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Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) alimento y medicina / Manuel Alfredo Callohuanca Pariapaza / Puno : Sin editorial (2024)

Público ISBD Vista personalizada Título : Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) alimento y medicina : valor nutricional, procesamiento, gastronomía, cultivo y producción Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Alfredo Callohuanca Pariapaza, Autor ; Amalia Felícitas Quispe Romero, Autor ; Martha Yucra Sotomayor, Autor ; Mamani Mamani, Evaristo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Sin editorial Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 120 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-03-0313-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 115-120 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos andinos - Perú [Agneaux] Cereales andinos - Tarwi Clasificación: 635.6 Frutas y semillas hortícolas comestibles Nota de contenido: Introducción -- Composición y valor nutricional -- Contenido de alcaloides, desamargado y usos -- Procesamiento del tarwi -- Gastronomía -- Volumen de producción nacional del tarwi -- Centro de origen y pariente silvestres -- Descripción botánica -- Fenología y requerimientos edafoclimáticos -- Manejo agronómico -- Costos de producción y rentabilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=120052 Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) alimento y medicina : valor nutricional, procesamiento, gastronomía, cultivo y producción [texto impreso] / Manuel Alfredo Callohuanca Pariapaza, Autor ; Amalia Felícitas Quispe Romero, Autor ; Martha Yucra Sotomayor, Autor ; Mamani Mamani, Evaristo, Autor  . -  Primera edición . - Puno : Sin editorial, 2024 . - 120 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm. ISBN : 978-612-03-0313-9 Incluye referencias bibliográficas: páginas 115-120 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos andinos - Perú [Agneaux] Cereales andinos - Tarwi Clasificación: 635.6 Frutas y semillas hortícolas comestibles Nota de contenido: Introducción -- Composición y valor nutricional -- Contenido de alcaloides, desamargado y usos -- Procesamiento del tarwi -- Gastronomía -- Volumen de producción nacional del tarwi -- Centro de origen y pariente silvestres -- Descripción botánica -- Fenología y requerimientos edafoclimáticos -- Manejo agronómico -- Costos de producción y rentabilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=120052 Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) alimento y medicina Callohuanca Pariapaza, Manuel AlfredoQuispe Romero, Amalia Felícitas ; Yucra Sotomayor, Martha ; Mamani Mamani, Evaristo - - Puno : Sin editorial - 2024 Incluye referencias bibliográficas: páginas 115-120 Introducción -- Composición y valor nutricional -- Contenido de alcaloides, desamargado y usos -- Procesamiento del tarwi -- Gastronomía -- Volumen de producción nacional del tarwi -- Centro de origen y pariente silvestres -- Descripción botánica -- Fenología y requerimientos edafoclimáticos -- Manejo agronómico -- Costos de producción y rentabilidad.

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Cañihua / Manuel Alfredo Callohuanca Pariapaza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano (2019)

Público ISBD Vista personalizada Título : Cañihua : alimento funcional (Chenopodium pallidicaule Aellen) Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Alfredo Callohuanca Pariapaza, Autor ; Amalia Felícitas Quispe Romero, Autor ; Mamani Mamani, Evaristo, Autor ; Martha Yucra Sotomayor, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 173 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4295-77-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Aspectos nutricionales [Agneaux] Cereales - Cañihua Clasificación: 633.1 Cereales Nota de contenido: Introducción -- Formas de consumo de la cañihua. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113617 Cañihua : alimento funcional (Chenopodium pallidicaule Aellen) [texto impreso] / Manuel Alfredo Callohuanca Pariapaza, Autor ; Amalia Felícitas Quispe Romero, Autor ; Mamani Mamani, Evaristo, Autor ; Martha Yucra Sotomayor, Autor  . -  Primera edición . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano, 2019 . - 173 páginas : ilustraciones, tablas ; 21 cm. ISBN : 978-612-4295-77-5 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Aspectos nutricionales [Agneaux] Cereales - Cañihua Clasificación: 633.1 Cereales Nota de contenido: Introducción -- Formas de consumo de la cañihua. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113617 Cañihua Callohuanca Pariapaza, Manuel AlfredoQuispe Romero, Amalia Felícitas ; Mamani Mamani, Evaristo ; Yucra Sotomayor, Martha - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano - 2019 Incluye referencias bibliográficas Introducción -- Formas de consumo de la cañihua.

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Manual Práctico de Química General y Problemas Resueltos / Mamani Mamani, Evaristo / Puno : s.e. (1997)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manual Práctico de Química General y Problemas Resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Mamani Mamani, Evaristo Editorial: Puno : s.e. Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 64 Palabras clave: ; MANUALES  QUIMICA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6228 Manual Práctico de Química General y Problemas Resueltos [texto impreso] / Mamani Mamani, Evaristo . - Puno : s.e., 1997 . - 64. Palabras clave: ; MANUALES  QUIMICA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6228 Manual Práctico de Química General y Problemas Resueltos Mamani Mamani, Evaristo - Puno : s.e. - 1997

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Materia Orgánica y Producción de Abonos Orgánicos para la Agricultura Ecológica / Mamani Mamani, Evaristo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano (2011)

Público ISBD Vista personalizada Título : Materia Orgánica y Producción de Abonos Orgánicos para la Agricultura Ecológica Tipo de documento: texto impreso Autores: Mamani Mamani, Evaristo, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 223 p. Il.: diagrs.; gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 20 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-00-0515-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Metodología de la investigación - Manuales [Agneaux] QUÍMICA DEL AGUA - ESTUDIO Y ENSEÑANZA [Agneaux] Televisión Clasificación: 515.2 Aspectos generales de análisis Nota de contenido: Materia orgánica en suelos -- Materia orgánica para resolver problemas de suelos y medio ambiente -- Abonos orgánicos -- Biofertilización -- Reglas generales ambientales para el uso de fertilizantes -- Análisis de suelos para predecir los requerimientos de fertilizantes -- Sistema integral de nutrientes de las plantas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86097 Materia Orgánica y Producción de Abonos Orgánicos para la Agricultura Ecológica [texto impreso] / Mamani Mamani, Evaristo, Autor  . -  1a ed. . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano, 2011 . - 223 p. : diagrs.; gráfs.; ils.; tbls. ; 20 cm. ISBN : 978-612-00-0515-6 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Metodología de la investigación - Manuales [Agneaux] QUÍMICA DEL AGUA - ESTUDIO Y ENSEÑANZA [Agneaux] Televisión Clasificación: 515.2 Aspectos generales de análisis Nota de contenido: Materia orgánica en suelos -- Materia orgánica para resolver problemas de suelos y medio ambiente -- Abonos orgánicos -- Biofertilización -- Reglas generales ambientales para el uso de fertilizantes -- Análisis de suelos para predecir los requerimientos de fertilizantes -- Sistema integral de nutrientes de las plantas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86097 Materia Orgánica y Producción de Abonos Orgánicos para la Agricultura Ecológica Mamani Mamani, Evaristo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano - 2011 Incluye referencias bibliográficas Materia orgánica en suelos -- Materia orgánica para resolver problemas de suelos y medio ambiente -- Abonos orgánicos -- Biofertilización -- Reglas generales ambientales para el uso de fertilizantes -- Análisis de suelos para predecir los requerimientos de fertilizantes -- Sistema integral de nutrientes de las plantas

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