Enologia Práctica: Conocimiento y Elaboración del Vino / PEYNAUD, Emile / Madrid : Ediciones Mundi Prensa (1989)

Público ISBD Vista personalizada Título : Enologia Práctica: Conocimiento y Elaboración del Vino Tipo de documento: texto impreso Autores: PEYNAUD, Emile ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. Editorial: Madrid : Ediciones Mundi Prensa Fecha de publicación: 1989 Número de páginas: 406 Il.: grafs., ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7114-214-6 Nota general: Título original en francés: Connaissance et travail duvin Palabras clave: ; INDUSTRIA VITIVINICOLA  UVAS  VINO  FABRICACION INDUSTRIAL Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5712 Enologia Práctica: Conocimiento y Elaboración del Vino [texto impreso] / PEYNAUD, Emile ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. ; GONZALEZ SALGUEIRO, Alfredo, trad. . - Madrid : Ediciones Mundi Prensa, 1989 . - 406 : grafs., ilus., tbls. ISBN : 978-84-7114-214-6 Título original en francés: Connaissance et travail duvin Palabras clave: ; INDUSTRIA VITIVINICOLA  UVAS  VINO  FABRICACION INDUSTRIAL Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5712 Enologia Práctica: Conocimiento y Elaboración del Vino PEYNAUD, Emile - Madrid : Ediciones Mundi Prensa - 1989 Título original en francés: Connaissance et travail duvin

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