Control de Calidad Agroindustrial / Luis Alberto Jiménez Monroy / Puno : s.e. (diciembre 2003)

Público ISBD Vista personalizada Título : Control de Calidad Agroindustrial Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Alberto Jiménez Monroy ; Thomas ANCCO VISCARRA ; Thomas ANCCO VISCARRA ; Thomas ANCCO VISCARRA Editorial: Puno : s.e. Fecha de publicación: diciembre 2003 Número de páginas: 184 Il.: grafs., tbls. Palabras clave: PRODUCTOS AGRICOLAS  PRODUCTOS PROCESADOS  CONTROL DE CALIDAD  CONTROL ESTADISTICO  ANALISIS ORGANOLEPTICO Clasificación: 620.0068 Ingeniería y operaciones afines. Gerencia Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40291 Control de Calidad Agroindustrial [texto impreso] / Luis Alberto Jiménez Monroy ; Thomas ANCCO VISCARRA ; Thomas ANCCO VISCARRA ; Thomas ANCCO VISCARRA . - Puno : s.e., diciembre 2003 . - 184 : grafs., tbls. Palabras clave: PRODUCTOS AGRICOLAS  PRODUCTOS PROCESADOS  CONTROL DE CALIDAD  CONTROL ESTADISTICO  ANALISIS ORGANOLEPTICO Clasificación: 620.0068 Ingeniería y operaciones afines. Gerencia Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40291 Control de Calidad Agroindustrial Jiménez Monroy, Luis Alberto - Puno : s.e. - diciembre 2003

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