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Autor José Javier Aramayona Alonso |
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Título : Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jan Pokorny, Autor ; Nedyalka Yanishlieva, Autor ; Michael Gordon, Autor ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: xv, 364 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1043-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Antioxidants in food practical aplications Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Nota de contenido: Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25741 Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas [texto impreso] / Jan Pokorny, Autor ; Nedyalka Yanishlieva, Autor ; Michael Gordon, Autor ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2005 . - xv, 364 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1043-4
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Antioxidants in food practical aplications
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Nota de contenido: Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25741
Antioxidantes de los alimentos
Pokorny, JanYanishlieva, Nedyalka ; Gordon, Michael - - Zaragoza : Acribia - 2005
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Antioxidants in food practical aplications
Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas.
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Título : Dukes. Fisiología de los animales domésticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Wlliam O. Reece, Editor científico ; Wlliam O. Reece, Editor científico ; Wlliam O. Reece, Editor científico ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor Mención de edición: Décimosegunda edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xiv, 1167 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1134-9 Nota general: Título original en inglés: Dukes' Physiology of Domestic Animals Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 750.118 Crítica y apreciación Nota de contenido: Sangre y otros fluidos corporales -- Funciones respiratoria y renal y equilibrio ácido-base -- Sistema cardiovascular -- Digestión, adsorción y metabolismo -- Endocrinología, reproducción y lactación -- Sistema nervioso, sentidos especiales, músculo y regulación de la temperatura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31561 Dukes. Fisiología de los animales domésticos [texto impreso] / Wlliam O. Reece, Editor científico ; Wlliam O. Reece, Editor científico ; Wlliam O. Reece, Editor científico ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor . - Décimosegunda edición . - Zaragoza : Acribia, 2010 . - xiv, 1167 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-200-1134-9
Título original en inglés: Dukes' Physiology of Domestic Animals
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 750.118 Crítica y apreciación Nota de contenido: Sangre y otros fluidos corporales -- Funciones respiratoria y renal y equilibrio ácido-base -- Sistema cardiovascular -- Digestión, adsorción y metabolismo -- Endocrinología, reproducción y lactación -- Sistema nervioso, sentidos especiales, músculo y regulación de la temperatura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31561
Dukes. Fisiología de los animales domésticos
Zaragoza : Acribia - 2010
Título original en inglés: Dukes' Physiology of Domestic Animals
Sangre y otros fluidos corporales -- Funciones respiratoria y renal y equilibrio ácido-base -- Sistema cardiovascular -- Digestión, adsorción y metabolismo -- Endocrinología, reproducción y lactación -- Sistema nervioso, sentidos especiales, músculo y regulación de la temperatura.
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