Título : |
Caracterización de los sistemas de producción de café (Coffea Arabica. L.) en la cuenca del Vilcanota Santa Teresa, la Convencíón, Cusco |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Marilyn Salamanca Sota, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica |
Fecha de publicación: |
2013 |
Número de páginas: |
90 páginas |
Il.: |
ilustraciones, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo; Mención: Tropicultura |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
La presente investigación se llevó a cabo en la Cuenca del Vilcanota, Distrito de Santa Teresa de la Provincia de La Convención, ubicada a 250 km de la ciudad de Cusco. Que cuenta con 31 sectores, distribuidos en micro cuencas Vilcanota, Chaupimayo y Salkantay. Para caracterizar los sistemas de producción del café que practican los agricultores, estableciéndose como componentes discriminantes los insumos, tecnología que utilizan y el aspecto productivo y socioeconómico de los mismos en los sistemas prevalentes. Para la obtención de datos en campo se desarrolló una encuesta que fue aplicada in situ a 86 agricultores de los diferentes sectores de la cuenca en el año 2011, la misma que fue sistematizada e interpretada, identificando en base al análisis discriminante como resultado 3 sistemas de productores de café Orgánico, Tradicional y Convencional; predominando: 1). El sistema Orgánico con un 59.5% de productores, donde el 72.78% pertenece a la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical y el 21.27% a la zona de vida Bosque muy Húmedo Montano Bajo; conducen un área promedio de 8.98 has por finca de los cuales, 2.32 has en promedio es destinado al cultivo de café, cuya producción es de 27.63 qq por ha; 2). Del sistema Tradicional, con un 38% de los productores, donde el 53.3% pertenece a la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical y el 46.6% pertenece a la zona de vida Bosque muy Húmedo Montano Bajo, con un área promedio total de 7.44 has por finca de los cuales son destinados un promedio de 1.43 has al cultivo de café, cuya producción es de 11.61 qq por ha; y por último 3). El sistema convencional con 2.5% de agricultores todos emplazados en la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical, con un área promedio total de 30.50 has por finca, de las cuales 3.25 has destinan al cultivo de café, cuya producción de 12.50 qq por ha. Cada sistema muestra diferencias en la aplicación de tecnologías y aspectos productivos para el manejo del cultivo del café, concluyendo que los tres sistemas identificados, pertenecen a Sistemas en Transición que tienden hacia el establecimiento de un Sistema Orgánico de producción final. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio: PE:CUSCO-LA CONVENCION |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77403 |
Caracterización de los sistemas de producción de café (Coffea Arabica. L.) en la cuenca del Vilcanota Santa Teresa, la Convencíón, Cusco [texto impreso] / Marilyn Salamanca Sota, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2013 . - 90 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo; Mención: Tropicultura Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
La presente investigación se llevó a cabo en la Cuenca del Vilcanota, Distrito de Santa Teresa de la Provincia de La Convención, ubicada a 250 km de la ciudad de Cusco. Que cuenta con 31 sectores, distribuidos en micro cuencas Vilcanota, Chaupimayo y Salkantay. Para caracterizar los sistemas de producción del café que practican los agricultores, estableciéndose como componentes discriminantes los insumos, tecnología que utilizan y el aspecto productivo y socioeconómico de los mismos en los sistemas prevalentes. Para la obtención de datos en campo se desarrolló una encuesta que fue aplicada in situ a 86 agricultores de los diferentes sectores de la cuenca en el año 2011, la misma que fue sistematizada e interpretada, identificando en base al análisis discriminante como resultado 3 sistemas de productores de café Orgánico, Tradicional y Convencional; predominando: 1). El sistema Orgánico con un 59.5% de productores, donde el 72.78% pertenece a la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical y el 21.27% a la zona de vida Bosque muy Húmedo Montano Bajo; conducen un área promedio de 8.98 has por finca de los cuales, 2.32 has en promedio es destinado al cultivo de café, cuya producción es de 27.63 qq por ha; 2). Del sistema Tradicional, con un 38% de los productores, donde el 53.3% pertenece a la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical y el 46.6% pertenece a la zona de vida Bosque muy Húmedo Montano Bajo, con un área promedio total de 7.44 has por finca de los cuales son destinados un promedio de 1.43 has al cultivo de café, cuya producción es de 11.61 qq por ha; y por último 3). El sistema convencional con 2.5% de agricultores todos emplazados en la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical, con un área promedio total de 30.50 has por finca, de las cuales 3.25 has destinan al cultivo de café, cuya producción de 12.50 qq por ha. Cada sistema muestra diferencias en la aplicación de tecnologías y aspectos productivos para el manejo del cultivo del café, concluyendo que los tres sistemas identificados, pertenecen a Sistemas en Transición que tienden hacia el establecimiento de un Sistema Orgánico de producción final. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio: PE:CUSCO-LA CONVENCION |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77403 |
Caracterización de los sistemas de producción de café (Coffea Arabica. L.) en la cuenca del Vilcanota Santa Teresa, la Convencíón, Cusco
La presente investigación se llevó a cabo en la Cuenca del Vilcanota, Distrito de Santa Teresa de la Provincia de La Convención, ubicada a 250 km de la ciudad de Cusco. Que cuenta con 31 sectores, distribuidos en micro cuencas Vilcanota, Chaupimayo y Salkantay. Para caracterizar los sistemas de producción del café que practican los agricultores, estableciéndose como componentes discriminantes los insumos, tecnología que utilizan y el aspecto productivo y socioeconómico de los mismos en los sistemas prevalentes. Para la obtención de datos en campo se desarrolló una encuesta que fue aplicada in situ a 86 agricultores de los diferentes sectores de la cuenca en el año 2011, la misma que fue sistematizada e interpretada, identificando en base al análisis discriminante como resultado 3 sistemas de productores de café Orgánico, Tradicional y Convencional; predominando: 1). El sistema Orgánico con un 59.5% de productores, donde el 72.78% pertenece a la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical y el 21.27% a la zona de vida Bosque muy Húmedo Montano Bajo; conducen un área promedio de 8.98 has por finca de los cuales, 2.32 has en promedio es destinado al cultivo de café, cuya producción es de 27.63 qq por ha; 2). Del sistema Tradicional, con un 38% de los productores, donde el 53.3% pertenece a la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical y el 46.6% pertenece a la zona de vida Bosque muy Húmedo Montano Bajo, con un área promedio total de 7.44 has por finca de los cuales son destinados un promedio de 1.43 has al cultivo de café, cuya producción es de 11.61 qq por ha; y por último 3). El sistema convencional con 2.5% de agricultores todos emplazados en la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical, con un área promedio total de 30.50 has por finca, de las cuales 3.25 has destinan al cultivo de café, cuya producción de 12.50 qq por ha. Cada sistema muestra diferencias en la aplicación de tecnologías y aspectos productivos para el manejo del cultivo del café, concluyendo que los tres sistemas identificados, pertenecen a Sistemas en Transición que tienden hacia el establecimiento de un Sistema Orgánico de producción final.
Salamanca Sota, Marilyn -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2013
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo; Mención: Tropicultura
Zona Territorial de Estudio: PE:CUSCO-LA CONVENCION
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