Título : |
Restaurantes de la Ciudad de Puno y el Grado de Satisfacción de los Turistas Extranjeros |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Patricia Oré Tapia, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo |
Fecha de publicación: |
2008 |
Número de páginas: |
80 p. |
Il.: |
gráfs., tbls. |
Dimensiones: |
30 cm. |
Material de acompañamiento: |
01 CD - ROM |
Nota general: |
Para Optar Titulo Profesional : Licenciado en Turismo |
Resumen: |
Desde sus inicios hasta la actualidad en el desarrollo del turismo se observo que los actores turísticos no consideran la importancia de las necesidades básicas del turista como es la alimentación la cual es indispensable para la completa satisfacción de nuestros turistas.
El objetivo principal de esta investigación es determinar el grado de satisfacción que genera el servicio de alimentación de los restaurantes que frecuentan los turistas extranjeros que visitan la ciudad de Puno.
Esta investigación se realizo en la ciudad de Puno, con un tipo de investigación descriptivo transversal. El instrumento que se uso fue la encuesta y el análisis de datos se realizo mediante la escala denominada “DIFERENCIAL SEMÁNTICO” elaborada por Osgood, Suci y Tannenbaun (1957) y mediante ella se mide las valoraciones que alcanzan los restaurantes mas concurridos por los turistas dentro de una escala del (1-10). Aplicado a los turistas extranjeros que hicieron uso de los servicios de alimentación durante su estadía en la ciudad de Puno.
En conclusión el grado de satisfacción que genera el servicio de alimentación de los restaurantes que mas frecuentan los turistas extranjeros que visitan la ciudad de Puno aún no alcanzan grados de satisfacción muy elevados que sean considerados como excelentes para la mayoría de los comensales extranjeros.
Los criterios que generan mayor grado de satisfacción en el servicio de restauración en los turistas extranjeros son la presentación de los alimentos y el cajero.
Los restaurantes que generan mayor grado de satisfacción a los turistas extranjeros son La Casona, Colonial, Don Piero y el Ekekos en ese orden en mención. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio:. PUNO. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59838 |
Restaurantes de la Ciudad de Puno y el Grado de Satisfacción de los Turistas Extranjeros [texto impreso] / Patricia Oré Tapia, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo, 2008 . - 80 p. : gráfs., tbls. ; 30 cm. + 01 CD - ROM. Para Optar Titulo Profesional : Licenciado en Turismo
Resumen: |
Desde sus inicios hasta la actualidad en el desarrollo del turismo se observo que los actores turísticos no consideran la importancia de las necesidades básicas del turista como es la alimentación la cual es indispensable para la completa satisfacción de nuestros turistas.
El objetivo principal de esta investigación es determinar el grado de satisfacción que genera el servicio de alimentación de los restaurantes que frecuentan los turistas extranjeros que visitan la ciudad de Puno.
Esta investigación se realizo en la ciudad de Puno, con un tipo de investigación descriptivo transversal. El instrumento que se uso fue la encuesta y el análisis de datos se realizo mediante la escala denominada “DIFERENCIAL SEMÁNTICO” elaborada por Osgood, Suci y Tannenbaun (1957) y mediante ella se mide las valoraciones que alcanzan los restaurantes mas concurridos por los turistas dentro de una escala del (1-10). Aplicado a los turistas extranjeros que hicieron uso de los servicios de alimentación durante su estadía en la ciudad de Puno.
En conclusión el grado de satisfacción que genera el servicio de alimentación de los restaurantes que mas frecuentan los turistas extranjeros que visitan la ciudad de Puno aún no alcanzan grados de satisfacción muy elevados que sean considerados como excelentes para la mayoría de los comensales extranjeros.
Los criterios que generan mayor grado de satisfacción en el servicio de restauración en los turistas extranjeros son la presentación de los alimentos y el cajero.
Los restaurantes que generan mayor grado de satisfacción a los turistas extranjeros son La Casona, Colonial, Don Piero y el Ekekos en ese orden en mención. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio:. PUNO. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59838 |
Restaurantes de la Ciudad de Puno y el Grado de Satisfacción de los Turistas Extranjeros
Desde sus inicios hasta la actualidad en el desarrollo del turismo se observo que los actores turísticos no consideran la importancia de las necesidades básicas del turista como es la alimentación la cual es indispensable para la completa satisfacción de nuestros turistas.
El objetivo principal de esta investigación es determinar el grado de satisfacción que genera el servicio de alimentación de los restaurantes que frecuentan los turistas extranjeros que visitan la ciudad de Puno.
Esta investigación se realizo en la ciudad de Puno, con un tipo de investigación descriptivo transversal. El instrumento que se uso fue la encuesta y el análisis de datos se realizo mediante la escala denominada “DIFERENCIAL SEMÁNTICO” elaborada por Osgood, Suci y Tannenbaun (1957) y mediante ella se mide las valoraciones que alcanzan los restaurantes mas concurridos por los turistas dentro de una escala del (1-10). Aplicado a los turistas extranjeros que hicieron uso de los servicios de alimentación durante su estadía en la ciudad de Puno.
En conclusión el grado de satisfacción que genera el servicio de alimentación de los restaurantes que mas frecuentan los turistas extranjeros que visitan la ciudad de Puno aún no alcanzan grados de satisfacción muy elevados que sean considerados como excelentes para la mayoría de los comensales extranjeros.
Los criterios que generan mayor grado de satisfacción en el servicio de restauración en los turistas extranjeros son la presentación de los alimentos y el cajero.
Los restaurantes que generan mayor grado de satisfacción a los turistas extranjeros son La Casona, Colonial, Don Piero y el Ekekos en ese orden en mención.
Oré Tapia, Patricia -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo - 2008
Para Optar Titulo Profesional : Licenciado en Turismo
Zona Territorial de Estudio:. PUNO.
|
|