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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaPensando los Saberes de Género / Dora Inés Munevar Munevar / Bogotá : Universidad Nacional de Colombia (2011)
Título : Pensando los Saberes de Género Tipo de documento: texto impreso Autores: Dora Inés Munevar Munevar, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia Fecha de publicación: 2011 Colección: Dirección de Investigación Sede Bogotá Número de páginas: 310 p. Il.: tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-958-719-849-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice temático, índice onomástico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Tecnología de alimentos - Secado Clasificación: 617.606 Nota de contenido: Género y saberes de género -- Grupos disciplinarios e investigación académica -- Nociones de género -- Recorridos epistémicos -- Derivas cognoscibles -- Subjetividades reflexivas -- Movimientos y movilizaciones: a modo de conclusiones Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91033 Pensando los Saberes de Género [texto impreso] / Dora Inés Munevar Munevar, Autor . - 1a ed. . - Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 2011 . - 310 p. : tbls. ; 24 cm.. - (Dirección de Investigación Sede Bogotá) .
ISBN : 978-958-719-849-2
Incluye referencias bibliográficas, índice temático, índice onomástico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Tecnología de alimentos - Secado Clasificación: 617.606 Nota de contenido: Género y saberes de género -- Grupos disciplinarios e investigación académica -- Nociones de género -- Recorridos epistémicos -- Derivas cognoscibles -- Subjetividades reflexivas -- Movimientos y movilizaciones: a modo de conclusiones Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91033
Pensando los Saberes de Género
Munevar Munevar, Dora Inés - Bogotá : Universidad Nacional de Colombia - 2011
Incluye referencias bibliográficas, índice temático, índice onomástico
Género y saberes de género -- Grupos disciplinarios e investigación académica -- Nociones de género -- Recorridos epistémicos -- Derivas cognoscibles -- Subjetividades reflexivas -- Movimientos y movilizaciones: a modo de conclusiones
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Título : Técnicas de secado Tipo de documento: texto impreso Autores: Peggy Oti Boateng, Autor ; Barrie Axtell, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : ITDG,UNIFEM Fecha de publicación: 1998 Colección: Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario Número de páginas: x, 70 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 9972-47-022-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en ingles: Dryng. Food cycle technology source book Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Tecnología de alimentos
[Agneaux] Tecnología de alimentos - SecadoClasificación: 664.02 Procesos Nota de contenido: Alcances y principios técnicos del secado -- Métodos tradicionales de secado -- Tecnologías mejoradas del secado -- Estudios de caso -- Aspectos claves en la planificación de un proyecto -- Equipos de secado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18733 Técnicas de secado [texto impreso] / Peggy Oti Boateng, Autor ; Barrie Axtell, Traductor . - Primera edición . - Lima : ITDG,UNIFEM, 1998 . - x, 70 páginas : ilustraciones ; 24 cm. - (Libro de Consulta sobre Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario) .
ISSN : 9972-47-022-1
Incluye referencias bibliográficas. Título original en ingles: Dryng. Food cycle technology source book
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Tecnología de alimentos
[Agneaux] Tecnología de alimentos - SecadoClasificación: 664.02 Procesos Nota de contenido: Alcances y principios técnicos del secado -- Métodos tradicionales de secado -- Tecnologías mejoradas del secado -- Estudios de caso -- Aspectos claves en la planificación de un proyecto -- Equipos de secado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18733
Técnicas de secado
Oti Boateng, Peggy - Lima : ITDG,UNIFEM - 1998
Incluye referencias bibliográficas. Título original en ingles: Dryng. Food cycle technology source book
Alcances y principios técnicos del secado -- Métodos tradicionales de secado -- Tecnologías mejoradas del secado -- Estudios de caso -- Aspectos claves en la planificación de un proyecto -- Equipos de secado.
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Excluido de préstamo15784-52556-01 664.0284 O87 V.3 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
