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| Título : |
Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Lawrence K. Wang, Autor ; Hung Yung-Tse, Autor ; Howard H. Lo, Autor ; Constantine Yapijakis, Autor ; Alberto Ibarz Ribas, Traductor |
| Mención de edición: |
Primera edición |
| Editorial: |
Zaragoza : Acribia |
| Fecha de publicación: |
2008 |
| Número de páginas: |
ix, 398 páginas |
| Il.: |
diagramas, tablas |
| Dimensiones: |
24 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-200-1103-5 |
| Nota general: |
Incluye índice alfabético, referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Waste Treatment in the Food Processing Industry |
| Idioma : |
Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) |
| Nota de contenido: |
Tratamiento de aguas residuales del proceso de productos lácteos -- Tratamiento de aguas residuales del procesado de pescado y mariscos -- -Tratamiento de residuos cárnicos -- Tratamiento de aguas residuales de aceite de palma -- Tratamiento de residuos de aceite de oliva -- Tratamiento de agua residual de patata -- Tratamiento de residuos de refrescos -- Tratamiento de residuos de panadería -- Tratamiento de residuos de alimentos. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29865 |
Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos [texto impreso] / Lawrence K. Wang, Autor ; Hung Yung-Tse, Autor ; Howard H. Lo, Autor ; Constantine Yapijakis, Autor ; Alberto Ibarz Ribas, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2008 . - ix, 398 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-1103-5 Incluye índice alfabético, referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Waste Treatment in the Food Processing Industry Idioma : Español ( spa) Idioma original : Inglés ( eng)
| Nota de contenido: |
Tratamiento de aguas residuales del proceso de productos lácteos -- Tratamiento de aguas residuales del procesado de pescado y mariscos -- -Tratamiento de residuos cárnicos -- Tratamiento de aguas residuales de aceite de palma -- Tratamiento de residuos de aceite de oliva -- Tratamiento de agua residual de patata -- Tratamiento de residuos de refrescos -- Tratamiento de residuos de panadería -- Tratamiento de residuos de alimentos. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29865 |
Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos
Wang, Lawrence K.Yung-Tse, Hung ; Lo, Howard H. ; Yapijakis, Constantine - -
Zaragoza : Acribia - 2008
Incluye índice alfabético, referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Waste Treatment in the Food Processing Industry
Tratamiento de aguas residuales del proceso de productos lácteos -- Tratamiento de aguas residuales del procesado de pescado y mariscos -- -Tratamiento de residuos cárnicos -- Tratamiento de aguas residuales de aceite de palma -- Tratamiento de residuos de aceite de oliva -- Tratamiento de agua residual de patata -- Tratamiento de residuos de refrescos -- Tratamiento de residuos de panadería -- Tratamiento de residuos de alimentos.
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