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Monograph: texto impreso

Conservación de carne fresca de alpaca (Lama Pacos) envasada al vacío / Silvana Lisset Aguilar Tuesta / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2002)

Título :	Conservación de carne fresca de alpaca (Lama Pacos) envasada al vacío
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Silvana Lisset Aguilar Tuesta, Autor
Editorial:	Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial
Fecha de publicación:	2002
Número de páginas:	90 páginas
Il.:	ilustraciones, tablas
Dimensiones:	30 cm
Nota general:	Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Agroindustrial
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	323.43
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70609

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