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Conservación de los alimentos y predicción de su vida útil / Luna Mercado, Genny Isabel / Puno : Sin editorial (2011)

Título :	Conservación de los alimentos y predicción de su vida útil
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Luna Mercado, Genny Isabel, Autor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Puno : Sin editorial
Fecha de publicación:	2011
Número de páginas:	95 páginas
Il.:	ilustraciones, diagramas, tablas
Dimensiones:	23 cm
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	[Agneaux] Conservación de alimentos [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas
Clasificación:	664.028 Técnicas de conservación
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30601

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Conservación de los alimentos y predicción de su vida útil