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| Título : |
Factores limitantes en el desarrollo de las tecnologías en producción de leche de vaca en la región de Puno |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Clemente Vilca Castro, Autor |
| Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina |
| Fecha de publicación: |
2010 |
| Número de páginas: |
104 páginas |
| Il.: |
diagramas, mapas, tablas |
| Dimensiones: |
30 cm |
| Nota general: |
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en: Ganadería Andina. Mención: Producción Animal |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
[Agneaux] remesas de emigrantes
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| Clasificación: |
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| Resumen: |
Región Puno, ubicado en la zona Sureste del Perú. Se tomaron muestras de las unidades de producción de leche, de las cuencas lecheras importantes ubicadas en cada provincia, Se encuestaron en 75 unidades de producción, de lo que se obtuvo los siguientes resultados: 1) Las unidades de producción de leche que predominan en la región Puno en un 48%, son “medianos”, que están entre > 10 hasta ≤ 50 has, constituyen limitantes como unidades pequeñas. 2) En el aspecto técnico lo más resaltante es la falta de forrajes, lo manifiestan un 40% de las unidades de producción., también se tipifica la falta de agua (factor externo controlable) y falta de cobertizos en proporciones de 18.7 y 8% respectivamente. 3) Se establece una de las limitantes, como la falta de capacitación adecuada en la gestión de las unidades productoras, solo ha recibido alguna vez un 1.33% de los productores. 4) El mercado del producto leche es influyente o determinante en la decisión de incrementar la producción y productividad, los precios de mercado por litro fue S/. 0.88. Se encontró que existe diferencia estadística altamente significativa (P≤0.01) entre las unidades de producción en promedio. 5) No existe un apoyo decidido como política de gobierno para la formación y fortalecimiento del mercado de leche. Los productores, no tienen información de mercado ni capacitación a cerca de la comercialización, solo alcanzaron a un 21.33% de los responsables del manejo de las unidades de producción. 6) El volumen y la calidad no es suficiente para satisfacer la demanda ni tampoco para tener un poder de negociación. 7) El crédito como política agraria no existe en forma específica para la producción de leche, especialmente a largo plazo, para las inversiones tecnológicas, ni tasas preferenciales. El 100% de los productores indican que no saben de Políticas Agrarias del país y la región. 8) Entre los factores no controlables el clima es un factor limitante para el desarrollo pleno de las tecnologías en la producción de leche. En conclusión: los factores limitantes son tamaño pequeño de las unidades de producción, falta seguridad alimentaria (forrajes) para animales, falta de mercado fortalecido de leche y crédito para la inversión en bienes de capital. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74771 |
Factores limitantes en el desarrollo de las tecnologías en producción de leche de vaca en la región de Puno [texto impreso] / Clemente Vilca Castro, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina, 2010 . - 104 páginas : diagramas, mapas, tablas ; 30 cm. Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en: Ganadería Andina. Mención: Producción Animal Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
[Agneaux] remesas de emigrantes
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| Clasificación: |
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| Resumen: |
Región Puno, ubicado en la zona Sureste del Perú. Se tomaron muestras de las unidades de producción de leche, de las cuencas lecheras importantes ubicadas en cada provincia, Se encuestaron en 75 unidades de producción, de lo que se obtuvo los siguientes resultados: 1) Las unidades de producción de leche que predominan en la región Puno en un 48%, son “medianos”, que están entre > 10 hasta ≤ 50 has, constituyen limitantes como unidades pequeñas. 2) En el aspecto técnico lo más resaltante es la falta de forrajes, lo manifiestan un 40% de las unidades de producción., también se tipifica la falta de agua (factor externo controlable) y falta de cobertizos en proporciones de 18.7 y 8% respectivamente. 3) Se establece una de las limitantes, como la falta de capacitación adecuada en la gestión de las unidades productoras, solo ha recibido alguna vez un 1.33% de los productores. 4) El mercado del producto leche es influyente o determinante en la decisión de incrementar la producción y productividad, los precios de mercado por litro fue S/. 0.88. Se encontró que existe diferencia estadística altamente significativa (P≤0.01) entre las unidades de producción en promedio. 5) No existe un apoyo decidido como política de gobierno para la formación y fortalecimiento del mercado de leche. Los productores, no tienen información de mercado ni capacitación a cerca de la comercialización, solo alcanzaron a un 21.33% de los responsables del manejo de las unidades de producción. 6) El volumen y la calidad no es suficiente para satisfacer la demanda ni tampoco para tener un poder de negociación. 7) El crédito como política agraria no existe en forma específica para la producción de leche, especialmente a largo plazo, para las inversiones tecnológicas, ni tasas preferenciales. El 100% de los productores indican que no saben de Políticas Agrarias del país y la región. 8) Entre los factores no controlables el clima es un factor limitante para el desarrollo pleno de las tecnologías en la producción de leche. En conclusión: los factores limitantes son tamaño pequeño de las unidades de producción, falta seguridad alimentaria (forrajes) para animales, falta de mercado fortalecido de leche y crédito para la inversión en bienes de capital. |
| Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74771 |
Factores limitantes en el desarrollo de las tecnologías en producción de leche de vaca en la región de Puno
Región Puno, ubicado en la zona Sureste del Perú. Se tomaron muestras de las unidades de producción de leche, de las cuencas lecheras importantes ubicadas en cada provincia, Se encuestaron en 75 unidades de producción, de lo que se obtuvo los siguientes resultados: 1) Las unidades de producción de leche que predominan en la región Puno en un 48%, son “medianos”, que están entre > 10 hasta ≤ 50 has, constituyen limitantes como unidades pequeñas. 2) En el aspecto técnico lo más resaltante es la falta de forrajes, lo manifiestan un 40% de las unidades de producción., también se tipifica la falta de agua (factor externo controlable) y falta de cobertizos en proporciones de 18.7 y 8% respectivamente. 3) Se establece una de las limitantes, como la falta de capacitación adecuada en la gestión de las unidades productoras, solo ha recibido alguna vez un 1.33% de los productores. 4) El mercado del producto leche es influyente o determinante en la decisión de incrementar la producción y productividad, los precios de mercado por litro fue S/. 0.88. Se encontró que existe diferencia estadística altamente significativa (P≤0.01) entre las unidades de producción en promedio. 5) No existe un apoyo decidido como política de gobierno para la formación y fortalecimiento del mercado de leche. Los productores, no tienen información de mercado ni capacitación a cerca de la comercialización, solo alcanzaron a un 21.33% de los responsables del manejo de las unidades de producción. 6) El volumen y la calidad no es suficiente para satisfacer la demanda ni tampoco para tener un poder de negociación. 7) El crédito como política agraria no existe en forma específica para la producción de leche, especialmente a largo plazo, para las inversiones tecnológicas, ni tasas preferenciales. El 100% de los productores indican que no saben de Políticas Agrarias del país y la región. 8) Entre los factores no controlables el clima es un factor limitante para el desarrollo pleno de las tecnologías en la producción de leche. En conclusión: los factores limitantes son tamaño pequeño de las unidades de producción, falta seguridad alimentaria (forrajes) para animales, falta de mercado fortalecido de leche y crédito para la inversión en bienes de capital.
Vilca Castro, Clemente -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ganadería Andina - 2010
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en: Ganadería Andina. Mención: Producción Animal
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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaDescripción anatomo macroscópica del oído externo, músculos auriculares e irrigación de la alpaca (Lama Pacos) / Clemente Vilca Castro / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1981)
