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Manual del Puesto de Botonés / México, D.F. : Limusa (1991)
Título : Manual del Puesto de Botonés Tipo de documento: texto impreso Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1991 Colección: Manuales: Area Turismo Número de páginas: 129 Il.: ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-2599-7 Nota general: Colección indeterminada Palabras clave: ; MANUALES TURISMO ADMINISTRACION DEL PERSONAL MUEBLES Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8703 Manual del Puesto de Botonés [texto impreso] . - México, D.F. : Limusa, 1991 . - 129 : ilus.. - (Manuales: Area Turismo) .
ISBN : 978-968-18-2599-7
Colección indeterminada
Palabras clave: ; MANUALES TURISMO ADMINISTRACION DEL PERSONAL MUEBLES Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8703
Manual del Puesto de Botonés
México, D.F. : Limusa - 1991
Colección indeterminada
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Manual del puesto de cajero departamental / México, D.F. : Limusa (1987)
Título : Manual del puesto de cajero departamental Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1987 Colección: Manuales: Area Turismo Número de páginas: 151 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-2677-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.94 Viviendas múltiples para residentes transitorios Nota de contenido: Fundamentos y funciones del puesto de cajero departamental -- Recepción del turno -- Cobro de cuentas -- Servicio a cuartos -- Relación y pago de propinas -- Corte de caja -- Entrega del turno -- Mobiliario y equipo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39454 Manual del puesto de cajero departamental [texto impreso] . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa, 1987 . - 151 páginas : ilustraciones ; 25 cm. - (Manuales: Area Turismo) .
ISBN : 978-968-18-2677-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.94 Viviendas múltiples para residentes transitorios Nota de contenido: Fundamentos y funciones del puesto de cajero departamental -- Recepción del turno -- Cobro de cuentas -- Servicio a cuartos -- Relación y pago de propinas -- Corte de caja -- Entrega del turno -- Mobiliario y equipo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39454
Manual del puesto de cajero departamental
México, D.F. : Limusa - 1987
Fundamentos y funciones del puesto de cajero departamental -- Recepción del turno -- Cobro de cuentas -- Servicio a cuartos -- Relación y pago de propinas -- Corte de caja -- Entrega del turno -- Mobiliario y equipo.
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Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 9850-42833-01 647.940304 S33M Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Manual de Puesto de Cajero de Recepción / México, D.F. : Limusa (1991)
Título : Manual de Puesto de Cajero de Recepción Tipo de documento: texto impreso Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1991 Colección: Manuales: Area Turismo Número de páginas: 230 Il.: ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-2655-0 Palabras clave: ; MANUALES TURISMO MUEBLES Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39458 Manual de Puesto de Cajero de Recepción [texto impreso] . - México, D.F. : Limusa, 1991 . - 230 : ilus.. - (Manuales: Area Turismo) .
ISBN : 978-968-18-2655-0
Palabras clave: ; MANUALES TURISMO MUEBLES Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39458
Manual de Puesto de Cajero de Recepción
México, D.F. : Limusa - 1991
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Manual del puesto de camarista / México, D.F. : Limusa (1987)
Título : Manual del puesto de camarista Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1987 Colección: Manuales: Area Turismo Número de páginas: 90 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-2610-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.94 Viviendas múltiples para residentes transitorios Nota de contenido: Fundamentos y funciones del puesto de camarista -- Recepción del turno -- Desempeño de labores -- Entrega del turno -- Mobiliario y equipo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39471 Manual del puesto de camarista [texto impreso] . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa, 1987 . - 90 páginas : ilustraciones, diagramas ; 25 cm. - (Manuales: Area Turismo) .
ISBN : 978-968-18-2610-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.94 Viviendas múltiples para residentes transitorios Nota de contenido: Fundamentos y funciones del puesto de camarista -- Recepción del turno -- Desempeño de labores -- Entrega del turno -- Mobiliario y equipo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39471
Manual del puesto de camarista
México, D.F. : Limusa - 1987
Fundamentos y funciones del puesto de camarista -- Recepción del turno -- Desempeño de labores -- Entrega del turno -- Mobiliario y equipo.
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Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 9866-42839-01 647.940304 S33C Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 9866-42840-02 647.940304 S33C Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Manual del puesto de cantinero / México, D.F. : Limusa (1991)
Título : Manual del puesto de cantinero Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Segunda edición reimpresa Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1991 Colección: Manuales: Area Turismo Número de páginas: 121 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-2296-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Fundamentos y funciones -- Preparación de bar -- Apertura del bar -- Limpieza del área de trabajo -- Elaboración de reportes -- Mobiliario y equipo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39473 Manual del puesto de cantinero [texto impreso] . - Segunda edición reimpresa . - México, D.F. : Limusa, 1991 . - 121 páginas : ilustraciones ; 25 cm. - (Manuales: Area Turismo) .
ISBN : 978-968-18-2296-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Fundamentos y funciones -- Preparación de bar -- Apertura del bar -- Limpieza del área de trabajo -- Elaboración de reportes -- Mobiliario y equipo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39473
Manual del puesto de cantinero
México, D.F. : Limusa - 1991
Fundamentos y funciones -- Preparación de bar -- Apertura del bar -- Limpieza del área de trabajo -- Elaboración de reportes -- Mobiliario y equipo.
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Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 9868-42860-02 647.952 S33 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 9868-42861-01 647.952 S33 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Manual del puesto de capitán de botones / México, D.F. : Limusa (1987)
PermalinkManual del puesto de capitán de meseros / México, D.F. : Limusa (1990)
PermalinkManual del puesto de cocinero / México, D.F. : Limusa (1989)
PermalinkManual del puesto de cocinero / México, D.F. : Limusa (1990)
PermalinkManual del puesto de cocinero / México, D.F. : Limusa (1990)
PermalinkManual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas / Secretaria de Turismo. México D.F. / México, D.F. : Limusa (1989)
PermalinkManual del puesto de gerente de alimentos de bebidas / México, D.F. : Limusa (1990)
PermalinkManual del Puesto de Gerente de Reservaciones / México, D.F. : Limusa (1990)
PermalinkManual del puesto de gerente de ventas / México, D.F. : Limusa (1990)
PermalinkManual del puesto de jefe (Gerente) de almacén / México, D.F. : Limusa (1991)
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