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Manejo Higiénico de Viveres: Manual del Estudiante / National Institute for the foodservice Industry / México, D.F. : Limusa (1976)

Título :	Manejo Higiénico de Viveres: Manual del Estudiante
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	National Institute for the foodservice Industry, Autor
Editorial:	México, D.F. : Limusa
Fecha de publicación:	1976
Número de páginas:	45
Nota general:	Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation Student Manual
Palabras clave:	; MATERIAL DE REFERENCIA MANUALES ESTUDIANTES HIGIENE ALIMENTARIA CUESTIONARIOS
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36670

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
7295-19225-02	7295	Libros	Biblioteca Central	Sala Histórica ( Primer Piso)	Disponible

Manejo Higiénico de Viveres: Manual del Estudiante