Grasas y Aceites Alimentarios / ZILLER, Stere / Zaragoza : Acribia (1996)
Grasas y Aceites Alimentarios [texto impreso] / ZILLER, Stere ; DE LA FUENTE, Juan Luis, trad. ; DE LA FUENTE, Juan Luis, trad. ; DE LA FUENTE, Juan Luis, trad. . - Zaragoza : Acribia, 1996 . - IX, 71 : tbls., diagrs.
ISBN : 978-84-200-0799-1 Título original en inglés: Food Fast and Oils
|
Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
02-0771-01 | 664.3 Z76 | Libros | Bib. Esp. Ing. Agroind. | Estanteria (Libros) | En préstamo hasta 18/09/2022 |