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Bebidas alcohólicas / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2022)

Público ISBD Vista personalizada Título : Bebidas alcohólicas : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 312 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-44749-1 Nota general: Incluye anexo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Elaboración y composición de bebidas alcohólicas [Agneaux] Industria alimentaria Clasificación: 663.1 Bebidas alcohólicas Nota de contenido: Bebidas alcohólicas -- La vid -- La elaboración de vino -- Elaboración del vino tintos -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos espumosos y cavas -- La cerveza -- La sidra -- Tipos de destilación alcohólica -- Elaboración de coñac -- El brandy -- Elaboración del ron -- Elaboración del whisky -- Elaboración del tequila -- Elaboración de la ginebra -- Elaboración del vodka -- El anís -- Elaboración de aguardientes de orujo -- El pacharán -- Elaboración del pisco -- El sake japonés -- Otras bebidas alcohólicas de alta graduación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118847 Bebidas alcohólicas : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor  . -  Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2022 . - 312 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-12-44749-1 Incluye anexo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Elaboración y composición de bebidas alcohólicas [Agneaux] Industria alimentaria Clasificación: 663.1 Bebidas alcohólicas Nota de contenido: Bebidas alcohólicas -- La vid -- La elaboración de vino -- Elaboración del vino tintos -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos espumosos y cavas -- La cerveza -- La sidra -- Tipos de destilación alcohólica -- Elaboración de coñac -- El brandy -- Elaboración del ron -- Elaboración del whisky -- Elaboración del tequila -- Elaboración de la ginebra -- Elaboración del vodka -- El anís -- Elaboración de aguardientes de orujo -- El pacharán -- Elaboración del pisco -- El sake japonés -- Otras bebidas alcohólicas de alta graduación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118847 Bebidas alcohólicas Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2022 Incluye anexo Bebidas alcohólicas -- La vid -- La elaboración de vino -- Elaboración del vino tintos -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos espumosos y cavas -- La cerveza -- La sidra -- Tipos de destilación alcohólica -- Elaboración de coñac -- El brandy -- Elaboración del ron -- Elaboración del whisky -- Elaboración del tequila -- Elaboración de la ginebra -- Elaboración del vodka -- El anís -- Elaboración de aguardientes de orujo -- El pacharán -- Elaboración del pisco -- El sake japonés -- Otras bebidas alcohólicas de alta graduación.

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"Nosotros También Somos Peruanos" / Claudia Rosas Lauro / Lima : Estudios Generales Letras Pontificia Universidad Católica del Perú (2011)

Público ISBD Vista personalizada Título : "Nosotros También Somos Peruanos" : La Marginación en el Perú Siglos XVI a XXI Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudia Rosas Lauro, Editor científico Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : Estudios Generales Letras Pontificia Universidad Católica del Perú Fecha de publicación: 2011 Colección: Intertextos num. 6 Número de páginas: 438 p. Il.: ils.; tbls. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-2968-5-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Elaboración y composición de bebidas alcohólicas [Agneaux] Hidrología - Manuales Nota de contenido: Introducción. Hacia una historia de la marginación en el Perú -- Los derechos humanos, el estado colonial y la condición de los indios en el Perú del siglo XVI -- "Viudas y pobres como lo soy yo": mujer y marginalidad en el Perú del siglo XVI -- Vivir y crecer en Lima: niños y jóvenes indígenas en el siglo XVII -- Vagos, ociosos y malentretenidos. La idea de pobreza en el Perú del siglo XVIII -- Entre la discriminación y la integración. La servidumbre doméstica y la construcción del mestizaje en Lima en el siglo XIX -- La iglesia y la marginalidad en el Perú y América Latina del siglo XVI al XXI -- Los justos títulos de la guerra. De Ginés de Sepúlveda a los ppkausas -- Marginación, cultura popular y mestizaje: los gitanos ludar y el circo en los siglos XIX y XX -- Vía crisis de las mujeres peruanas para salir de la marginación política, 1924-1956 -- Comunidad y conflicto: historia de Villa el Salvador. Lima, 1971-2000 -- Esterilizaciones masivas y esfera pública en el Perú, 1994-1998 -- Otras formas de narrar la historia: el mapa de la memoria de Ama Qunqanapaq. Ayacucho, 2005 -- Salud, globalización y marginalidad: debates mediáticos y percepciones públicas en el contexto de la pandemia de influenza AH1N1 de 2009 -- Temas y personajes marginales en el teatro peruano contemporáneo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90780 "Nosotros También Somos Peruanos" : La Marginación en el Perú Siglos XVI a XXI [texto impreso] / Claudia Rosas Lauro, Editor científico  . -  1a ed. . - Lima : Pontificia Universidad Católica del Perú. Estudios Generales Letras, 2011 . - 438 p. : ils.; tbls. ; 22 cm.. - (Intertextos; 6) . ISBN : 978-9972-2968-5-7 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Elaboración y composición de bebidas alcohólicas [Agneaux] Hidrología - Manuales Nota de contenido: Introducción. Hacia una historia de la marginación en el Perú -- Los derechos humanos, el estado colonial y la condición de los indios en el Perú del siglo XVI -- "Viudas y pobres como lo soy yo": mujer y marginalidad en el Perú del siglo XVI -- Vivir y crecer en Lima: niños y jóvenes indígenas en el siglo XVII -- Vagos, ociosos y malentretenidos. La idea de pobreza en el Perú del siglo XVIII -- Entre la discriminación y la integración. La servidumbre doméstica y la construcción del mestizaje en Lima en el siglo XIX -- La iglesia y la marginalidad en el Perú y América Latina del siglo XVI al XXI -- Los justos títulos de la guerra. De Ginés de Sepúlveda a los ppkausas -- Marginación, cultura popular y mestizaje: los gitanos ludar y el circo en los siglos XIX y XX -- Vía crisis de las mujeres peruanas para salir de la marginación política, 1924-1956 -- Comunidad y conflicto: historia de Villa el Salvador. Lima, 1971-2000 -- Esterilizaciones masivas y esfera pública en el Perú, 1994-1998 -- Otras formas de narrar la historia: el mapa de la memoria de Ama Qunqanapaq. Ayacucho, 2005 -- Salud, globalización y marginalidad: debates mediáticos y percepciones públicas en el contexto de la pandemia de influenza AH1N1 de 2009 -- Temas y personajes marginales en el teatro peruano contemporáneo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90780 "Nosotros También Somos Peruanos" Rosas Lauro, Claudia - Lima : Pontificia Universidad Católica del Perú. Estudios Generales Letras - 2011 Incluye referencias bibliográficas Introducción. Hacia una historia de la marginación en el Perú -- Los derechos humanos, el estado colonial y la condición de los indios en el Perú del siglo XVI -- "Viudas y pobres como lo soy yo": mujer y marginalidad en el Perú del siglo XVI -- Vivir y crecer en Lima: niños y jóvenes indígenas en el siglo XVII -- Vagos, ociosos y malentretenidos. La idea de pobreza en el Perú del siglo XVIII -- Entre la discriminación y la integración. La servidumbre doméstica y la construcción del mestizaje en Lima en el siglo XIX -- La iglesia y la marginalidad en el Perú y América Latina del siglo XVI al XXI -- Los justos títulos de la guerra. De Ginés de Sepúlveda a los ppkausas -- Marginación, cultura popular y mestizaje: los gitanos ludar y el circo en los siglos XIX y XX -- Vía crisis de las mujeres peruanas para salir de la marginación política, 1924-1956 -- Comunidad y conflicto: historia de Villa el Salvador. Lima, 1971-2000 -- Esterilizaciones masivas y esfera pública en el Perú, 1994-1998 -- Otras formas de narrar la historia: el mapa de la memoria de Ama Qunqanapaq. Ayacucho, 2005 -- Salud, globalización y marginalidad: debates mediáticos y percepciones públicas en el contexto de la pandemia de influenza AH1N1 de 2009 -- Temas y personajes marginales en el teatro peruano contemporáneo.

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