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Autor GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad.

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Enologia Práctica: Conocimiento y Elaboración del Vino / PEYNAUD, Emile / Madrid : Ediciones Mundi Prensa (1989)

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Título : Enologia Práctica: Conocimiento y Elaboración del Vino
Tipo de documento: texto impreso
Autores: PEYNAUD, Emile ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad.
Editorial: Madrid : Ediciones Mundi Prensa
Fecha de publicación: 1989
Número de páginas: 406
Il.: grafs., ilus., tbls.
ISBN/ISSN/DL: 978-84-7114-214-6
Nota general: Título original en francés: Connaissance et travail duvin
Palabras clave: ; INDUSTRIA VITIVINICOLA UVAS VINO FABRICACION INDUSTRIAL
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5712

Enologia Práctica: Conocimiento y Elaboración del Vino [texto impreso] / PEYNAUD, Emile ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. . - Madrid : Ediciones Mundi Prensa, 1989 . - 406 : grafs., ilus., tbls.
ISBN : 978-84-7114-214-6
Título original en francés: Connaissance et travail duvin
Palabras clave: ; INDUSTRIA VITIVINICOLA UVAS VINO FABRICACION INDUSTRIAL
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5712

Enologia Práctica: Conocimiento y Elaboración del Vino

PEYNAUD, Emile - Madrid : Ediciones Mundi Prensa - 1989
Título original en francés: Connaissance et travail duvin

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