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Cómo redactar textos científicos y seguir las normas APA 6.ª / Orfelio G. León / Madrid : Ibergarceta publicaciones (2016)
Título : Cómo redactar textos científicos y seguir las normas APA 6.ª : (para los trabajos de fin de grado, de fin de master, tesis doctorales y artículos) Tipo de documento: texto impreso Autores: Orfelio G. León, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Madrid : Ibergarceta publicaciones Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 187 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-16228-51-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; apéndice: acentuación Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Guías de redacción y corrección de textos Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Escribir bien -- Jerarquía de textos -- Limpieza del texto -- Revisión del texto -- El formato APA 6ª. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96673 Cómo redactar textos científicos y seguir las normas APA 6.ª : (para los trabajos de fin de grado, de fin de master, tesis doctorales y artículos) [texto impreso] / Orfelio G. León, Autor . - Cuarta edición . - Madrid : Ibergarceta publicaciones, 2016 . - 187 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-16228-51-5
Incluye referencias bibliográficas; apéndice: acentuación
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Guías de redacción y corrección de textos Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Escribir bien -- Jerarquía de textos -- Limpieza del texto -- Revisión del texto -- El formato APA 6ª. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96673
Cómo redactar textos científicos y seguir las normas APA 6.ª
León, Orfelio G. - Madrid : Ibergarceta publicaciones - 2016
Incluye referencias bibliográficas; apéndice: acentuación
Escribir bien -- Jerarquía de textos -- Limpieza del texto -- Revisión del texto -- El formato APA 6ª.
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Título : Comparación del aporte nutritivo de la dieta con el requerimiento nutricional de los ancianos de la beneficencia pública de Juliaca Puno noviembre 96 - setiembre 97 Tipo de documento: texto impreso Autores: Gina Charo Mendoza Caceres, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 57 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68340 Comparación del aporte nutritivo de la dieta con el requerimiento nutricional de los ancianos de la beneficencia pública de Juliaca Puno noviembre 96 - setiembre 97 [texto impreso] / Gina Charo Mendoza Caceres, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1998 . - 57 páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68340
Comparación del aporte nutritivo de la dieta con el requerimiento nutricional de los ancianos de la beneficencia pública de Juliaca Puno noviembre 96 - setiembre 97
Mendoza Caceres, Gina Charo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1998
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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DisponibleCompendio de anatomía descriptiva / L. Testut / Barcelona : Masson,Salvat (2011)
Título : Compendio de anatomía descriptiva Tipo de documento: texto impreso Autores: L. Testut, Autor ; A. Latarjet, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Masson,Salvat Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xxiii, 766 páginas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-458-0552-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION
[Agneaux] Filosofía - Ensayos, conferenciasClasificación: 611.002 Nota de contenido: Osteologia -- Artrologia -- Miología -- Angiología -- Neurología -- Órganos de los sentidos -- Aparato de la digestión -- Aparato de la respiración y de la fonación -- Aparato urogenital -- Glandulas de secreción interna. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19934 Compendio de anatomía descriptiva [texto impreso] / L. Testut, Autor ; A. Latarjet, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Masson,Salvat, 2011 . - xxiii, 766 páginas ; 21 cm.
ISBN : 978-84-458-0552-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION
[Agneaux] Filosofía - Ensayos, conferenciasClasificación: 611.002 Nota de contenido: Osteologia -- Artrologia -- Miología -- Angiología -- Neurología -- Órganos de los sentidos -- Aparato de la digestión -- Aparato de la respiración y de la fonación -- Aparato urogenital -- Glandulas de secreción interna. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19934
Compendio de anatomía descriptiva
Testut, L.Latarjet, A. - - Barcelona : Masson,Salvat - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Osteologia -- Artrologia -- Miología -- Angiología -- Neurología -- Órganos de los sentidos -- Aparato de la digestión -- Aparato de la respiración y de la fonación -- Aparato urogenital -- Glandulas de secreción interna.
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Título : Compendio de riesgos alimentarios Tipo de documento: texto impreso Autores: Moll, Manfred, Autor ; Moll, Nicole, Autor ; Teresa Mora Ventura, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: xx, 379 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1068-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 576.163 Nota de contenido: Contaminantes microbiológicos y parasitarios -- Contaminantes químicos y su prevención Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27796 Compendio de riesgos alimentarios [texto impreso] / Moll, Manfred, Autor ; Moll, Nicole, Autor ; Teresa Mora Ventura, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2006 . - xx, 379 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1068-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 576.163 Nota de contenido: Contaminantes microbiológicos y parasitarios -- Contaminantes químicos y su prevención Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27796
Compendio de riesgos alimentarios
Moll, ManfredMoll, Nicole - - Zaragoza : Acribia - 2006
Contaminantes microbiológicos y parasitarios -- Contaminantes químicos y su prevención
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Título : Las competencias en la docencia universitaria : preguntas frecuentes Tipo de documento: texto impreso Autores: Pimienta Prieto, Julio Herminio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México : Pearson Educación Fecha de publicación: 2012 Colección: Educación Número de páginas: vi, 133 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-0762-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, secuencia didáctica, prueba de desempeño, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Formación profesional Clasificación: 378.25 Nota de contenido: ¿A qué llamamos competencia? -- ¿Cómo se reconoce una competencia?
-- ¿Cuáles son las dimensiones de una competencia? -- ¿Por qué trabajar con el paradigma de las competencias? -- ¿Las competencias realmente resuelven problemas de la profesión? -- ¿Habrá que cambiar la lógica con la que hemos trabajado en la educación superior? -- ¿Es posible formar competencias en un marco humanista? -- ¿Dónde quedó el constructivismo? -- ¿Y qué pasó con el aprendizaje significativo? -- ¿Y el llamado aprendizaje situado? -- ¿De qué se trata el Proyecto Tuning? -- Competencias y resultados de aprendizaje -- ¿A qué se refiere la educación centrada en el aprendizaje? -- ¿Planeación en la educación superior? -- ¿Debo poseer competencias para trabajar por competencias? -- ¿Cuáles son las fases para el diseño y la implementación de un currículo basado en competencias en la educación superior? -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Primera decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Segunda decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos después de descomponer la competencia en sus dimensiones? Tercera decisión -- ¿Será necesario modificar mi planeación para la formación de competencias? -- ¿Cómo determinar una situación problemática contextualizada? -- ¿Cómo determinar las competencias necesarias para solucionar el problema? -- ¿Qué son las tareas docentes cómo y para qué elaborarlas? -- ¿Las metodologías de antaño permiten desarrollar competencias? -- Actividades de los estudiantes y su evaluación simultánea -- Técnicas e instrumentos para evaluar -- La evaluación educativa tiene historia -- ¿Existen diversos tipos de evaluación? -- Técnicas para la evaluación de las competencias -- Un proceso para diseñar los instrumentos de evaluación -- Y los instrumentos de evaluaciónLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88710 Las competencias en la docencia universitaria : preguntas frecuentes [texto impreso] / Pimienta Prieto, Julio Herminio, Autor . - Primera edición . - México : Pearson Educación, 2012 . - vi, 133 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Educación) .
ISBN : 978-607-32-0762-1
Incluye referencias bibliográficas, secuencia didáctica, prueba de desempeño, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Formación profesional Clasificación: 378.25 Nota de contenido: ¿A qué llamamos competencia? -- ¿Cómo se reconoce una competencia?
-- ¿Cuáles son las dimensiones de una competencia? -- ¿Por qué trabajar con el paradigma de las competencias? -- ¿Las competencias realmente resuelven problemas de la profesión? -- ¿Habrá que cambiar la lógica con la que hemos trabajado en la educación superior? -- ¿Es posible formar competencias en un marco humanista? -- ¿Dónde quedó el constructivismo? -- ¿Y qué pasó con el aprendizaje significativo? -- ¿Y el llamado aprendizaje situado? -- ¿De qué se trata el Proyecto Tuning? -- Competencias y resultados de aprendizaje -- ¿A qué se refiere la educación centrada en el aprendizaje? -- ¿Planeación en la educación superior? -- ¿Debo poseer competencias para trabajar por competencias? -- ¿Cuáles son las fases para el diseño y la implementación de un currículo basado en competencias en la educación superior? -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Primera decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Segunda decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos después de descomponer la competencia en sus dimensiones? Tercera decisión -- ¿Será necesario modificar mi planeación para la formación de competencias? -- ¿Cómo determinar una situación problemática contextualizada? -- ¿Cómo determinar las competencias necesarias para solucionar el problema? -- ¿Qué son las tareas docentes cómo y para qué elaborarlas? -- ¿Las metodologías de antaño permiten desarrollar competencias? -- Actividades de los estudiantes y su evaluación simultánea -- Técnicas e instrumentos para evaluar -- La evaluación educativa tiene historia -- ¿Existen diversos tipos de evaluación? -- Técnicas para la evaluación de las competencias -- Un proceso para diseñar los instrumentos de evaluación -- Y los instrumentos de evaluaciónLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88710
Las competencias en la docencia universitaria
Pimienta Prieto, Julio Herminio - México : Pearson Educación - 2012
Incluye referencias bibliográficas, secuencia didáctica, prueba de desempeño, índice analítico
¿A qué llamamos competencia? -- ¿Cómo se reconoce una competencia?
-- ¿Cuáles son las dimensiones de una competencia? -- ¿Por qué trabajar con el paradigma de las competencias? -- ¿Las competencias realmente resuelven problemas de la profesión? -- ¿Habrá que cambiar la lógica con la que hemos trabajado en la educación superior? -- ¿Es posible formar competencias en un marco humanista? -- ¿Dónde quedó el constructivismo? -- ¿Y qué pasó con el aprendizaje significativo? -- ¿Y el llamado aprendizaje situado? -- ¿De qué se trata el Proyecto Tuning? -- Competencias y resultados de aprendizaje -- ¿A qué se refiere la educación centrada en el aprendizaje? -- ¿Planeación en la educación superior? -- ¿Debo poseer competencias para trabajar por competencias? -- ¿Cuáles son las fases para el diseño y la implementación de un currículo basado en competencias en la educación superior? -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Primera decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Segunda decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos después de descomponer la competencia en sus dimensiones? Tercera decisión -- ¿Será necesario modificar mi planeación para la formación de competencias? -- ¿Cómo determinar una situación problemática contextualizada? -- ¿Cómo determinar las competencias necesarias para solucionar el problema? -- ¿Qué son las tareas docentes cómo y para qué elaborarlas? -- ¿Las metodologías de antaño permiten desarrollar competencias? -- Actividades de los estudiantes y su evaluación simultánea -- Técnicas e instrumentos para evaluar -- La evaluación educativa tiene historia -- ¿Existen diversos tipos de evaluación? -- Técnicas para la evaluación de las competencias -- Un proceso para diseñar los instrumentos de evaluación -- Y los instrumentos de evaluaciónReserva
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Título : Complementación de hierro dietético según el estado nutricional en niños menores de seis años, sector de Moquegachi-Juliaca, mayo-octubre 1994 Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana María Escobedo Ergueta, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 59 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67490 Complementación de hierro dietético según el estado nutricional en niños menores de seis años, sector de Moquegachi-Juliaca, mayo-octubre 1994 [texto impreso] / Ana María Escobedo Ergueta, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1995 . - 59 páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
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Complementación de hierro dietético según el estado nutricional en niños menores de seis años, sector de Moquegachi-Juliaca, mayo-octubre 1994
Escobedo Ergueta, Ana María - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1995
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0034-01 T0034 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible T3608-5922-00 T3608 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleComplementos nutricionales y alimentos funcionales / Webb, Geoffrey P. / Zaragoza : Acribia (2007)
Título : Complementos nutricionales y alimentos funcionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Webb, Geoffrey P., Autor ; Fernández San Juan, Pedro Mario, trad. Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xiii, 297 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1090-8 Nota general: Incluye índice alfabético Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Título original en inglés: Dietary Supplements and Functional Foods Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales -- Visión de conjuntos de la suficiencia de micronutrientes -- Vitaminas -- Los minerales -- Radicales libres y antioxidantes -- Aceitas y grasas naturales -- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos -- Productos naturales y extractos -- Alimentos funcionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27837 Complementos nutricionales y alimentos funcionales [texto impreso] / Webb, Geoffrey P., Autor ; Fernández San Juan, Pedro Mario, trad. . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2007 . - xiii, 297 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1090-8
Incluye índice alfabético Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Título original en inglés: Dietary Supplements and Functional Foods
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales -- Visión de conjuntos de la suficiencia de micronutrientes -- Vitaminas -- Los minerales -- Radicales libres y antioxidantes -- Aceitas y grasas naturales -- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos -- Productos naturales y extractos -- Alimentos funcionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27837
Complementos nutricionales y alimentos funcionales
Webb, Geoffrey P. - Zaragoza : Acribia - 2007
Incluye índice alfabético Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Título original en inglés: Dietary Supplements and Functional Foods
Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales -- Visión de conjuntos de la suficiencia de micronutrientes -- Vitaminas -- Los minerales -- Radicales libres y antioxidantes -- Aceitas y grasas naturales -- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos -- Productos naturales y extractos -- Alimentos funcionales.
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Título : Comportamiento del consumidor Tipo de documento: texto impreso Autores: Wayne D. Hoyer, Autor ; Deborah J. Maclnnis, Autor ; María del Pilar Carril Villarreal, Traductor ; Magda Elizabeth Treviño Rosales, Traductor Mención de edición: Sexta edición Editorial: México, D.F. : Cengage Learnig Editores Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xix, 497, [41] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-519-957-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Consumer behavior. Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Conducta del consumidor
[Agneaux] ConsumidoresClasificación: 658.8342 Comportamiento del consumidor Nota de contenido: Introducción al estudio del comportamiento del consumidor -- Entender el comportamiento del consumidor -- El núcleo psicológico: Motivación, capacidad y oportunidad -- De la exposición al entendimiento -- Memoria y conocimiento -- Actitudes que se basan en alto esfuerzo -- Actitudes que se basan en bajo esfuerzo -- El proceso de toma de decisiones -- La cultura del consumidor -- Resultados y temas del comportamiento del consumidor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87557 Comportamiento del consumidor [texto impreso] / Wayne D. Hoyer, Autor ; Deborah J. Maclnnis, Autor ; María del Pilar Carril Villarreal, Traductor ; Magda Elizabeth Treviño Rosales, Traductor . - Sexta edición . - México, D.F. : Cengage Learnig Editores, 2015 . - xix, 497, [41] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-519-957-3
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Consumer behavior.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Conducta del consumidor
[Agneaux] ConsumidoresClasificación: 658.8342 Comportamiento del consumidor Nota de contenido: Introducción al estudio del comportamiento del consumidor -- Entender el comportamiento del consumidor -- El núcleo psicológico: Motivación, capacidad y oportunidad -- De la exposición al entendimiento -- Memoria y conocimiento -- Actitudes que se basan en alto esfuerzo -- Actitudes que se basan en bajo esfuerzo -- El proceso de toma de decisiones -- La cultura del consumidor -- Resultados y temas del comportamiento del consumidor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87557
Comportamiento del consumidor
Hoyer, Wayne D.Maclnnis, Deborah J. - - México, D.F. : Cengage Learnig Editores - 2015
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Consumer behavior.
Introducción al estudio del comportamiento del consumidor -- Entender el comportamiento del consumidor -- El núcleo psicológico: Motivación, capacidad y oportunidad -- De la exposición al entendimiento -- Memoria y conocimiento -- Actitudes que se basan en alto esfuerzo -- Actitudes que se basan en bajo esfuerzo -- El proceso de toma de decisiones -- La cultura del consumidor -- Resultados y temas del comportamiento del consumidor.
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Título : La composición de los alimentos : herramienta básica para la valoración nutricional Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa M. Ortega Anta, Autor ; Ana M. López Sobaler, Autor ; Ana M. Requejo Marcos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Complutense Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 95 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7491-776-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: Introducción -- Bases para utilizar las tablas -- Tablas de composición de alimentos -- por 100 gramos de porción comestible -- por raciones -- Ingestas recomendadas -- guía en alimentación -- Referencias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104803 La composición de los alimentos : herramienta básica para la valoración nutricional [texto impreso] / Rosa M. Ortega Anta, Autor ; Ana M. López Sobaler, Autor ; Ana M. Requejo Marcos, Autor . - Primera edición . - Editorial Complutense, 2004 . - 95 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-7491-776-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: Introducción -- Bases para utilizar las tablas -- Tablas de composición de alimentos -- por 100 gramos de porción comestible -- por raciones -- Ingestas recomendadas -- guía en alimentación -- Referencias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104803
La composición de los alimentos
Ortega Anta, Rosa M.López Sobaler, Ana M. ; Requejo Marcos, Ana M. - - Madrid : Editorial Complutense - 2004
Introducción -- Bases para utilizar las tablas -- Tablas de composición de alimentos -- por 100 gramos de porción comestible -- por raciones -- Ingestas recomendadas -- guía en alimentación -- Referencias.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0756-01 664.024 O73 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Composición de alimentos / Miriam Muñoz de Chavez / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2010)
Título : Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo Tipo de documento: texto impreso Autores: Miriam Muñoz de Chavez, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xiv, 365 páginas Il.: tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6741-3 Nota general: Incluye referencia bibliográficas; índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.5632 Cocina con contenido determinado de vitaminas y de minerales Nota de contenido: Reflexión sobre importancia histórica del valor nutritivo de los alimentos -- Forma de uso de las tablas de valor nutritivo -- Recomendaciones de consumo de energía y nutrimentos -- Aspectos metodológicos -- Nomenclatura utilizada -- Tablas de composición nutricional -- Tablas complementarias -- Alimentos en peso promedio y medidas caseras -- Técnicas aplicables ala análisis de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30390 Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo [texto impreso] / Miriam Muñoz de Chavez, Autor . - Segunda edición . - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2010 . - xiv, 365 páginas : tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-970-10-6741-3
Incluye referencia bibliográficas; índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.5632 Cocina con contenido determinado de vitaminas y de minerales Nota de contenido: Reflexión sobre importancia histórica del valor nutritivo de los alimentos -- Forma de uso de las tablas de valor nutritivo -- Recomendaciones de consumo de energía y nutrimentos -- Aspectos metodológicos -- Nomenclatura utilizada -- Tablas de composición nutricional -- Tablas complementarias -- Alimentos en peso promedio y medidas caseras -- Técnicas aplicables ala análisis de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30390
Composición de alimentos
Muñoz de Chavez, Miriam - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana - 2010
Incluye referencia bibliográficas; índice alfabético
Reflexión sobre importancia histórica del valor nutritivo de los alimentos -- Forma de uso de las tablas de valor nutritivo -- Recomendaciones de consumo de energía y nutrimentos -- Aspectos metodológicos -- Nomenclatura utilizada -- Tablas de composición nutricional -- Tablas complementarias -- Alimentos en peso promedio y medidas caseras -- Técnicas aplicables ala análisis de alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0513-01 641.5632 M96 2010 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0514-02 641.5632 M96 2010 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 26-1585-01 641.5632 M96 2010 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0245-01 641.5632 M96 2010 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0294-01 641.5632 M96 2010 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26342-71692-01 641.5632 M96 2010 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Composición y análisis de alimentos de Pearson / Ronald Kirk S. / México, D.F. : Grupo Patria Cultural (2002)
Título : Composición y análisis de alimentos de Pearson Tipo de documento: texto impreso Autores: Ronald Kirk S., Autor ; Ronald Sawyer, Autor ; José Luis Pérez Calderón, Traductor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : Grupo Patria Cultural Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: x, 777 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-26-1264-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Pearsons composition and analysis of foods Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Análisis de alimentos
[Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentosClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Introducción -- Leyes, normas y nutrición -- Métodos químicos generales -- Métodos instrumentales -- Aditivos en los alimentos -- contaminantes -- Azúcares y conservadores -- productos de las frutas y las legumbres -- Cereales y harinas -- Productos de almidón; polvos para hornear; huevo; crema para ensalada -- Bebidas y chocolate -- Hiervas y especies. Sal -- Productos de fermentación -- Alimentos cárnicos -- Productos lácteos -- Aceites y grasas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24050 Composición y análisis de alimentos de Pearson [texto impreso] / Ronald Kirk S., Autor ; Ronald Sawyer, Autor ; José Luis Pérez Calderón, Traductor . - Segunda edición . - México, D.F. : Grupo Patria Cultural, 2002 . - x, 777 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-26-1264-0
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Pearsons composition and analysis of foods
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Análisis de alimentos
[Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentosClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Introducción -- Leyes, normas y nutrición -- Métodos químicos generales -- Métodos instrumentales -- Aditivos en los alimentos -- contaminantes -- Azúcares y conservadores -- productos de las frutas y las legumbres -- Cereales y harinas -- Productos de almidón; polvos para hornear; huevo; crema para ensalada -- Bebidas y chocolate -- Hiervas y especies. Sal -- Productos de fermentación -- Alimentos cárnicos -- Productos lácteos -- Aceites y grasas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24050
Composición y análisis de alimentos de Pearson
Kirk S., RonaldSawyer, Ronald - - México, D.F. : Grupo Patria Cultural - 2002
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Pearsons composition and analysis of foods
Introducción -- Leyes, normas y nutrición -- Métodos químicos generales -- Métodos instrumentales -- Aditivos en los alimentos -- contaminantes -- Azúcares y conservadores -- productos de las frutas y las legumbres -- Cereales y harinas -- Productos de almidón; polvos para hornear; huevo; crema para ensalada -- Bebidas y chocolate -- Hiervas y especies. Sal -- Productos de fermentación -- Alimentos cárnicos -- Productos lácteos -- Aceites y grasas.
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Título : Composición corporal Tipo de documento: texto impreso Autores: Steven B. Heymsfield, Autor ; Timothy G. Lohman, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : Mc Graw - Hill Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xii, 523 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6034-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 612 Fisiología humana Nota de contenido: La ciencia de la investigación de la composición corporal -- Métodos para medir la composición corporal -- Modelos y componentes de la composición corporal -- Composición corporal e influencias biológicas -- Composición corporal y estados patológicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116696 Composición corporal [texto impreso] / Steven B. Heymsfield, Autor ; Timothy G. Lohman, Autor . - Segunda edición . - México, D.F. : Mc Graw - Hill, 2007 . - xii, 523 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-970-10-6034-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 612 Fisiología humana Nota de contenido: La ciencia de la investigación de la composición corporal -- Métodos para medir la composición corporal -- Modelos y componentes de la composición corporal -- Composición corporal e influencias biológicas -- Composición corporal y estados patológicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116696
Composición corporal
Heymsfield, Steven B.Lohman, Timothy G. - - México, D.F. : Mc Graw - Hill - 2007
La ciencia de la investigación de la composición corporal -- Métodos para medir la composición corporal -- Modelos y componentes de la composición corporal -- Composición corporal e influencias biológicas -- Composición corporal y estados patológicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0179-01 612 H49 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0180-02 612 H49 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0181-03 612 H49 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Composición corporal y adecuación de la dieta del triciclista de las ciudades de Juliaca y Puno periodo Julio 2000 - Mayo 2001 / Karín Mujica Zuñiga / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana
Título : Composición corporal y adecuación de la dieta del triciclista de las ciudades de Juliaca y Puno periodo Julio 2000 - Mayo 2001 Tipo de documento: texto impreso Autores: Karín Mujica Zuñiga, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Número de páginas: 106 pàginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70055 Composición corporal y adecuación de la dieta del triciclista de las ciudades de Juliaca y Puno periodo Julio 2000 - Mayo 2001 [texto impreso] / Karín Mujica Zuñiga, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, [s.d.] . - 106 pàginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70055
Composición corporal y adecuación de la dieta del triciclista de las ciudades de Juliaca y Puno periodo Julio 2000 - Mayo 2001
Mujica Zuñiga, Karín - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana -
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0067-01 T0067 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 5926-9773-01 T5926 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleComprender planificar y ejecutar / Alberto Alvarenga de Oliveira / Caracas : Amolca (2014)
Título : Comprender planificar y ejecutar : El universo estético de las restauraciones en cerámica Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto Alvarenga de Oliveira, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Caracas : Amolca Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 543 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8816-10-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.675 Empastes incrustaciones Nota de contenido: Conociendo los sistemas cerámicos -- Conducta biomecánica de los materiales cerámicos -- Procedimientos clínicos en las restauraciones cerámicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101404 Comprender planificar y ejecutar : El universo estético de las restauraciones en cerámica [texto impreso] / Alberto Alvarenga de Oliveira, Autor . - Primera edición . - Caracas : Amolca, 2014 . - 543 páginas : ilustraciones ; 29 cm.
ISBN : 978-958-8816-10-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.675 Empastes incrustaciones Nota de contenido: Conociendo los sistemas cerámicos -- Conducta biomecánica de los materiales cerámicos -- Procedimientos clínicos en las restauraciones cerámicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101404
Comprender planificar y ejecutar
Alvarenga de Oliveira, Alberto - Caracas : Amolca - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Conociendo los sistemas cerámicos -- Conducta biomecánica de los materiales cerámicos -- Procedimientos clínicos en las restauraciones cerámicas.
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Título : Comunicación oral y escrita Tipo de documento: texto impreso Autores: María del Socorro Fonseca Yerena, Autor ; Alicia Correa Pérez, Autor ; María Ignacia Pineda Ramírez, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México : Pearson Educaccion Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xi, 322 [12] páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-3689-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 302.2 Comunicación. Semiótica Nota de contenido: La comunicación oral -- Roles, lenguaje y contextos -- habilidades para la comunicación oral -- La comunicación interpersonal -- La comunicación oral estratégica -- Organización y elaboración de mensajes -- Comunicación en público. estrategia para informar -- Comunicación en público. estrategia para persuadir -- La palabra -- La oración -- Adjetivos y pronombres -- La puntuación y la escritura -- Habilidades para construir oraciones -- Las letras -- La redacción -- El placer de lo correcto -- El placer de la escritura y la lectura -- La definición -- El ensayo -- El texto científico -- Actitudes y ética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101088 Comunicación oral y escrita [texto impreso] / María del Socorro Fonseca Yerena, Autor ; Alicia Correa Pérez, Autor ; María Ignacia Pineda Ramírez, Autor . - Segunda edición . - México : Pearson Educaccion, 2016 . - xi, 322 [12] páginas : ilustraciones, diagramas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-32-3689-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 302.2 Comunicación. Semiótica Nota de contenido: La comunicación oral -- Roles, lenguaje y contextos -- habilidades para la comunicación oral -- La comunicación interpersonal -- La comunicación oral estratégica -- Organización y elaboración de mensajes -- Comunicación en público. estrategia para informar -- Comunicación en público. estrategia para persuadir -- La palabra -- La oración -- Adjetivos y pronombres -- La puntuación y la escritura -- Habilidades para construir oraciones -- Las letras -- La redacción -- El placer de lo correcto -- El placer de la escritura y la lectura -- La definición -- El ensayo -- El texto científico -- Actitudes y ética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101088
Comunicación oral y escrita
Fonseca Yerena, María del SocorroCorrea Pérez, Alicia ; Pineda Ramírez, María Ignacia - - México : Pearson Educaccion - 2016
Incluye referencias bibliográficas
La comunicación oral -- Roles, lenguaje y contextos -- habilidades para la comunicación oral -- La comunicación interpersonal -- La comunicación oral estratégica -- Organización y elaboración de mensajes -- Comunicación en público. estrategia para informar -- Comunicación en público. estrategia para persuadir -- La palabra -- La oración -- Adjetivos y pronombres -- La puntuación y la escritura -- Habilidades para construir oraciones -- Las letras -- La redacción -- El placer de lo correcto -- El placer de la escritura y la lectura -- La definición -- El ensayo -- El texto científico -- Actitudes y ética.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0404-01 302.2 F74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0405-02 302.2 F74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible