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Formas de consumo de la papa nativa en Puno / Luzbeth Lipa Tudela / Puno : Sin editorial (2024)

Público ISBD Vista personalizada Título : Formas de consumo de la papa nativa en Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Luzbeth Lipa Tudela, Autor ; Rodolfo Machicao Rodrigo, Autor ; Amalia Felícitas Quispe Romero, Autor ; Noely Vanesa Monteagudo Mamani, Autor ; Marleny Morales Rocha, Autor ; Blanca Adelaida Huarachi Núñez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Sin editorial Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 98 páginas Il.: Ilustraciones en color, tablas Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-03-0162-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 96-98 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Conocimiento tradicional - Papa nativa [Agneaux] Papa nativa (Tubérculo) - Gastronomía [Agneaux] Tubérculo - Cultivo - Perú - Andes Clasificación: 641.5 Cocina (preparación de alimentos) Nota de contenido: Historia de la papa -- El almidón soñado -- Enfoque y extensión agraria -- Investigaciones recientes -- Zona de producción -- Características de la papa nativa de consumo -- Papas mejoradas en la región de Puno -- Nutrición -- Recetas -- Recetas y formas de consumo de la papa nativa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=120062 Formas de consumo de la papa nativa en Puno [texto impreso] / Luzbeth Lipa Tudela, Autor ; Rodolfo Machicao Rodrigo, Autor ; Amalia Felícitas Quispe Romero, Autor ; Noely Vanesa Monteagudo Mamani, Autor ; Marleny Morales Rocha, Autor ; Blanca Adelaida Huarachi Núñez, Autor  . -  Primera edición . - Puno : Sin editorial, 2024 . - 98 páginas : Ilustraciones en color, tablas ; 20 cm. ISBN : 978-612-03-0162-3 Incluye referencias bibliográficas: páginas 96-98 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Conocimiento tradicional - Papa nativa [Agneaux] Papa nativa (Tubérculo) - Gastronomía [Agneaux] Tubérculo - Cultivo - Perú - Andes Clasificación: 641.5 Cocina (preparación de alimentos) Nota de contenido: Historia de la papa -- El almidón soñado -- Enfoque y extensión agraria -- Investigaciones recientes -- Zona de producción -- Características de la papa nativa de consumo -- Papas mejoradas en la región de Puno -- Nutrición -- Recetas -- Recetas y formas de consumo de la papa nativa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=120062 Formas de consumo de la papa nativa en Puno Lipa Tudela, LuzbethMachicao Rodrigo, Rodolfo ; Quispe Romero, Amalia Felícitas ; Monteagudo Mamani, Noely Vanesa ; Morales Rocha, Marleny ; Huarachi Núñez, Blanca Adelaida - - Puno : Sin editorial - 2024 Incluye referencias bibliográficas: páginas 96-98 Historia de la papa -- El almidón soñado -- Enfoque y extensión agraria -- Investigaciones recientes -- Zona de producción -- Características de la papa nativa de consumo -- Papas mejoradas en la región de Puno -- Nutrición -- Recetas -- Recetas y formas de consumo de la papa nativa.

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40429-92175-01	641.5 L66	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	En Procesos Técnicos_12 Excluido de préstamo
40429-92176-02	641.5 L66	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	En Procesos Técnicos_12 Excluido de préstamo

Contaminación de hortalizas que se expenden en la ciudad de Puno / Marleny Morales Rocha / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (1996)

Público ISBD Vista personalizada Título : Contaminación de hortalizas que se expenden en la ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Marleny Morales Rocha, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 74 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Biología Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65657 Contaminación de hortalizas que se expenden en la ciudad de Puno [texto impreso] / Marleny Morales Rocha, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología, 1996 . - 74 páginas : diagramas ; 30 cm. Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Biología Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65657 Contaminación de hortalizas que se expenden en la ciudad de Puno Morales Rocha, Marleny - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología - 1996 Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Biología Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO.

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T15-0109-01	T0109	Tesis Profesional	Bib. Esp. Cs Biologicas	Estanteria (Tesis)	Consulta en sala Disponible
1956-006485-00	T1956	Tesis Profesional	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible

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