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Autor Roxana Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas MEDINA ROJAS

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Area Microbiología: Manual de Procedimientos para el Control de Calidad de la Leche / Roxana Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas MEDINA ROJAS / Puno : s.e. (2000)

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Título : Area Microbiología: Manual de Procedimientos para el Control de Calidad de la Leche
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Roxana Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas MEDINA ROJAS
Editorial: Puno : s.e.
Fecha de publicación: 2000
Número de páginas: 24
Il.: tbls.
Palabras clave: LECHE CONTROL DE CALIDAD
Clasificación: 544 Análisis cualitativo
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40273

Area Microbiología: Manual de Procedimientos para el Control de Calidad de la Leche [texto impreso] / Roxana Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas MEDINA ROJAS . - Puno : s.e., 2000 . - 24 : tbls.
Palabras clave: LECHE CONTROL DE CALIDAD
Clasificación: 544 Análisis cualitativo
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40273

Area Microbiología: Manual de Procedimientos para el Control de Calidad de la Leche

MEDINA ROJAS, Roxana Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas - Puno : s.e. - 2000

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