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Autor Cabrera, Luisa |
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Título : Tablas de composición de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Moreiras, Olga, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2009 Colección: Ciencia y Técnica Número de páginas: 295 páginas Il.: tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2273-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos
[Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentosClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Energía y nutrientes -- Composición de ácidos grasos y colesterol por 100 g. de porción comestible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29828 Tablas de composición de alimentos [texto impreso] / Moreiras, Olga, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor . - Primera edición . - Madrid : Pirámide, 2009 . - 295 páginas : tablas. - (Ciencia y Técnica) .
ISBN : 978-84-368-2273-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Alimentos
[Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentosClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Energía y nutrientes -- Composición de ácidos grasos y colesterol por 100 g. de porción comestible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29828
Tablas de composición de alimentos
Moreiras, OlgaCabrera, Luisa - - Madrid : Pirámide - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Energía y nutrientes -- Composición de ácidos grasos y colesterol por 100 g. de porción comestible.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 25835-70756-01 641.3 M86 2009 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Tablas de composición de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Moreiras, Olga, Autor ; Ángeles Carbajal, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor Mención de edición: Decimo quinto Edición Editorial: Madrid [España] : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 410 páginas Il.: ilustración,diagrama,tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2554-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.1 Nota de contenido: Las tablas -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2011) -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2011) -- Composición en carotenoides y equivalentes de retinol de verduras, hortalizas y frutas-crudas y cocidas-por 100g de porción comestible -- Ampliación de la composición en ácidos grasos-44 isómeros, cis y trans-por 100g de porción comestible -- Ingestas diarias recomendadas de energía y nutrientes para la población española (revisadas 2011) -- Nutrición y alimentación. Breve recuerdo -- Energía y nutrientes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95230 Tablas de composición de alimentos [texto impreso] / Moreiras, Olga, Autor ; Ángeles Carbajal, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor . - Decimo quinto Edición . - Madrid [España] : Ediciones Pirámide, 2013 . - 410 páginas : ilustración,diagrama,tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-368-2554-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.1 Nota de contenido: Las tablas -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2011) -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2011) -- Composición en carotenoides y equivalentes de retinol de verduras, hortalizas y frutas-crudas y cocidas-por 100g de porción comestible -- Ampliación de la composición en ácidos grasos-44 isómeros, cis y trans-por 100g de porción comestible -- Ingestas diarias recomendadas de energía y nutrientes para la población española (revisadas 2011) -- Nutrición y alimentación. Breve recuerdo -- Energía y nutrientes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95230
Tablas de composición de alimentos
Moreiras, OlgaCarbajal, Ángeles ; Cabrera, Luisa - - Madrid (España) : Ediciones Pirámide - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Las tablas -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2011) -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2011) -- Composición en carotenoides y equivalentes de retinol de verduras, hortalizas y frutas-crudas y cocidas-por 100g de porción comestible -- Ampliación de la composición en ácidos grasos-44 isómeros, cis y trans-por 100g de porción comestible -- Ingestas diarias recomendadas de energía y nutrientes para la población española (revisadas 2011) -- Nutrición y alimentación. Breve recuerdo -- Energía y nutrientes.
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Título : Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Moreiras, Olga, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor ; Carmen Cuadrado, Autor Mención de edición: Decimoséptima edición Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 470 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-3363-8 Nota general: Incluye referencia bibliográfica; abreviaturas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Contabilidad--Procesamiento de datos. Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Nota de contenido: Cómo utilizar este libro -- Las tablas -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Contenido de carotenoides en alimentos y su aporte a la ingesta de vitamina A (2013) -- Aplicación de la composición en ácidos grasos -44 isómeros, cis y trans-por 100 g de porción comestible -- Ingestas diarias recomendadas de energía y nutriente para la población española (revisadas 2015) -- Nutrición y alimentación. Breve recuerdo -- Energía y nutrientes -- Los alimentos como fuente de energía y nutrientes -- Concepto actual de dieta equilibrada, prudente y saludable -- Guía de prácticas de dietéticas. Valoración y programación de dietas (ampliada 2015) -- Medidas caceras, porciones y raciones habituales de consumo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102550 Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas [texto impreso] / Moreiras, Olga, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor ; Carbajal, Angeles, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor ; Carmen Cuadrado, Autor . - Decimoséptima edición . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2015 . - 470 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-368-3363-8
Incluye referencia bibliográfica; abreviaturas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Contabilidad--Procesamiento de datos. Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Nota de contenido: Cómo utilizar este libro -- Las tablas -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Contenido de carotenoides en alimentos y su aporte a la ingesta de vitamina A (2013) -- Aplicación de la composición en ácidos grasos -44 isómeros, cis y trans-por 100 g de porción comestible -- Ingestas diarias recomendadas de energía y nutriente para la población española (revisadas 2015) -- Nutrición y alimentación. Breve recuerdo -- Energía y nutrientes -- Los alimentos como fuente de energía y nutrientes -- Concepto actual de dieta equilibrada, prudente y saludable -- Guía de prácticas de dietéticas. Valoración y programación de dietas (ampliada 2015) -- Medidas caceras, porciones y raciones habituales de consumo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102550
Tablas de composición de alimentos
Moreiras, OlgaCarbajal, Angeles ; Carbajal, Angeles ; Cabrera, Luisa ; Cuadrado, Carmen - - Madrid : Ediciones Pirámide - 2015
Incluye referencia bibliográfica; abreviaturas
Cómo utilizar este libro -- Las tablas -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2015) -- Contenido de carotenoides en alimentos y su aporte a la ingesta de vitamina A (2013) -- Aplicación de la composición en ácidos grasos -44 isómeros, cis y trans-por 100 g de porción comestible -- Ingestas diarias recomendadas de energía y nutriente para la población española (revisadas 2015) -- Nutrición y alimentación. Breve recuerdo -- Energía y nutrientes -- Los alimentos como fuente de energía y nutrientes -- Concepto actual de dieta equilibrada, prudente y saludable -- Guía de prácticas de dietéticas. Valoración y programación de dietas (ampliada 2015) -- Medidas caceras, porciones y raciones habituales de consumo.
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