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| Título : |
Investigaciones sobre especies olvidadas y subutilizadas granos andinos : (quinua, cañahua/cañihua y amaranto/kiwicha) |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Rosario Isabel Bravo Portocarrero, Editor científico ; Roberto Enrique Valdivia Fernández, Editor científico ; Katia Elizabeth Andrade Linarez, Editor científico |
| Editorial: |
Roma : Bioversity International |
| Fecha de publicación: |
2010 |
| Número de páginas: |
181 páginas |
| Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
| Dimensiones: |
22 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-92-9043-860-1 |
| Nota general: |
Incluye referencias bibliográficas |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
633.1 Cereales |
| Nota de contenido: |
Resúmenes de tesis de grado desarrolladas en el cultivo de la quinua -- Resúmenes de las tesis de grado desarrolladas en el cultivo de la cañahua -- Resumen de la tesis de grado desarrolladas en el cultivo del amaranto o kiwicha -- Resumen de la tesis de grado desarrollada con varios granos andinos -- Resúmenes de tesis y trabajos de investigación desarrollados en la transformación y mercadeo de quinua -- Resúmenes de tesis y trabajos de investigación desarrollados en nutrición y transformación de cañihua -- Resúmenes de tesis y trabajos de investigación desarrollados con varios granos andinos. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30570 |
Investigaciones sobre especies olvidadas y subutilizadas granos andinos : (quinua, cañahua/cañihua y amaranto/kiwicha) [texto impreso] / Rosario Isabel Bravo Portocarrero, Editor científico ; Roberto Enrique Valdivia Fernández, Editor científico ; Katia Elizabeth Andrade Linarez, Editor científico . - Roma : Bioversity International, 2010 . - 181 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 22 cm. ISBN : 978-92-9043-860-1 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
633.1 Cereales |
| Nota de contenido: |
Resúmenes de tesis de grado desarrolladas en el cultivo de la quinua -- Resúmenes de las tesis de grado desarrolladas en el cultivo de la cañahua -- Resumen de la tesis de grado desarrolladas en el cultivo del amaranto o kiwicha -- Resumen de la tesis de grado desarrollada con varios granos andinos -- Resúmenes de tesis y trabajos de investigación desarrollados en la transformación y mercadeo de quinua -- Resúmenes de tesis y trabajos de investigación desarrollados en nutrición y transformación de cañihua -- Resúmenes de tesis y trabajos de investigación desarrollados con varios granos andinos. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30570 |
Investigaciones sobre especies olvidadas y subutilizadas granos andinos
Bravo Portocarrero, Rosario IsabelValdivia Fernández, Roberto Enrique ; Andrade Linarez, Katia Elizabeth - -
Roma : Bioversity International - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Resúmenes de tesis de grado desarrolladas en el cultivo de la quinua -- Resúmenes de las tesis de grado desarrolladas en el cultivo de la cañahua -- Resumen de la tesis de grado desarrolladas en el cultivo del amaranto o kiwicha -- Resumen de la tesis de grado desarrollada con varios granos andinos -- Resúmenes de tesis y trabajos de investigación desarrollados en la transformación y mercadeo de quinua -- Resúmenes de tesis y trabajos de investigación desarrollados en nutrición y transformación de cañihua -- Resúmenes de tesis y trabajos de investigación desarrollados con varios granos andinos.
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