Título : |
Determinación de los índices productivos de truchas arco iris (Onchorhynchus mykiss) Aalimentadas con dietas Orgánicas en fase de engorde |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Luis Ernesto Bustamante Murillo, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
Fecha de publicación: |
2013 |
Número de páginas: |
76 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Titulo Profesional de: Medico Veterinario y Zootecnia |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El objetivo de la investigación fue determinar los índices productivos de las truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) en sistema de crianza intensiva, durante 87 días. Se seleccionaron 600 truchas juveniles 268,4 g. de peso, con 28,3 cm de longitud total en promedio y 1.18 de índice de condición corporal. Las truchas fueron distribuidas al azar en 24 jaulas experimentales de 1.20m x 1.20m de longitud por 1.60m de altura con una densidad de carga de 3 Kg./m3 instaladas en la Laguna Arapa-Puno. Se emplearon 4 tratamientos, dieta control (formula con harina de pescado) y 3 dietas orgánicas experimentales que incluían un 15% de kiwicha, Sacha inchi y fríjol caballero. El suministro de alimento se llevó a cabo al boleo. La frecuencia de alimentación fue en dos raciones diarias: por la mañana entre las 08:30 a 09:00 hrs. y por la tarde entre las 12:00 m 12:30 hrs. Se controló el peso vivo, la longitud total, el consumo de alimento y la mortalidad de las truchas. Se determinó el índice de condición corporal (ICC) y el índice conversión alimenticia (ICA). Los peces fueron anestesiados con Tricaine-S® con una dosis de 20 mg/lt de agua para realizar el pesaje y longitud total. Las truchas que consumieron la dieta control alcanzaron mayor peso vivo (443,9 g), mayor longitud total (32,7 cm) mejor ICC (1,28) al final del experimento. Dentro de las dietas orgánicas la mejor fue la que contenía Sacha inchi (367,1 g; 31,4 cm; 1.18) (p<0.005), seguida de kiwicha (319,8 g; 30,4 cm; 1,14) y por ultimo la dieta fríjol caballero (284,5 g; 28,8 cm; 1,19 respectivamente). Además el Sacha inchi orgánico presentó la mejor conversión alimenticia como es (1,95:1 g:g) seguida de kiwicha (2,19:1 g:g) que tuvo menor rendimiento productivo, siendo la dieta que contenía fríjol caballero la que produjo la menor conversión alimenticia (7,07:1 g:g). El mayor consumo de alimento estuvo directamente relacionado a un mayor incremento de peso, la mortalidad general observada estuvo por debajo del 2.7%. Se concluye que la inclusión de 15% de harina de sacha inchi produjo mejores resultados sobre los índices productivos, mientras la kiwicha y el fríjol caballero se deben administrar en niveles inferiores al 15% de la ración. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76965 |
Determinación de los índices productivos de truchas arco iris (Onchorhynchus mykiss) Aalimentadas con dietas Orgánicas en fase de engorde [texto impreso] / Luis Ernesto Bustamante Murillo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2013 . - 76 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar el Titulo Profesional de: Medico Veterinario y Zootecnia Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El objetivo de la investigación fue determinar los índices productivos de las truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) en sistema de crianza intensiva, durante 87 días. Se seleccionaron 600 truchas juveniles 268,4 g. de peso, con 28,3 cm de longitud total en promedio y 1.18 de índice de condición corporal. Las truchas fueron distribuidas al azar en 24 jaulas experimentales de 1.20m x 1.20m de longitud por 1.60m de altura con una densidad de carga de 3 Kg./m3 instaladas en la Laguna Arapa-Puno. Se emplearon 4 tratamientos, dieta control (formula con harina de pescado) y 3 dietas orgánicas experimentales que incluían un 15% de kiwicha, Sacha inchi y fríjol caballero. El suministro de alimento se llevó a cabo al boleo. La frecuencia de alimentación fue en dos raciones diarias: por la mañana entre las 08:30 a 09:00 hrs. y por la tarde entre las 12:00 m 12:30 hrs. Se controló el peso vivo, la longitud total, el consumo de alimento y la mortalidad de las truchas. Se determinó el índice de condición corporal (ICC) y el índice conversión alimenticia (ICA). Los peces fueron anestesiados con Tricaine-S® con una dosis de 20 mg/lt de agua para realizar el pesaje y longitud total. Las truchas que consumieron la dieta control alcanzaron mayor peso vivo (443,9 g), mayor longitud total (32,7 cm) mejor ICC (1,28) al final del experimento. Dentro de las dietas orgánicas la mejor fue la que contenía Sacha inchi (367,1 g; 31,4 cm; 1.18) (p<0.005), seguida de kiwicha (319,8 g; 30,4 cm; 1,14) y por ultimo la dieta fríjol caballero (284,5 g; 28,8 cm; 1,19 respectivamente). Además el Sacha inchi orgánico presentó la mejor conversión alimenticia como es (1,95:1 g:g) seguida de kiwicha (2,19:1 g:g) que tuvo menor rendimiento productivo, siendo la dieta que contenía fríjol caballero la que produjo la menor conversión alimenticia (7,07:1 g:g). El mayor consumo de alimento estuvo directamente relacionado a un mayor incremento de peso, la mortalidad general observada estuvo por debajo del 2.7%. Se concluye que la inclusión de 15% de harina de sacha inchi produjo mejores resultados sobre los índices productivos, mientras la kiwicha y el fríjol caballero se deben administrar en niveles inferiores al 15% de la ración. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76965 |
Determinación de los índices productivos de truchas arco iris (Onchorhynchus mykiss) Aalimentadas con dietas Orgánicas en fase de engorde
El objetivo de la investigación fue determinar los índices productivos de las truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) en sistema de crianza intensiva, durante 87 días. Se seleccionaron 600 truchas juveniles 268,4 g. de peso, con 28,3 cm de longitud total en promedio y 1.18 de índice de condición corporal. Las truchas fueron distribuidas al azar en 24 jaulas experimentales de 1.20m x 1.20m de longitud por 1.60m de altura con una densidad de carga de 3 Kg./m3 instaladas en la Laguna Arapa-Puno. Se emplearon 4 tratamientos, dieta control (formula con harina de pescado) y 3 dietas orgánicas experimentales que incluían un 15% de kiwicha, Sacha inchi y fríjol caballero. El suministro de alimento se llevó a cabo al boleo. La frecuencia de alimentación fue en dos raciones diarias: por la mañana entre las 08:30 a 09:00 hrs. y por la tarde entre las 12:00 m 12:30 hrs. Se controló el peso vivo, la longitud total, el consumo de alimento y la mortalidad de las truchas. Se determinó el índice de condición corporal (ICC) y el índice conversión alimenticia (ICA). Los peces fueron anestesiados con Tricaine-S® con una dosis de 20 mg/lt de agua para realizar el pesaje y longitud total. Las truchas que consumieron la dieta control alcanzaron mayor peso vivo (443,9 g), mayor longitud total (32,7 cm) mejor ICC (1,28) al final del experimento. Dentro de las dietas orgánicas la mejor fue la que contenía Sacha inchi (367,1 g; 31,4 cm; 1.18) (p<0.005), seguida de kiwicha (319,8 g; 30,4 cm; 1,14) y por ultimo la dieta fríjol caballero (284,5 g; 28,8 cm; 1,19 respectivamente). Además el Sacha inchi orgánico presentó la mejor conversión alimenticia como es (1,95:1 g:g) seguida de kiwicha (2,19:1 g:g) que tuvo menor rendimiento productivo, siendo la dieta que contenía fríjol caballero la que produjo la menor conversión alimenticia (7,07:1 g:g). El mayor consumo de alimento estuvo directamente relacionado a un mayor incremento de peso, la mortalidad general observada estuvo por debajo del 2.7%. Se concluye que la inclusión de 15% de harina de sacha inchi produjo mejores resultados sobre los índices productivos, mientras la kiwicha y el fríjol caballero se deben administrar en niveles inferiores al 15% de la ración.
Bustamante Murillo, Luis Ernesto -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 2013
Para Optar el Titulo Profesional de: Medico Veterinario y Zootecnia
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