de condición corporal. Las truchas fueron distribuidas al azar en 24 jaulas experimentales de 1.20m x 1.20m de longitud por 1.60m de altura instaladas en el Lago Arapa-Puno. Se emplearon 4 tratamientos representados por una dieta control (formula con harina de pescado) y 3 dietas experimentales que incluían un 15% de un alimento orgánico (quinua, cañihua y nuez). El suministro de alimento se llevó a cabo en forma manual y controlada (Alimentación al boleo). La frecuencia de alimentación fue en dos raciones diarias: por la mañana entre las 08:30 a 09:30 hrs. y por la tarde entre las 11:00 am 12:00 hrs. Se registro el peso vivo, la longitud total, el consumo de alimento y la mortalidad de las truchas. Se determino el índice de condición corporal (ICC) y la conversión alimenticia (CA). Los peces fueron anestesiados con Tricaine-S® durante los controles de biometría. Las truchas que consumieron la dieta control alcanzaron mayor peso vivo (453.0 g), mayor longitud total (32.6 cm) y mejor ICC (1.30) al final del experimento. Seguida de la dieta orgánica que contenía 15% nuéz (355.2 g; 30.9 cm; 1.21, respectivamente) que tuvo el mejor resultado dentro de las dietas orgánicas. Mientras que las truchas que consumieron las dietas que contenían quinua, cañihua, presentaron el menor desarrollo. El ICC fue mayor a 1 en todos los tratamientos. El mayor consumo de alimento estuvo directamente relacionado a un mayor incremento de peso. Las truchas que consumieron la dieta con nuéz presentaron el mejor incremento de peso (77.3 g;) y la mejor conversión alimenticia (2.78:1 g:g), mientras que las truchas que consumieron quinua (25.0 g; 5.97), cañihua (21.5 g; 6.58:1, respectivamente) tuvieron menor rendimiento productivo. La mortalidad general observada estuvo por debajo del 2%. En conclusión, la inclusión del 15% de harina de nuéz produjo los mejores resultados sobre los parámetros productivos, mientras la quinua y la cañihua se deben administrar en niveles inferiores al 15% de la ración. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79125 |
Determinacion de los parametros productivos de truchas arco iris (Oncorhynchus Mykiss) con alimentos balanceados orgánicos en etapa de acabado
Alimentos balanceados orgánicos procesados mediante tratamiento térmico sobre los parámetros productivos de truchas arco iris en sistema de crianza intensiva, durante 90 días. Se seleccionaron 525 truchas juveniles de 272.7 g de peso corporal, con 28.4 cm de longitud total en promedio y 1.19 de índice de condición corporal. Las truchas fueron distribuidas al azar en 24 jaulas experimentales de 1.20m x 1.20m de longitud por 1.60m de altura instaladas en el Lago Arapa-Puno. Se emplearon 4 tratamientos representados por una dieta control (formula con harina de pescado) y 3 dietas experimentales que incluían un 15% de un alimento orgánico (quinua, cañihua y nuez). El suministro de alimento se llevó a cabo en forma manual y controlada (Alimentación al boleo). La frecuencia de alimentación fue en dos raciones diarias: por la mañana entre las 08:30 a 09:30 hrs. y por la tarde entre las 11:00 am 12:00 hrs. Se registro el peso vivo, la longitud total, el consumo de alimento y la mortalidad de las truchas. Se determino el índice de condición corporal (ICC) y la conversión alimenticia (CA). Los peces fueron anestesiados con Tricaine-S® durante los controles de biometría. Las truchas que consumieron la dieta control alcanzaron mayor peso vivo (453.0 g), mayor longitud total (32.6 cm) y mejor ICC (1.30) al final del experimento. Seguida de la dieta orgánica que contenía 15% nuéz (355.2 g; 30.9 cm; 1.21, respectivamente) que tuvo el mejor resultado dentro de las dietas orgánicas. Mientras que las truchas que consumieron las dietas que contenían quinua, cañihua, presentaron el menor desarrollo. El ICC fue mayor a 1 en todos los tratamientos. El mayor consumo de alimento estuvo directamente relacionado a un mayor incremento de peso. Las truchas que consumieron la dieta con nuéz presentaron el mejor incremento de peso (77.3 g;) y la mejor conversión alimenticia (2.78:1 g:g), mientras que las truchas que consumieron quinua (25.0 g; 5.97), cañihua (21.5 g; 6.58:1, respectivamente) tuvieron menor rendimiento productivo. La mortalidad general observada estuvo por debajo del 2%. En conclusión, la inclusión del 15% de harina de nuéz produjo los mejores resultados sobre los parámetros productivos, mientras la quinua y la cañihua se deben administrar en niveles inferiores al 15% de la ración.
Pilco Pari, Guillermo -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 2012
Para Optar el Titulo Profesional de: Medico Veterinario y Zootecnia
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