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Autor KERSCHNER, Velma L.

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Nutrición y Terapeutica Dietética / KERSCHNER, Velma L. / México, D.F. : El Manual Moderno (1984)

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Título : Nutrición y Terapeutica Dietética
Tipo de documento: texto impreso
Autores: KERSCHNER, Velma L. ; CARSOLIO P., María del Rosartio, trad. ; CARSOLIO P., María del Rosartio, trad. ; CARSOLIO P., María del Rosartio, trad.
Editorial: México, D.F. : El Manual Moderno
Fecha de publicación: 1984
Número de páginas: 495
Il.: tbls., ilus.
ISBN/ISSN/DL: 978-968-426-307-9
Nota general: Bibliografía al final de cada capítulo, título original en inglés: Nutrition and Diet Therapy
Palabras clave: ; NUTRICION TERAPEUTICA DIETETICA ALIMENTACION METABOLISMO CARBOHIDRATOS GRASAS PROTEINAS MINERALES VITAMINAS PREPARACION DE ALIMENTOS
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9540

Nutrición y Terapeutica Dietética [texto impreso] / KERSCHNER, Velma L. ; CARSOLIO P., María del Rosartio, trad. ; CARSOLIO P., María del Rosartio, trad. ; CARSOLIO P., María del Rosartio, trad. . - México, D.F. : El Manual Moderno, 1984 . - 495 : tbls., ilus.
ISBN : 978-968-426-307-9
Bibliografía al final de cada capítulo, título original en inglés: Nutrition and Diet Therapy
Palabras clave: ; NUTRICION TERAPEUTICA DIETETICA ALIMENTACION METABOLISMO CARBOHIDRATOS GRASAS PROTEINAS MINERALES VITAMINAS PREPARACION DE ALIMENTOS
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9540

Nutrición y Terapeutica Dietética

KERSCHNER, Velma L. - México, D.F. : El Manual Moderno - 1984
Bibliografía al final de cada capítulo, título original en inglés: Nutrition and Diet Therapy

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