Título : |
Conocimientos sobre alimentación saludable en relación al estado nutricional de los beneficiarios del Centro del Adulto Mayor Santa Adriana Juliaca, Agosto . Diciembre del 2012 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Maritza Luque Mendoza, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2013 |
Número de páginas: |
88 páginas |
Il.: |
tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación, titulado “CONOCIMIENTOS SOBRE ALIMENTACION SALUDABLE EN RELACION AL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS BENEFICIARIOS DEL CENTRO DEL ADULTO MAYOR SANTA ADRIANA JULIACA AGOSTO – DICIEMBRE DEL 2012” Tuvo como objetivo general determinar la relación que existe entre los conocimientos sobre alimentación saludable con respecto al estado nutricional de los beneficiarios del centro del adulto mayor Santa Adriana Juliaca Agosto – Diciembre del 2012.
La investigación es de tipo descriptivo analítico y de cohorte transversal, donde la muestra estuvo conformada por 65 adultos mayores, con una edad mayor a 65 años de ambos sexos.
La recolección de la información para determinar los conocimientos sobre alimentación saludable se realizó mediante encuestas, para determinar el estado nutricional se utilizó la ficha de evaluación nutricional. Para el análisis estadístico se utilizo la Chi-cuadrada.
Los resultados obtenidos en cuanto a los conocimientos sobre alimentación saludable fueron: El 60% de los adultos mayores se encuentra con un nivel de conocimiento medio, el 21.5% de los adultos tiene un conocimiento bajo, y un 18.5% de adultos tiene un conocimiento alto. En el estado nutricional el 64.6% de adultos mayores es normal, el 26.2% de adultos mayores tiene bajo peso, el 9.2% con sobrepeso.
Para la prueba de hipótesis se aplicó la prueba de Chi cuadrada (x^2), con el nivel de confianza de 0.05 y 6 grados de libertad para ambas variables, lográndose los siguientes resultados. Para la relación del nivel de conocimientos sobre alimentación saludable en relación al estado nutricional x^2c = 21.55, demostrando que si tiene influencia directa de en el estado nutricional. En base a los resultados del estudio, se concluye que los beneficiarios del centro del adulto mayor Santa Adriana tienen un nivel de conocimientos medio sobre alimentación saludable y estos influyen directamente en su estado nutricional ya que en su mayoría se encuentran normales, demostrando que los conocimientos sobre alimentación saludable si influye en su estado nutricional
Palabras claves: Conocimientos, estado nutricional, adulto mayor.
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Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio: PE: JULIACA |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76547 |
Conocimientos sobre alimentación saludable en relación al estado nutricional de los beneficiarios del Centro del Adulto Mayor Santa Adriana Juliaca, Agosto . Diciembre del 2012 [texto impreso] / Maritza Luque Mendoza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 88 páginas : tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo de investigación, titulado “CONOCIMIENTOS SOBRE ALIMENTACION SALUDABLE EN RELACION AL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS BENEFICIARIOS DEL CENTRO DEL ADULTO MAYOR SANTA ADRIANA JULIACA AGOSTO – DICIEMBRE DEL 2012” Tuvo como objetivo general determinar la relación que existe entre los conocimientos sobre alimentación saludable con respecto al estado nutricional de los beneficiarios del centro del adulto mayor Santa Adriana Juliaca Agosto – Diciembre del 2012.
La investigación es de tipo descriptivo analítico y de cohorte transversal, donde la muestra estuvo conformada por 65 adultos mayores, con una edad mayor a 65 años de ambos sexos.
La recolección de la información para determinar los conocimientos sobre alimentación saludable se realizó mediante encuestas, para determinar el estado nutricional se utilizó la ficha de evaluación nutricional. Para el análisis estadístico se utilizo la Chi-cuadrada.
Los resultados obtenidos en cuanto a los conocimientos sobre alimentación saludable fueron: El 60% de los adultos mayores se encuentra con un nivel de conocimiento medio, el 21.5% de los adultos tiene un conocimiento bajo, y un 18.5% de adultos tiene un conocimiento alto. En el estado nutricional el 64.6% de adultos mayores es normal, el 26.2% de adultos mayores tiene bajo peso, el 9.2% con sobrepeso.
Para la prueba de hipótesis se aplicó la prueba de Chi cuadrada (x^2), con el nivel de confianza de 0.05 y 6 grados de libertad para ambas variables, lográndose los siguientes resultados. Para la relación del nivel de conocimientos sobre alimentación saludable en relación al estado nutricional x^2c = 21.55, demostrando que si tiene influencia directa de en el estado nutricional. En base a los resultados del estudio, se concluye que los beneficiarios del centro del adulto mayor Santa Adriana tienen un nivel de conocimientos medio sobre alimentación saludable y estos influyen directamente en su estado nutricional ya que en su mayoría se encuentran normales, demostrando que los conocimientos sobre alimentación saludable si influye en su estado nutricional
Palabras claves: Conocimientos, estado nutricional, adulto mayor.
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Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio: PE: JULIACA |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76547 |
Conocimientos sobre alimentación saludable en relación al estado nutricional de los beneficiarios del Centro del Adulto Mayor Santa Adriana Juliaca, Agosto . Diciembre del 2012
El presente trabajo de investigación, titulado “CONOCIMIENTOS SOBRE ALIMENTACION SALUDABLE EN RELACION AL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS BENEFICIARIOS DEL CENTRO DEL ADULTO MAYOR SANTA ADRIANA JULIACA AGOSTO – DICIEMBRE DEL 2012” Tuvo como objetivo general determinar la relación que existe entre los conocimientos sobre alimentación saludable con respecto al estado nutricional de los beneficiarios del centro del adulto mayor Santa Adriana Juliaca Agosto – Diciembre del 2012.
La investigación es de tipo descriptivo analítico y de cohorte transversal, donde la muestra estuvo conformada por 65 adultos mayores, con una edad mayor a 65 años de ambos sexos.
La recolección de la información para determinar los conocimientos sobre alimentación saludable se realizó mediante encuestas, para determinar el estado nutricional se utilizó la ficha de evaluación nutricional. Para el análisis estadístico se utilizo la Chi-cuadrada.
Los resultados obtenidos en cuanto a los conocimientos sobre alimentación saludable fueron: El 60% de los adultos mayores se encuentra con un nivel de conocimiento medio, el 21.5% de los adultos tiene un conocimiento bajo, y un 18.5% de adultos tiene un conocimiento alto. En el estado nutricional el 64.6% de adultos mayores es normal, el 26.2% de adultos mayores tiene bajo peso, el 9.2% con sobrepeso.
Para la prueba de hipótesis se aplicó la prueba de Chi cuadrada (x^2), con el nivel de confianza de 0.05 y 6 grados de libertad para ambas variables, lográndose los siguientes resultados. Para la relación del nivel de conocimientos sobre alimentación saludable en relación al estado nutricional x^2c = 21.55, demostrando que si tiene influencia directa de en el estado nutricional. En base a los resultados del estudio, se concluye que los beneficiarios del centro del adulto mayor Santa Adriana tienen un nivel de conocimientos medio sobre alimentación saludable y estos influyen directamente en su estado nutricional ya que en su mayoría se encuentran normales, demostrando que los conocimientos sobre alimentación saludable si influye en su estado nutricional
Palabras claves: Conocimientos, estado nutricional, adulto mayor.
Luque Mendoza, Maritza -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
Para optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana
Zona Territorial de Estudio: PE: JULIACA
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