Título : |
Efecto de la sustitución de harina de pescado por la harina pioval-2 en la alimentación de truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) juveniles en jaulas flotantes |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
María Machaca Lerma, Autor ; Marina Flores Mendoza, Autor ; Marina Flores Mendoza, Autor ; Marina Flores Mendoza, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología |
Fecha de publicación: |
2011 |
Número de páginas: |
86 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Biología |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Determina efecto de la sustitución de harina de pescado por la harina de Pioval-2 en la alimentación de truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) juveniles en jaulas flotantes en la laguna de Lagunillas (Santa Lucia-Puno) entre junio y octubre del 2010. La hidrólisis de las pieles y la elaboración del alimento balanceado, se realizó en el Laboratorio de Nutrición Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, la extrusión del alimento se llevó a cabo en la planta de alimentos balanceados de Arapa SAC (Arapa). Se utilizaron 4 estructuras rígidas y flotantes de 5x5 m, en las cuales se acondicionaron 45 jaulas experimentales de 1.2x1.2x1.6 m. Un total de 4500 truchas juveniles fueron distribuidas al azar en 9 tratamientos, una dieta control (harina de pescado), 4 dietas incluyeron Pioval-ovino y 4 dietas con Pioval-alpaca (con 25, 50, 75 y 100% de reemplazo de la harina pescado). Cada tratamiento fue replicado 5 veces y cada replica incluyó una jaula con 100 truchas juveniles. Se realizaron controles de biometría y parámetros productivos (Longitud Total-LT, Longitud Estándar-LE y Factor de Condición Corporal-FCC, Peso Total-PT, Consumo Medio Diario-CMD e Índice de Conversión Alimenticia-ICA) a los 0, 29, 58 y 87 días de experimentación. A los 87 días, la LT y la LE no fueron diferentes, pero el FCC mejoró con el Pioval-alpaca comparado al Pioval-ovino (1.20 vs 1.09; P<0.001, respectivamente). Las truchas alimentadas con Pioval-alpaca tuvieron mayor PT que las truchas alimentadas con Pioval-ovino a los 87 días (108.6 vs 98.2 g; P< 0.001, respectivamente). El CMD no fue afectado, debido a que la alimentación fue controlada. Las truchas alimentadas con Pioval-alpaca tuvieron mejor ICA que las truchas alimentadas con Pioval-ovino a los 87 días (0.88 vs 1.04 g:g; P< 0.001, respectivamente). El 100% de reemplazo de la harina de pescado a los 87 días de alimentación produjo menor Peso Total en las truchas que consumieron Pioval-ovino que las que comieron Pioval-alpaca (81.5 vs 107.0 g; P< 0.001, respectivamente). Se concluye, que las truchas alimentadas con Pioval-alpaca lograron un mejor rendimiento productivo que las truchas alimentadas con Pioval-ovino. La capacidad de sustitución de la harina de pescado por la harina Pioval-ovino es del 75%, mientras que es posible reemplazar el 100 % de harina de pescado por el 100% de Pioval-alpaca sin alterar significativamente los parámetros productivos. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63441 |
Efecto de la sustitución de harina de pescado por la harina pioval-2 en la alimentación de truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) juveniles en jaulas flotantes [texto impreso] / María Machaca Lerma, Autor ; Marina Flores Mendoza, Autor ; Marina Flores Mendoza, Autor ; Marina Flores Mendoza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología, 2011 . - 86 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar Título Profesional de Licenciado en Biología Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Determina efecto de la sustitución de harina de pescado por la harina de Pioval-2 en la alimentación de truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) juveniles en jaulas flotantes en la laguna de Lagunillas (Santa Lucia-Puno) entre junio y octubre del 2010. La hidrólisis de las pieles y la elaboración del alimento balanceado, se realizó en el Laboratorio de Nutrición Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, la extrusión del alimento se llevó a cabo en la planta de alimentos balanceados de Arapa SAC (Arapa). Se utilizaron 4 estructuras rígidas y flotantes de 5x5 m, en las cuales se acondicionaron 45 jaulas experimentales de 1.2x1.2x1.6 m. Un total de 4500 truchas juveniles fueron distribuidas al azar en 9 tratamientos, una dieta control (harina de pescado), 4 dietas incluyeron Pioval-ovino y 4 dietas con Pioval-alpaca (con 25, 50, 75 y 100% de reemplazo de la harina pescado). Cada tratamiento fue replicado 5 veces y cada replica incluyó una jaula con 100 truchas juveniles. Se realizaron controles de biometría y parámetros productivos (Longitud Total-LT, Longitud Estándar-LE y Factor de Condición Corporal-FCC, Peso Total-PT, Consumo Medio Diario-CMD e Índice de Conversión Alimenticia-ICA) a los 0, 29, 58 y 87 días de experimentación. A los 87 días, la LT y la LE no fueron diferentes, pero el FCC mejoró con el Pioval-alpaca comparado al Pioval-ovino (1.20 vs 1.09; P<0.001, respectivamente). Las truchas alimentadas con Pioval-alpaca tuvieron mayor PT que las truchas alimentadas con Pioval-ovino a los 87 días (108.6 vs 98.2 g; P< 0.001, respectivamente). El CMD no fue afectado, debido a que la alimentación fue controlada. Las truchas alimentadas con Pioval-alpaca tuvieron mejor ICA que las truchas alimentadas con Pioval-ovino a los 87 días (0.88 vs 1.04 g:g; P< 0.001, respectivamente). El 100% de reemplazo de la harina de pescado a los 87 días de alimentación produjo menor Peso Total en las truchas que consumieron Pioval-ovino que las que comieron Pioval-alpaca (81.5 vs 107.0 g; P< 0.001, respectivamente). Se concluye, que las truchas alimentadas con Pioval-alpaca lograron un mejor rendimiento productivo que las truchas alimentadas con Pioval-ovino. La capacidad de sustitución de la harina de pescado por la harina Pioval-ovino es del 75%, mientras que es posible reemplazar el 100 % de harina de pescado por el 100% de Pioval-alpaca sin alterar significativamente los parámetros productivos. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63441 |
Efecto de la sustitución de harina de pescado por la harina pioval-2 en la alimentación de truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) juveniles en jaulas flotantes
Determina efecto de la sustitución de harina de pescado por la harina de Pioval-2 en la alimentación de truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) juveniles en jaulas flotantes en la laguna de Lagunillas (Santa Lucia-Puno) entre junio y octubre del 2010. La hidrólisis de las pieles y la elaboración del alimento balanceado, se realizó en el Laboratorio de Nutrición Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, la extrusión del alimento se llevó a cabo en la planta de alimentos balanceados de Arapa SAC (Arapa). Se utilizaron 4 estructuras rígidas y flotantes de 5x5 m, en las cuales se acondicionaron 45 jaulas experimentales de 1.2x1.2x1.6 m. Un total de 4500 truchas juveniles fueron distribuidas al azar en 9 tratamientos, una dieta control (harina de pescado), 4 dietas incluyeron Pioval-ovino y 4 dietas con Pioval-alpaca (con 25, 50, 75 y 100% de reemplazo de la harina pescado). Cada tratamiento fue replicado 5 veces y cada replica incluyó una jaula con 100 truchas juveniles. Se realizaron controles de biometría y parámetros productivos (Longitud Total-LT, Longitud Estándar-LE y Factor de Condición Corporal-FCC, Peso Total-PT, Consumo Medio Diario-CMD e Índice de Conversión Alimenticia-ICA) a los 0, 29, 58 y 87 días de experimentación. A los 87 días, la LT y la LE no fueron diferentes, pero el FCC mejoró con el Pioval-alpaca comparado al Pioval-ovino (1.20 vs 1.09; P<0.001, respectivamente). Las truchas alimentadas con Pioval-alpaca tuvieron mayor PT que las truchas alimentadas con Pioval-ovino a los 87 días (108.6 vs 98.2 g; P< 0.001, respectivamente). El CMD no fue afectado, debido a que la alimentación fue controlada. Las truchas alimentadas con Pioval-alpaca tuvieron mejor ICA que las truchas alimentadas con Pioval-ovino a los 87 días (0.88 vs 1.04 g:g; P< 0.001, respectivamente). El 100% de reemplazo de la harina de pescado a los 87 días de alimentación produjo menor Peso Total en las truchas que consumieron Pioval-ovino que las que comieron Pioval-alpaca (81.5 vs 107.0 g; P< 0.001, respectivamente). Se concluye, que las truchas alimentadas con Pioval-alpaca lograron un mejor rendimiento productivo que las truchas alimentadas con Pioval-ovino. La capacidad de sustitución de la harina de pescado por la harina Pioval-ovino es del 75%, mientras que es posible reemplazar el 100 % de harina de pescado por el 100% de Pioval-alpaca sin alterar significativamente los parámetros productivos.
Machaca Lerma, MaríaFlores Mendoza, Marina ; Flores Mendoza, Marina ; Flores Mendoza, Marina - -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología - 2011
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Biología
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