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Microorganismos de los alimentos / B. Moreno / Zaragoza : Acribia (2000)
Título : Microorganismos de los alimentos : su significado y métodos de enumeración Tipo de documento: texto impreso Autores: B. Moreno, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: V.1,xxiii, 439 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0908-7 Nota general: Título original en inglés: Microorganisms in foods 1. Their significance and methods of en numeratio Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21131 Microorganismos de los alimentos : su significado y métodos de enumeración [texto impreso] / B. Moreno, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2000 . - V.1,xxiii, 439 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0908-7
Título original en inglés: Microorganisms in foods 1. Their significance and methods of en numeratio
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21131
Microorganismos de los alimentos
Moreno, B. - Zaragoza : Acribia - 2000
Título original en inglés: Microorganisms in foods 1. Their significance and methods of en numeratio
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 17962-56850-01 664.001579 M86 V.1 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 17962-57815-02 664.001579 M86 V.1 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 17962-58218-03 664.001579 M86 V.1 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible