Sistema de Bibliotecas

Bromatología. Ciencia de los alimentos / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2021)

Público ISBD Vista personalizada Título : Bromatología. Ciencia de los alimentos : con ejercicio prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 303 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-30930-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA [Agneaux] Ciencia de los alimentos Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Los alimentos -- Composición de los alimentos -- Las proteínas -- Los lípidos -- Hidratos de carbono -- Sales minerales -- Las vitaminas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El etiquetado nutricional -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos -- Seguridad alimentaria y nutricional. trazabilidad -- Microbiología de los alimentos -- El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario provocadas por microorganismos intoxicaciones por parásitos -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112827 Bromatología. Ciencia de los alimentos : con ejercicio prácticos resueltos [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor  . -  Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2021 . - 303 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-12-30930-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA [Agneaux] Ciencia de los alimentos Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Los alimentos -- Composición de los alimentos -- Las proteínas -- Los lípidos -- Hidratos de carbono -- Sales minerales -- Las vitaminas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El etiquetado nutricional -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos -- Seguridad alimentaria y nutricional. trazabilidad -- Microbiología de los alimentos -- El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario provocadas por microorganismos intoxicaciones por parásitos -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112827 Bromatología. Ciencia de los alimentos Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2021 Los alimentos -- Composición de los alimentos -- Las proteínas -- Los lípidos -- Hidratos de carbono -- Sales minerales -- Las vitaminas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El etiquetado nutricional -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos -- Seguridad alimentaria y nutricional. trazabilidad -- Microbiología de los alimentos -- El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario provocadas por microorganismos intoxicaciones por parásitos -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (3)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
39249-90226-01	641.3 M14	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible
39249-90227-02	641.3 M14	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible
39249-90912-03	641.3 M14	Libros	Biblioteca Central	Area Sociales ( 1er. Piso )	Disponible

Edafología : / Jaume Porta Casanellas / Madrid : Ediciones Mundi Prensa (2019)

Público ISBD Vista personalizada Título : Edafología : : uso y protección de suelos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jaume Porta Casanellas, Autor ; Marta López-Acevedo, Autor ; Marta López-Acevedo, Autor ; Marta López-Acevedo, Autor ; Rosa M. Poch Claret, Autor ; Rosa M. Poch Claret, Autor ; Rosa M. Poch Claret, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Madrid : Ediciones Mundi Prensa Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 624 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-750-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA [Agneaux] MEDICINA VETERINARIA - LESIONES Clasificación: 631.4 Ciencia del suelo (Edafología) Nota de contenido: Suelos y tierras: Enfoques, funciones ambientales y servicios ecosistémicos de los suelos y organizaciones edáficas -- Por qué son distintos los suelos: factores formadores -- Información complementaria: Minerales y rocas -- Cómo se transforma una roca en suelo: meteorización de rocas y minerales y edafogénesis -- Estudio de suelos en el campo: morfología y descripción de suelos -- Información complementaria: horizontes del suelo -- Propiedades físicas y comportamiento del suelo -- Composición granulométrica y textura -- Color del suelo -- Estructura del suelo -- Densidad real, densidad aparente y porosidad -- Consistencia, sellado, encostramiento y tixotropía -- Componentes inorgánicos del suelo: mineralogía de arcillas -- Componentes orgánicos: materia orgánica del suelo -- Propiedades fisicoquímicas, químicas y comportamiento del suelo -- Comportamiento coloidal del suelo y reacciones de superficie -- Capacidad de intercambio catiónico -- Reacción del suelo -- Salinidad, sodicidad y alcalinidad del suelo -- Estado de oxido-reducción y condiciones reductoras -- Contaminación de suelos -- Ecología del suelo y ciclos de los elementos -- Agua del suelo: contenido, potenciales y movimiento -- Introducción a la clasificación de suelos -- Clasificación de suelos: Soil Taxonomy -- Clasificación de suelos: base referencial mundial del recurso suelo (WRB), C. Información complementaria C: procesos formadores, D: información complementaria D: soil taxonomy y WRB -- Cartografía de suelos. Bases de datos georreferenciales e interpretación de información de suelos -- Calidad del suelo, procesos de degradación y bases para la protección del suelo -- Estudio del suelo en el laboratorio: análisis químicos y mineralógicos y micromorfología de suelos -- Enseñanza del suelo en secundaria y bachillerato. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109154 Edafología : : uso y protección de suelos [texto impreso] / Jaume Porta Casanellas, Autor ; Marta López-Acevedo, Autor ; Marta López-Acevedo, Autor ; Marta López-Acevedo, Autor ; Rosa M. Poch Claret, Autor ; Rosa M. Poch Claret, Autor ; Rosa M. Poch Claret, Autor  . -  Cuarta edición . - Madrid : Ediciones Mundi Prensa, 2019 . - 624 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm. ISBN : 978-84-8476-750-3 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA [Agneaux] MEDICINA VETERINARIA - LESIONES Clasificación: 631.4 Ciencia del suelo (Edafología) Nota de contenido: Suelos y tierras: Enfoques, funciones ambientales y servicios ecosistémicos de los suelos y organizaciones edáficas -- Por qué son distintos los suelos: factores formadores -- Información complementaria: Minerales y rocas -- Cómo se transforma una roca en suelo: meteorización de rocas y minerales y edafogénesis -- Estudio de suelos en el campo: morfología y descripción de suelos -- Información complementaria: horizontes del suelo -- Propiedades físicas y comportamiento del suelo -- Composición granulométrica y textura -- Color del suelo -- Estructura del suelo -- Densidad real, densidad aparente y porosidad -- Consistencia, sellado, encostramiento y tixotropía -- Componentes inorgánicos del suelo: mineralogía de arcillas -- Componentes orgánicos: materia orgánica del suelo -- Propiedades fisicoquímicas, químicas y comportamiento del suelo -- Comportamiento coloidal del suelo y reacciones de superficie -- Capacidad de intercambio catiónico -- Reacción del suelo -- Salinidad, sodicidad y alcalinidad del suelo -- Estado de oxido-reducción y condiciones reductoras -- Contaminación de suelos -- Ecología del suelo y ciclos de los elementos -- Agua del suelo: contenido, potenciales y movimiento -- Introducción a la clasificación de suelos -- Clasificación de suelos: Soil Taxonomy -- Clasificación de suelos: base referencial mundial del recurso suelo (WRB), C. Información complementaria C: procesos formadores, D: información complementaria D: soil taxonomy y WRB -- Cartografía de suelos. Bases de datos georreferenciales e interpretación de información de suelos -- Calidad del suelo, procesos de degradación y bases para la protección del suelo -- Estudio del suelo en el laboratorio: análisis químicos y mineralógicos y micromorfología de suelos -- Enseñanza del suelo en secundaria y bachillerato. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109154 Edafología : Porta Casanellas, JaumeLópez-Acevedo, Marta ; López-Acevedo, Marta ; López-Acevedo, Marta ; Poch Claret, Rosa M. ; Poch Claret, Rosa M. ; Poch Claret, Rosa M. - - Madrid : Ediciones Mundi Prensa - 2019 Incluye referencias bibliográficas Suelos y tierras: Enfoques, funciones ambientales y servicios ecosistémicos de los suelos y organizaciones edáficas -- Por qué son distintos los suelos: factores formadores -- Información complementaria: Minerales y rocas -- Cómo se transforma una roca en suelo: meteorización de rocas y minerales y edafogénesis -- Estudio de suelos en el campo: morfología y descripción de suelos -- Información complementaria: horizontes del suelo -- Propiedades físicas y comportamiento del suelo -- Composición granulométrica y textura -- Color del suelo -- Estructura del suelo -- Densidad real, densidad aparente y porosidad -- Consistencia, sellado, encostramiento y tixotropía -- Componentes inorgánicos del suelo: mineralogía de arcillas -- Componentes orgánicos: materia orgánica del suelo -- Propiedades fisicoquímicas, químicas y comportamiento del suelo -- Comportamiento coloidal del suelo y reacciones de superficie -- Capacidad de intercambio catiónico -- Reacción del suelo -- Salinidad, sodicidad y alcalinidad del suelo -- Estado de oxido-reducción y condiciones reductoras -- Contaminación de suelos -- Ecología del suelo y ciclos de los elementos -- Agua del suelo: contenido, potenciales y movimiento -- Introducción a la clasificación de suelos -- Clasificación de suelos: Soil Taxonomy -- Clasificación de suelos: base referencial mundial del recurso suelo (WRB), C. Información complementaria C: procesos formadores, D: información complementaria D: soil taxonomy y WRB -- Cartografía de suelos. Bases de datos georreferenciales e interpretación de información de suelos -- Calidad del suelo, procesos de degradación y bases para la protección del suelo -- Estudio del suelo en el laboratorio: análisis químicos y mineralógicos y micromorfología de suelos -- Enseñanza del suelo en secundaria y bachillerato.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
38020-88132-01	631.4 P78 2019	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Fundamentos agronómicos / Josep Manuel Ibáñez Ortuño / Síntesis (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : Fundamentos agronómicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Josep Manuel Ibáñez Ortuño, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Síntesis Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 258 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-876-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA [Agneaux] Diseño de estructuras [Agneaux] Servicios turísticos - Administración Clasificación: 630 Agricultura - y tecnologías relacionadas Nota de contenido: Introducción a los fundamentos agronómicos -- Las especies vegetales -- El clima y sus efectos sobre los vegetales -- El suelo y sus características -- Las necesidades de agua de l as plantas -- Fertilidad del suelo -- Operaciones topográficas -- Conocer nuestro entorno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83133 Fundamentos agronómicos [texto impreso] / Josep Manuel Ibáñez Ortuño, Autor  . -  Primera edición . - Síntesis, 2013 . - 258 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-9958-876-6 Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA [Agneaux] Diseño de estructuras [Agneaux] Servicios turísticos - Administración Clasificación: 630 Agricultura - y tecnologías relacionadas Nota de contenido: Introducción a los fundamentos agronómicos -- Las especies vegetales -- El clima y sus efectos sobre los vegetales -- El suelo y sus características -- Las necesidades de agua de l as plantas -- Fertilidad del suelo -- Operaciones topográficas -- Conocer nuestro entorno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83133 Fundamentos agronómicos Ibáñez Ortuño, Josep Manuel - [S.l.] : Síntesis - 2013 Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Introducción a los fundamentos agronómicos -- Las especies vegetales -- El clima y sus efectos sobre los vegetales -- El suelo y sus características -- Las necesidades de agua de l as plantas -- Fertilidad del suelo -- Operaciones topográficas -- Conocer nuestro entorno.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (3)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
01-4138-01	630 I23	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
01-4307-02	630 I23	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
29556-81127-01	630 I23	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Guía de laboratorio de mecánica de suelos / Victoria Elena Meza Ochoa / Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid (2013)

Público ISBD Vista personalizada Título : Guía de laboratorio de mecánica de suelos Tipo de documento: texto impreso Autores: Victoria Elena Meza Ochoa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 133 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-9090-35-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA [Agneaux] Arte -- estilos [Agneaux] Educación superior - Perú - Congresos [Agneaux] Importación--Costos Clasificación: 592 Invertebrados Nota de contenido: Guía LMS-PCJIC Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83098 Guía de laboratorio de mecánica de suelos [texto impreso] / Victoria Elena Meza Ochoa, Autor  . -  Primera edición . - Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2013 . - 133 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-958-9090-35-0 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA [Agneaux] Arte -- estilos [Agneaux] Educación superior - Perú - Congresos [Agneaux] Importación--Costos Clasificación: 592 Invertebrados Nota de contenido: Guía LMS-PCJIC Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83098 Guía de laboratorio de mecánica de suelos Meza Ochoa, Victoria Elena - Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid - 2013 Incluye referencias bibliográficas Guía LMS-PCJIC

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (2)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
35-03524-01	624.1513 M49	Libros	Bib. Esp. Ing Agricola	Estanteria (Libros)	Disponible
29584-81155-01	624.1513 M49	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Introducción a la edafología / Jaume Porta Casanellas / 2010

Público ISBD Vista personalizada Título : Introducción a la edafología : uso y protección de suelos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jaume Porta Casanellas, Autor ; Marta López-Acevedo Reguerín, Autor ; Rosa M. Poch Claret, Autor Mención de edición: Segunda edición Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 535 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-405-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA [Agneaux] MEDICINA VETERINARIA - LESIONES Clasificación: 631.4 Ciencia del suelo (Edafología) Nota de contenido: Suelos: enfoques, servicios y funciones del suelo y organizaciones edáficas -- Por que son distintos los suelos: factores formadores -- Como se transforma una roca en suelo: meteorización de rocas y minerales y edafogénesis -- Estudio de suelos en el campo: morfología y descripción de suelos -- Propiedades físicas y comportamiento del suelos -- Componentes inorgánicos del suelo: mineralogía de arcillas -- Componentes orgánicos: materia orgánica del suelo -- Propiedades físico-químicas, químicas y comportamiento del suelo -- Ecología del suelo y ciclos de los elementos-- Agua del suelo: contenido, potenciales y movimiento -- Introducción a la clasificación de suelos -- Información de suelos, mapas de suelos, bases de datos georreferenciadas y sistemas -- Calidad del suelo, procesos de degradación y bases para la protección del suelo -- Estudio del suelo en el laboratorio: análisis químicos y mineralógicos y micromorfología de suelos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79199 Introducción a la edafología : uso y protección de suelos [texto impreso] / Jaume Porta Casanellas, Autor ; Marta López-Acevedo Reguerín, Autor ; Rosa M. Poch Claret, Autor  . -  Segunda edición . - 2010 . - 535 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm. ISBN : 978-84-8476-405-2 Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - BROMATOLOGÍA [Agneaux] MEDICINA VETERINARIA - LESIONES Clasificación: 631.4 Ciencia del suelo (Edafología) Nota de contenido: Suelos: enfoques, servicios y funciones del suelo y organizaciones edáficas -- Por que son distintos los suelos: factores formadores -- Como se transforma una roca en suelo: meteorización de rocas y minerales y edafogénesis -- Estudio de suelos en el campo: morfología y descripción de suelos -- Propiedades físicas y comportamiento del suelos -- Componentes inorgánicos del suelo: mineralogía de arcillas -- Componentes orgánicos: materia orgánica del suelo -- Propiedades físico-químicas, químicas y comportamiento del suelo -- Ecología del suelo y ciclos de los elementos-- Agua del suelo: contenido, potenciales y movimiento -- Introducción a la clasificación de suelos -- Información de suelos, mapas de suelos, bases de datos georreferenciadas y sistemas -- Calidad del suelo, procesos de degradación y bases para la protección del suelo -- Estudio del suelo en el laboratorio: análisis químicos y mineralógicos y micromorfología de suelos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79199 Introducción a la edafología Porta Casanellas, JaumeLópez-Acevedo Reguerín, Marta ; Poch Claret, Rosa M. - - 2010 Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Suelos: enfoques, servicios y funciones del suelo y organizaciones edáficas -- Por que son distintos los suelos: factores formadores -- Como se transforma una roca en suelo: meteorización de rocas y minerales y edafogénesis -- Estudio de suelos en el campo: morfología y descripción de suelos -- Propiedades físicas y comportamiento del suelos -- Componentes inorgánicos del suelo: mineralogía de arcillas -- Componentes orgánicos: materia orgánica del suelo -- Propiedades físico-químicas, químicas y comportamiento del suelo -- Ecología del suelo y ciclos de los elementos-- Agua del suelo: contenido, potenciales y movimiento -- Introducción a la clasificación de suelos -- Información de suelos, mapas de suelos, bases de datos georreferenciadas y sistemas -- Calidad del suelo, procesos de degradación y bases para la protección del suelo -- Estudio del suelo en el laboratorio: análisis químicos y mineralógicos y micromorfología de suelos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (2)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
01-3437-01	631.4 P84 2010	Libros	Bib. Esp. Ing. Agronomica	Estanteria (Libros)	Disponible
28790-79014-01	631.4 P84 2010	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Manual de las Caracteristicas de los Suelos Bajo Condiciones de Trópico / Evaristo Mamani M. / Puno : s.e. (1996)

Permalink

Mecánica de suelos / T. William Lambe / México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores (2013)

Permalink

Mecánica de suelos / Eulalio Juarez Badillo / México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores (2012)

Permalink

Peritaciones urbanísticas / José Alberto Pardo Suárez / Madrid : AMV Ediciones (2013)

Permalink

Producción comercial de bulbos / W. C. Ibbett / Zaragoza : Acribia (1963)

Permalink

Técnicas de riego / Bogotá : Grupo Latino Editores

Permalink

Tecnología agropecuaria y forestal / Helmat M. E. Meier / Barcelona : Aedos (1980)

Permalink

---

1 (1 - 12 / 12)