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Conservación de los alimentos y predicción de su vida útil / Luna Mercado, Genny Isabel / Puno : Sin editorial (2011)

Público ISBD Vista personalizada Título : Conservación de los alimentos y predicción de su vida útil Tipo de documento: texto impreso Autores: Luna Mercado, Genny Isabel, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Sin editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 95 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Conservación de alimentos [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30601 Conservación de los alimentos y predicción de su vida útil [texto impreso] / Luna Mercado, Genny Isabel, Autor  . -  Primera edición . - Puno : Sin editorial, 2011 . - 95 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Conservación de alimentos [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30601 Conservación de los alimentos y predicción de su vida útil Luna Mercado, Genny Isabel - Puno : Sin editorial - 2011

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Tecnología e industrias lácteas / Luna Mercado, Genny Isabel / s. l. : s. e. (s. f.)

Público ISBD Vista personalizada Título : Tecnología e industrias lácteas Tipo de documento: texto impreso Autores: Luna Mercado, Genny Isabel, Autor Editorial: s. l. : s. e. Fecha de publicación: s. f. Número de páginas: 123 páginas Il.: ilustraciones, tablas Nota general: No tiene datos de referencia de edición Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Neuropsiclogía Clasificación: 747.3 Decoración de elementos específicos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30591 Tecnología e industrias lácteas [texto impreso] / Luna Mercado, Genny Isabel, Autor . - s. l. : s. e., s. f. . - 123 páginas : ilustraciones, tablas. No tiene datos de referencia de edición Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Neuropsiclogía Clasificación: 747.3 Decoración de elementos específicos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30591 Tecnología e industrias lácteas Luna Mercado, Genny Isabel - s. l. : s. e. - s. f. No tiene datos de referencia de edición

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