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Higiene e Inspección de Carne de Aves / BREMNER, A.S. / Zaragoza : Acribia (1981)

Título :	Higiene e Inspección de Carne de Aves
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	BREMNER, A.S. ; Francisco León Crespo ; Francisco León Crespo ; Francisco León Crespo
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1981
Número de páginas:	210
Il.:	ilus.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0460-0
Nota general:	Título original en inglés: Poultry Meat Hygiene and Inspection
Palabras clave:	; AVES CARNE AVICULTURA
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8174

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Higiene e Inspección de Carne de Aves